Leblebi Helvası Nasıl Yapılır?

Peynirli, Şeftalili, Fındıklı İrmik Helvası

5818352653_88162c3118_z

“Kabilenin önde geleninden nasıl utanıyorsan Allah’tan da öyle haya et.”(Bezzar, Taberânî)

Eksiksiz takva hali şunlardan oluşur:

Farzları yerine getirmek,
Haram ve şüphelileri terk etmek,
Mendupları işlemek, yani sünnetlere uymak,
Mekruhlardan kaçınmak.

İşte bu dört hale uygun bir hayat tarzı takvanın en üst mertebesidir.

Geçen yıl kış hazırlığı olarak yaptığım şeftali konservelerinden kalanları nasıl değerlendirsem diye düşünürken, şeftalili irmik helvası geldi aklıma. Yaparken çocuklar burun kıvırmış hatta “banane ben ondan yemem” diyenler olmuştu 🙂 Helva piştikten sonra tadına bakanlar “ben şu kasede yiyeceğim, ben bu tabakla yiyeceğim” tartışmasına girdiler 🙂 Anlıyacağınız nefis olmuştu.

Benim konserve yaptığım şeftaliler çok tatlıydı ve helvaya yakıştı. Şeftali ekşiyse mayhoş bir tad oluşturabilir. DEVAMINI OKU

***ELMALI İRMİK HELVASI TARİFİ***

Hayırlı sağlıklı,bereketli bir hafta dilerim hepinize.Rabbim Rızasına uygun geçireceğimiz bir hafta nasib eylesin.

Bir tarifi yayınlamadan önce google‘da aratırım aynısı yapılmış mı diye.Eğer aynısı yoksa benim tarifim diyebilirim.Çünkü bir çok yaptığım yemek veya tatlı için kendim tarif üretmeyi seviyorum.Bilinenleri bile değiştirmek hoşuma gidiyor.Elmalı irmik helvasıda bunlardan biri,tamamen özgün bir tarif.İçinde elma olduğu çok fazla anlaşılmıyordu ama daha sağlıklı olduğu kesindi.Deyişik,kolay tatlı tarifleri arayanlar için güzel bir seçenek…
Yarından itibaren pazı ile neler yapabiliriz,bunları paylaşacağım inşaallah.Ot sevmem diyenler bu hafta sayfama teşrif etmesinler:)

ELLMALI İRMİK HELVASI TARİFİ
MALZEMELER

1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
2 adet elma
100 gr.tereyağı veya margarin
1 çay bardağı kadar ceviz,1 tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI
Şeker ve rendelenmiş elmayı karamelize olana kadar pişirin.Ayrı bir tavada ceviz ve irmiği yağla beraber altın sarısı olana kadar kavurun.Sütü ve pişirdiğiniz elmayı da irmiğin içine katıp tekrar pişirmeye bırakın.irmik sütünü çekince altını kapatıp,yarım saat kadar dinlendirin.Kaselere koyarak servis yapın.

%d blogcu bunu beğendi: