Cahide Sultan Çorbası

22027171656_cc7c774e76_o

Rahmân ve Rahîm (olan) Allah’ın adıyla.

Ey Peygamber! Allah’tan kork, kâfirlere ve münafıklara boyun eğme. Elbette Allah her şeyi bilmekte ve yerli yerince yapmaktadır. Rabbinden sana vahyedilene uy. Şüphesiz Allah, bütün yaptıklarınızdan haberdardır. Allah’a güven. Vekîl olarak Allah yeter. (Ahzab: 1-2-3)

Selamun aleykum kardeşlerim. Ayetlere bakar mısınız? Allah Rasulüne “Allah’tan kork” buyuruyor. Peki ya biz? Rasulün nezdinde bize de aynı emir veriliyor. Gerçekten Allah’tan ne kadar korkuyoruz? O’na ne kadar saygı duyuyoruz? Şu ayetleri okuyunca hayatımıza bakıp ıslanıyor mu gözlerimiz?  Yazının devamını oku »

SÜTLÜ MISIR ÇORBASI

Karışık Çorba Tarifi

Şehriyeli, Köfteli Kış Çorbası

İbn-i Abbâs radıyallahu anhüma anlatıyor: “Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki:

“Kim, görmediği halde rüya görme iddiasına kalkarsa (Kıyamet günü) arpa daneciğine düğüm atması teklif edilir. Kim de kendisinden hoşlanmadıkları halde, bir grubun konuşmasını dinleme gayretine düşerse Kıyamet günü kulağına erimiş kurşun dökülür. Kim bir sureti tasvir ederse (Kıyamet günü) azaba uğrar ve bu yaptığına ruh üflemesi emredilir, ama üfleyemez” (Buhâri, Ta’bir 45; Ebu Dâvud, Edeb 96, (5024); Tirmizi, Rü’ya 8, (2284). DEVAMINI OKU

Patlıcan Çorbası

Kötülüklere Nasıl Mani Olalım?
Peygamberimiz Efendimiz (SAV) buyurmuşlardır ki:
“Kim bir kötülük görürse, onu eliyle değiştirsin.
Eliyle değiştirmeye gücü yetmezse, diliyle değiştirsin.
Diliyle değiştirmeye gücü yetmezse, kalbiyle düzeltme cihetine gitsin. Ancak bu, imanın en zayıf derecesidir.”

(Müslim, İman 78.)

*****************************

Sağlıklı, huzurlu, bereketli bir gün dilerim kardeşlerim. Elimizde olmayanlara üzülerek değil, elimizdekilere şükrederek geçireceğimiz güzel bir haftasonu olsun inşaallah. Ben hâlâ bahar temizliği yapıyorum. Camlar silindi. Yastıklar boşaltıldı. Kışlıklar kaldırıldı. Daha çok işim var ama biraz tembellik yapıyorum sanırım 🙂 DEVAMINI OKU

HAVUÇLU ISPANAK ÇORBASI

Yine tarifi bana ait harika bir çorba tarifi.Ben kalan ıspanak köklerinden yaptım.İçine bir adet de havuç rendeledim.Lezzeti anlatılmaz bir çorbaydı.Mutlaka deneyin derim…

 Malzemeler

  • Bir bağ ıspanağın sap ve kökleri
  • 1 adet havuç
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • Bir adet kuru soğan
  • 3 bardak et suyu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Zeytinyağı,tuz

Ispanak çorbası nasıl yapılır?

  • Soğanı yemeklik doğrayıp az yağda sarartın
  • Ispanak saplarını küçük  küçük doğrayın
  • Havuçları rendeleyin soteleyin
  • Üzerine et suyu ve normal su ekleyin.
  • Pirincide atıp pişmeye bırakın
  • Sebzeler ve pirinç pişince yoğurt ve unu çırpıp çorbanın suyuyla ılıtarak çorbaya ilave edin.
  • Kaynara çıknca tuzunu atıp altını kapatın

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: