Erik Nasıl Kurutulur?

erik kurusuÖzellikle meyveleri doğal yollardan nasıl kuruturuz diye çok soruldu. Güneşli nemsiz bir yerde yaşıyorsanız işiniz çok kolay.

Ben mürdüm eriği kullandım. Erikleri yıkadım. Boydan  dört parçaya böldüm. İç kısmı yukarı bakacak şekilde temiz bir bez üzerine sıkça dizdim. Kuruyunca çekiliyorlar araları çok açılıyor çünkü. Bol güneş alan bir yerde bir kaç günde erikler kuruyacaktır.

İyice kuruyan erikleri toplayın ve bir cam kavanoz içinde ve hava almayacak bir yerde muhafaza edin. Henüz hava sıcaksa serinleyene kadar buzdolabında saklayın.

Hatırlatırım internette erik kurusunun 150 gr. ını 7 tl. ye gördüm. kargo ücreti hariç tabi. Bu yüzden bol ve ucuzken alıp kurutmanızı tavsiye ederim.

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: