Yoğurtlu Havuç Salatası

Önderimiz, Rasulullah sallallahu aleyhi ve sellem’in duası:

Allahım! Harama bulaşmaktansa, helalinle yetineyim. Beni lütfunla (zengin kılarak) Senden başkasına muhtaç etme. Tirmizî, Deavât,110
Selamun aleykum dostlar, bugün Mehtap ablamızdan nefis bir salata tarifi var. Ellerin dert görmesin ablacığım…
Yoğurtlu Havuç Salatası Yazının devamını oku »

Amasya Salatası

Hicran’cığım farklı bir salata tarifi vermiş. Fakat ben üst kısımda süslemede kullanılan şeyi merak ettim. Onlar kavrulmuş erişte mi acaba? Çok şık görünüyor.
MALZEMELER..
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte makarnası(ev yapımı)
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
yarım demet maydonoz
yarım demet taze soğan
1 kase yoğurt
karabiber kırmızı biber tuz zeytin yağı
YAPILIŞI…
yeşil mercimeği ve erişteyi ayrı kaplarda haşlıyoruz.suyunu süzüp karıştırma kapına alıyoruz.cevizi ince kıydığımız maydonozu yeşil soğanı baharatları koyup karıştırıyoruz.servis tabana alıp üzerine yoğurtla  süslüyoruz .
%d blogcu bunu beğendi: