Güneşte Reçel Yapımı

27388336505_80abdd0e40_c

Selamun aleykum kıymetli kardeşlerim.

Dün instagram sayfamda son yaptığım çilek reçelini güneşte olgunlaştırdığımı yazınca ayrıntılı tarif isteyenler oldu. Buraya detaylı yazayım inşaAllah.

Güneşte reçel yapmayı salça veya pekmez yapmak gibi düşünün. Suyunu çeksin diye salçayı, pekmezi nasıl güneşte bekletiyorsak, bütün reçelleri de bu şekilde hazırlayabiliriz. Güneşte olgunlaştırılan reçelin rengi daha parlak olur ve kararmaz. Ayrıca küflenme, barlanma gibi sorunlar, güneşte olgunlaştırılan reçellerde daha az görülür. Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: