Betül kardeşimizden fasulye salatası. Ellerine sağlık canım. Continue reading →

Betül kardeşimizden fasulye salatası. Ellerine sağlık canım. Continue reading →
Ey iman edenler! Sizden kim dininden dönerse (bilsin ki) Allah, sevdiği ve kendisini seven müminlere karşı alçak gönüllü (şefkatli), kâfirlere karşı onurlu ve zorlu bir toplum getirecektir. (Bunlar) Allah yolunda cihad ederler ve hiçbir kınayanın kınamasından korkmazlar (hiçbir kimsenin kınamasına aldırmazlar). Bu, Allah’ın, dilediğine verdiği lütfudur. Allah’ın lütfu ve ilmi geniştir. (Maide:54)
Selamun aleykum kardeşlerim, gündeme dair tepkilerimi Facebook sayfamda dile getiriyorum. Ciddi anlamda üzgünüm. Bu yüzden sayfamızda sessiz kalmayı tercih ediyorum…Allah Müslümanlara birlik olmayı, ihvan olmayı nasib eylesin. İdrak, şuur ve basiret versin. İslam’ı dünyaya ve Ülkemize hakim kılsın. Amin… Continue reading →
Önderimiz, Rasulullah sallallahu aleyhi ve sellem’in duası:
Malzemeler
Sadece fikir olsun diye paylaşmak istediğim bir salata tarifi bu. Pazarda çoğu kadının, kerevizin yeşil yapraklarını attıklarını öğrendim çok üzüldüm. Bu yapraklar ne hoş kokulu, ne faydalıdır oysa. Kerevizin yeşil yapraklarını, farklı salatalarda kullanabilirsiniz. Örneğin ben sadece havuç ve kereviz yapraklarıyla salata yapıyorum nefis oluyor. Yoğurtlu salatalara da çok yakışıyor bu yapraklar.
Bu salataya havuç rendeledim ve 2-3 dal kereviz yaprağı doğradım. Zeytinyağı, tuz ve limonla harmanladım. Hepsi bu kadar. İçine bir adet domates de konulabilir. Afiyet şifa olsun.
Yapımı çok kolay ve leziz bir salata tarifi vermek istiyorum. Hatta öyle malzeme listesi falan vermeden kısaca anlatacağım inşaallah. Misafir sofraları için 15 dakika içinde yapılabilecek bir salata. Farklı sebzelerle de yapabilirsiniz. Denemeye korkanlar için fırsat buldukça farklı versiyonlarını da paylaşırım inşaallah. DEVAMINI OKU
Önce kulağa hoş gelmiyor ama çiğ kabak tadını asla alamayacağınız bir salata. Çiğden tüketildiği için vitaminlerinden daha fazla yararlanabileceğimizi düşünüyorum. Salatanın içinde kabak olduğunu, çocuklara salata bittikten sonra söyleyin bence 🙂
Malzemeler
Çiğ kabaklı salata nasıl yapılır?
YUMURTA SALATASI
Yumurta salatasını bilmeyen yoktur belki ama herkesin farklı bir tarifi olabilir.Ben bu salatada bol yeşillik ve zeytin kullanmayı seviyorum mesela.
Kahvaltı sofraları için çok nefis bir lezzet.Ben şöyle yapıyorum.
Yumurta salatasının yapılışı
Salata tarifleri —Kahvaltılık tarifler
CAHİDE
Değişik bir salata tarifi var sırada.İlk olarak pastacı kız da gördüm ve denemek istedim.Çok uzun zaman önce yapmıştım aslında.
Görüntüsü çok güzel oluyor.Patates çanakları sıcak sıcak kolay şekil almıyor.Bu yüzden dinlendirmek gerekiyor.Lezzet olarak klasik rus salatasından pek farklı değil çünkü zaten rus salatasının içinde de patates var ama sadece sunum açısından farklılık oluyor.İşte tarifi;
PATATES ÇANAĞINDA RUS SALATASI
(Tarif pastacı kızdan aynen alıntıdır;orjinali için buraya bakabilirsiniz)
Malzemeler:
6–7 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu garnitür konserve(isterseniz kendinizde hazırlayabilirsiniz)
Kornişon salatalık turşusu
4 yemek kaşığı mayonez
6–7 yemek kaşığı katı süzme yoğurt
Tuz, limon suyu
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp püre haline getirelim. Sıcakken içine tereyağı ve süt ilave edip karıştıralım. Patates püremizi dolapta 20-30 dakika dinlendirelim. Diğer taraftan garnitürümüzü karıştırıp Rus salatasınıhazırlayalım.
Soğuyan patates püremizi kâse şekli ya da çanak şekli verip içine salatamızdan koyalım üzerine isteğinize bağlı maydanoz, dereotu, turşu,zeytin ile süsleyebilirsiniz.
Ben ek olarak patates çanaklarını rendelenmiş havuç ve doğranmış maydanoza buladım.
DİĞER SALATA TARİFLERİ İÇİN BURAYA BAKINIZ
4 yemek kaşığı mayonez
1 iri diş sarmısak, tuz
YAPILIŞI
CAHİDE
Birleştirirken fotoğrafların sırası karışmış ama siz anlarsınız 🙂
BABA GANNUŞUN YAPILIŞI
* Patlıcanları közleyin
* Kabuklarını soyup bıçakla iyice dövün
* Bir kaba alıp diğer malzemelerinide koyun
* İyice karıştırıp arzuya göre erimiş tereyağı veya pul biberle servis yapın.
CAHİDE