Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye

Bismillah: Sonra seni de din konusunda bir şeriat sahibi kıldık, ona uy; bilmeyenlerin heveslerine uyma. (Casiye:18)
Nureddin Yıldız Hoca’nın “Şeriatsiz Olamayız” adlı son sohbetini mutlaka dinlemenizi tavsiye ediyorum.
Her mümin kendi yaşantısında, kendi evinde şeriatı diri tutabilir kardeşlerim. Yazının devamını oku »

FINDIKLI BİSKREM KURABİYE

10881968_769450669817927_1496513817_n

Öyle bir zaman gelecek ki doğru söyleyenler yalanlanacak, yalancılar ise doğrulanacak. Güvenilir kimseler hain sayılacak, hâinlere güvenilecek. İnsanlardan şâhidlik etmeleri istenmediği halde şâhidlik edecekler, yemin etmeleri istenmediği halde yemin edecekler,” (Taberâni, XXIII, 314)

Analı kızlı adlı sayfanın sahibesi genç kardeşimizden güzel bir tarif daha. Tarif için çok teşekkür ederim canım. Ellerine sağlık. Yazının devamını oku »

HAVUÇ DOLGULU KURABİYE

Es-Selamu aleykum dostlar

Her anının kıymetini bileceğimiz, dolu dolu geçirebileceğimiz hayırlı bereketli, bol kazançlı bir cuma günü dilerim. Cumamız mübarek olsun.

Havuçlu kurabiye aylar önce yaptığım bir kurabiyeydi. Ancak bugün vitrine çıkabildi. Tarif çok ama bu ara tarif yayınlamak konusunda aşırı bir isteksizliğim var. Yaşadığım son olayın etkisindeyim hâlâ. Dünyaya dönük yaşamamak adına daha çok gayret göstermem gerektiğine inanıyorum. Bazı uğraşlarımın hesabını verememekten korkuyorum açıkçası…

Efendimiz buyuruyor ki:

«İki nimet vardır ki, insanlardan çoğu bu nimetleri kullanmakta aldanmıştır: Sıhhat ve boş vakit.» (Buhari)

Rabbim bizleri aldananlardan etmesin.(amin) DEVAMINI OKU

PORTAKALLI KOKOSTAR

“Bela insanın diline bağlıdır. Bir kimse bir seyi ‘yapmam’ dedi mi, şeytan her işini bırakıp onu yaptırana kadar uğraşır.”

Günahımı bildikçe acizliğimi biliyorum.. Acizliğimi bildikçe kendimi biliyorum.. Kendimi bildikçe Rabbimi biliyorum İNŞÂALLAH..

Portakal aromalı,dolgulu,sürpriz kurabiye

Yine bana ait, beğeneceğinizi düşündüğüm bir kurabiye tarifi.Portakal reçeli için kullandığım portakalları rendelemiş ve portakal şekerlemesi yapmıştım hatırlarsanız;O şekerlemeyi hindistan ceviziyle karıştırıp güzel ve bol aromalı bir dolgu malzemesi elde ettim.Kurabiyeye nefis bir koku ve lezzet veriyor.Portakal kokusunu sevmeyenler bu kurabiyeyi asla denemesinler.İşte size patenti bende saklı 🙂 yepyeni bir tarif daha; Bu tarifimi portakallı etkinlikler’in ev sahibi olan Mandalin çıkmazı, Yıldız arkadaşımıza gönderiyorum.

Malzemeler

  • 125 g. tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta ( birinin beyazı ayrılacak)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 5 su bardağı kadar un
  • Yarım paket kabartma tozu

Dolgu malzemesi

  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı portakal rendesi
  • 1 yumurta akı

Portakal dolgulu kurabiye

Nasıl yapılır?

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yapın.Ben hamurun yarısına kakao katıp yoğurdum.Kakao katınca hamur katılaştığı için,bir tatlı kaşığıda yoğurt ilave ettim.
  • Dolgu malzemelerini karıştırın.
  • Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle hafifçe açın
  • İçine bu içten bir tatlı kaşığı kadar koyun
  • Kenarları ortaya doğru büzerek kapatın
  • 175 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün
  • pişmeye başladıktan sonra 160 derecede pişirmeye devam edin.
  • Üzerine pudra şekeri serpin veya çikolata sosu ile süsleyin

Enfes kurabiye tarifleri

CAHİDE

Dolgulu elmalı kek

بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

“Kullarım sana beni sorarlarsa, ben onlara yakınım, bana dua ettiği vakit dua edenin duasını kabul ederim. Bana icabet etsinler, bana iman etsinler umulur ki doğru yolu bulurlar.”

Bakara 186

Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem) şöyle buyuruyor:

“Her kim Allah’a dua etmezse, Allah o kimseye gazap eder.”

İbni Mace 3827

Harika bir tarifimiz var sırada.

MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı yoğurt (yada süt)
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
6 tane küçük yeşil elma (elmalar sert olsun)

KREMASI
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 yumurta
vanilya

YAPILIŞI

Elmalarınızı soyun ve içlerini bir sebze oyacağı ile oyun.

Kek malzemelerinizi çırpın,yağlanıp unlanmış tepsiye,una buladığınız elmaları düzenli aralıklarla dizin ve orta kısmına kek hamurunu dökün.Ben elmaların ortasına da biraz tarçın ilave ettim.200 derecelik fırında kek kızarana kadar pişirin.Eğer kalıbınız küçük ve darsa 175 derecelik fırında pişirin ki içi hamur kalmasın.

Kremanızı her zaman olduğu gibi pişirin.Elmaların ortasını üzerini kapatacak kadar doldurun.İstediğiniz gibi süsleyip servis edin.

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: