Oyulmadan Yapılan İçli Köfte

02/10/2014 — Cahide Sultan

15215277527_936f397b3c_b

Ebu Hureyre (Radiyallahu Anh) şöyle dedi:

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

‘İmkanı olup da kurban kesmeyen kimse, bizim namazgahımıza yaklaşmasın!’ buyurdu.”

İbni Mace 3123, Hakim 2/389, Ahmed 2/321

Selamun aleykum kardeşlerim, arefe günü oruç tutmaya gayret edelim lütfen. Bu oruçla ilgili hasen Hadis Şöyle:

Ebu katade (r. anh) den rivayete göre, Rasulullah (s.a.v.) şöyle buyurdu :
“Arafe günü tutulacak orucun önceki ve sonraki senenin günahlarına keffârat olacağına umit ederim.”
(Muslim, Sıyam 18 ; İbn Mâce , Sıyam 40; Tirmizi, Oruç Bölümü 46, Hadis No: 749; Tirmizi, C 3, Hadis no: 2425)

Rabbim ibadetlerimizi kabul etsin. Amin.

Yazının devamını oku »

Mehtap'ın Tarifleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , . 60 Comments »

Patatesli Kuş Yuvası Börek

27/08/2014 — Cahide Sultan

KUŞ YUVASI

“Allahım! Sapıklığa düşmekten veya düşürülmekten, ayağımın kaymasından veya kaydırılmasından, zulmetmekten veya zulme uğramaktan, cehalete düşmekten veya cahil bırakılmaktan sana sığınırım.” Sahih-i Tirmizi (3/152)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlarım. Bu dönem o kadar yoğun geçiyor ki, kış hazırlıkları, çeşitli uğraşlar derken bir bakıyorsunuz zaman su gibi akıp gitmiş. Size bugün bir kitap tavsiyesinde bulunup kaçayım. Celaleddin Vatandaş’ın “Vahiyden kültüre” adlı kitabını duymayan varsa duysun, okumayan varsa okusun isterim.

Özellikle tasavvuf ehli kardeşler bu kitabı kaçırmasın derim. Bidat ve hurafeler nasıl ortaya çıkmış. İslamla alakası olmayan bazı insanlar nasıl evliya olmuş. Kitabın çoğu kısmını ağzı açık okuyacağınıza garanti veriyorum…  Yazının devamını oku »

Börek tarifleri, Hamur işleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , . 81 Comments »

Kolay Kırpık Börek Tarifi

20/06/2014 — Cahide Sultan

14478727563_b3cc908aed_b

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

“Allah’tan gücünüz yettiği kadar korkun ve sakının, dinleyin, itaat edin, kendi nefsiniz için hayır yolunda harcayın. Kim nefsini hırstan korursa işte onlar felaha erenlerin kendileridir.” (Teğâbun sûresi 64 / 16)

Yırtık yufkalar her zaman diğerlerinden daha uygun fiyata satılır. Bu yırtık yufkalardan alıp böreklerinizi yapabilirsiniz ki; Bazılarının çok az yırtığı oluyor. Veya benim yaptığım gibi kırpık böreği yapabilirsiniz. Yapımı gayet pratik. Kahvaltılara çok yakışan bir börek tarifi.  Yazının devamını oku »

Börek tarifleri, Hamur işleri, Kahvaltılıklar kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , . 31 Comments »

Susamlı Fas Kurabiyesi

27/05/2014 — Cahide Sultan

susamlı kurabiyeHayy Kayyum Muntekim Allah’ın Adıyla:

Nuh: “Rabbim! dedi, yeryüzünde kâfirlerden hiç kimseyi bırakma!” Çünkü sen onları bırakırsan kullarını saptırırlar; yalnız ahlâksız, nankör (insanlar) doğururlar (yetiştirirler). Rabbim! Beni, ana babamı, iman etmiş olarak evime girenleri, iman eden erkekleri ve iman eden kadınları bağışla, zalimlerin de ancak helâkini arttır.(Nûh suresi: 26-27-28) (Ayetlerin tefsirini BURADAN okuyabilirsiniz)

Rabbim sen bizleri iyilerden et. İyilerle beraber et. Evlatlarımızı salih ve salihalardan eyle. Azgın toplulukların, Müslümanlar üzerinde söz sahibi olmalarına izin verme. Onların güçlerini azalt, Müslümanlara izzet ve güç ver. Şüphesiz ki; Güç ve kuvvet sendendir. (Amin) Yazının devamını oku »

Kurabiyeler ve tarifleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , , . 127 Comments »

KUZU ETLİ PERDE PİLAVI

11/01/2014 — Cahide Sultan

unnamed (1)

Rahman Rahim Allah’ın adıyla
Kitab’a sımsıkı sarılanlara ve namazı dosdoğru kılanlara gelince, şüphesiz biz, iyiliğe çalışan (erdemli) kimselerin mükâfatını zayi etmeyiz. (A’râf suresi 170)
Vaktiniz hayr olsun canlarım. Hafta sonu yapacak çok işim, okuyacak güzel bir kitabım (Hikmet ağacı 😉 ) var. Hangi işi, hangi araya sıkıştıracağım bilmiyorum 😕 Birde sizinle paylaşmak istediğim, çok beğeneceğinizi düşündüğüm tarifler 🙂 Yavaş yavaş hepsini yaparız inşâAllah. Allah cümlemizin vaktini bereketlendirsin. Vakitlerimizi razı olacağı işlerle doldurmayı nasip etsin. Şimdilik sizleri kardeşlerimizden tariflerle başbaşa bırakıyorum… Yazının devamını oku »
SİZİN TARİFLERİNİZ kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , . 30 Comments »

Közlenmiş Kırmızı Biberli Semizotu Salatası

28/08/2013 — Cahide Sultan

Sizin yaratılışınızda ve Allahın (yeryüzüne) yaydığı her bir canlıda da kesin olarak inanan bir toplum için elbette nice deliller vardır.
Câsiye, 45/4

Oldukça sağlıklı ve hafif bir salata. Maalesef çocuklarım semizotuna çok mesafeliler. Bu yüzden semizotunu sadece eşim ve kendim için alıyorum. Olsun ben yine de alıyorum. Semizotu çok faydalı bir nimet. şeker hastalığına, kabızlığa, böbrek taş ve kumlarına, yorgunluğa bile iyi geliyor. Benim uyduruk salatamın tarifi ise şöyle: Yazının devamını oku »

Salatalar ve tarifleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , . 15 Comments »

Ortanca Çiçeği Salatası

05/06/2013 — Cahide Sultan

Aisha diyor ki:

ORTANCA ÇiÇEĞi:

Bu salatayi ben baska salata yaparken arta kalan malzemelerden yaptim,ama bu salata daha cok sevildi 🙂 Fakat hic bir zaman bir adı olmadı. Sizlerle paylasmayi düşündüğümde de isim bulmakta zorlandim. Kayinvalidem “bu salata ortanca cicegine benziyor,salatamizin ismi ortanca ciceği olsun” dedi. Boylece salatamin bir ismi oldu :). Tesekkürler annecim 🙂 Yazının devamını oku »

Aişe'nin tarifleri, Çay saati tarifleri, SİZİN TARİFLERİNİZ kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , . 34 Comments »
« Older posts
%d blogcu bunu beğendi: