Buharda Sebze Haşlama / Pişirme Aparatı

Buharda sebze pişirirken hangi aleti kullanıyorum, sizlerle de paylaşmak istedim. Tencerenin içindeki delikli alet pazarlarda bile satılan çok kullanışlı bir alet. Bana bir kaç yıl evvel arkadaşım Mine hediye etmişti. Pazarlarda 5-6 tl civarında sanırım. Katlanabilir bir alet oldğu için hemen her boy tencerede kullanılabiliyor.

Salataya, poğaçalara kullandığım patatesi bile bu aletten faydalanarak pişiriyorum. Patatesi soyup küçük küçük doğruyorum. Pişirme aparatının üzerine yerleştiriyorum. Tencerenin dibine biraz su koyup ağzını kapatıyorum. Yaklaşık 15-20 dakika sonra patatesim haşlanmış oluyor.

Yine mayonezli salata için kullandığım garnitürü, fasulyeyi, brokoli ve karnabaharı da bu şekilde pişiriyorum. Sebzeler suya değmediği için daha lezzetli oluyor. Dibinde kalan suyu çoğunlukla dökmüyor, çorbalara kullanıyorum. Çünkü sebzenin tadından az da olsa bu suya geçiyor.

%d blogcu bunu beğendi: