SİYAH FASULYELİ SALATA

Esselamu aleykum dostlar.

Bugün paylaştığım kısa uyarı yazımı Buradan okuyabilirsiniz. Siyah fasulyeyi Bim’de görünce almıştım. Lezzet olarak normal fasulyeden farklı. Brezilya ve Meksika’da daha çok biliniyormuş. Karışık salataya ekledim. Salatanın içinde görünen kıvırcık yeşillik de Petra diye bilinen İtalyan maydanozu. Pazarda satan adam sadece bir bağ getirmiş. Onu da ben aldım..:) Onun da tadı maydanoza benziyor ama, bildiğimiz maydonoz kadar keskin kokulu değil. Yeni bakliyat ve sebzeleri görünce heyecanlanıyorum 🙂 Tüm bu nimetleri Rabbimize hamd olsun. Continue reading →

Tavuklu Pratik Salata

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

 Allah’a çağıran, salih amel işleyen ve “Kuşkusuz ben müslümanlardanım” diyenden daha güzel sözlü kimdir? (Fussulet: 33)

******************

“Kim çocuğuna faydalı olanı öğretmezse onu boşluğa bırakmıştır: ona öyle bir kötülük etmiştir.
Çoğu çocukların sapkınlıkları babaları tarafından onları ihmal etmesinden kaynaklanır.
Onlara dinin farzlarını ve sünnetlerini öğretmeyi bırakmıştır ve onları ta küçükken kaybetmiştir. İbn-i Kayyim / “Tuhfetul-Mevdud bi Ahkamil-Mevlud” (sayfa 229)

Çocuğun okula gidene kadar ki, tüm terbiyesini ve eğitimini anneye bırakan babalara ithaf olunur… DEVAMINI OKU>>>

Granül Tatlandırıcı Nedir ?

Aspartam ve sakarin içermeyen düşük kalorili granül tatlandırıcı olarak nitelendirilen ve  bildiğimiz toz şekere alternatif olarak sunulan bu düşük kalorili garnül tatlandırıcılar Amerika’da, diyet yapanlar ve diyabetlilerin dışında sağlıklı insanların ve çocuklarında güvenle kullandıkları bir ürün olarak tanıtılıyor. Amerika’da alternatif markaları mevcut olduğu için ben farklı markalar kullanıyorum. Fakat  Türkiye’de, ne yazık ki sadece Splenda markasının granül ve tablet şeklinin eczanelerde satıldığını duydum.

Amacım herhangi bir markanın reklamını yapmak değildir. Kendi ailem için uyguladığım düşük kalorili diyabetik tarifleri, ailesinde (diyabetik) şeker hastası olanların, yaşamlarını kolaylaştırmada yardımcı olma  gayretindeyim. Özellikle, her istediğini yiyemeyen çocuk diyabetlileri düşündükçe çok üzülüyorum:(  Hastalığıda bir imtihan olarak veren, Şâfi (cc.) şifasınıda verir inşaAllah.

Ünlü diyetisyenlerin, en iyi tatlandırıcı olarak tavsiye ettiği granül tatlandırıcı nedir ve özellikleri nelerdir?

*İçeriğinde sakarin ve aspartam yoktur!
*Şekerden imal edilmiş olup, şekerden daha az kalori ve karbonhidrat barındırır.
*Ağızda paslı bir tat bırakmaz aksine ısıtıldığında da tadını korur.
*Vücutta birikmez.
*Kanserojen değildir.
*Diş çürümesine yol açma potansiyeline sahip değildir.
*Gebelikte ve emzirmede güvenle kullanılabilir.
*Diyabette güvenle kullanılabilir.
*Sinir hücrelerine zarar vermez.
*Amerikan Diyabet Derneği tarafından araştırmış ve FDA (Food and Drug Administration – İlaç ve Gıda İdaresi)tarafından onaylanmıştır.

Not:  Her diyabetlinin şeker değerleri farklı olduğu gibi, beslenme programlarıda farklılık gösterebildiği için tariflerdeki malzemeleri dikkate alarak uygulayınız. Sizlerinde diyabetik tarifleriniz var ise paylaşımlarınızı bekliyoruz.

Sevgiler, Jibek.