Körili Mısırlı Nohutlu Semizotu Salatası

Allahım! Şimdiye kadar yaptığım, bundan sonra yapacağım işlerin şerrinden sana sığınırım. Müslim, Zikir 65, 66
Kınalıkız geçen gün farklı bir semizotu salatasının olduğunu söylemişti. Sağolsun tarifi hemen göndermiş. Ellerin dert görmesin kardeşim:
Körili Mısırlı Nohutlu Semizotu Salatası

Malzemeler

Yoğurtlu Yer Elması Salatası

yer elması salatası

Ebu Hureyre (ra) anlatıyor: Resulullah (sav) buyurdular ki:
“Kim bir hidayete davette bulunursa, buna uyanların sevaplarının bir misli ona gelir ve bu durum, onların ücretlerinden hiçbir şey eksiltmez.
Kim bir dalalete çağrıda bulunursa, buna uyanların günahlarından bir misli de ona gelir ve bu onların günahlarından hiçbir eksiltme yapmaz.” (Müslim, Muvatta, Kur’an 41)

Bizim evde son zamanların gözde salatası. Yer elmalı, cevizli, havuçlu, yoğurtlu salata. Tek başına bile doyurmaya yetiyor. Elhamdulillah!

DEVAMINI OKU>>>

Yeşil Fasulye Salatası

Allah, O gerçek İlâh’tır ki kendisinden başka hiçbir ilâh yoktur; gelmesinde şüphe olmayan kıyâmet gününde sizi mutlaka toplayacaktır. Allah’dan daha doğru sözlü kim vardır?
(4/Nisâ, 87)

Değerli kardeşim Elif Zeynep, uzun zaman önce vermişti bu salata tarifini. Fasulye zamanı da geçti geçecek. Geçmeden yapayım istedim. Başta haşlanmış fasulye nasıl olur diye bir ön yargım vardı. Fakat o kadar hafif ve lezzetli bir tarif çıktı ki ortaya, çocuklar bile bayıldılar. Allah razı olsun Elifim, sen bu tarifi vermesen hayatta bunu yapmazdım sanırım. Salatamızı yapması da çok kolay. Yalnız ben fazlalık olarak fasulyeleri az yağda soteledim. Diyet yapanlar bu salatayı kaçırmasın, ekmek yemeden bile tok tutuyor. DEVAMINI OKU>>>

YOĞURTLU KABAK SALATASI

 

Ebû Ya’lâ Şeddâd İbni Evs radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre Nebî sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:

“Akıllı kişi, nefsine hâkim olan ve ölüm sonrası için çalışandır. Âciz kişi de, nefsini duygularına tâbi kılan ve Allah’tan dileklerde bulunup duran (bunu yeterli gören) dır”Tirmizî, Kıyâmet 25. Ayrıca bk. İbni Mace, Zühd 31.

Yaz aylarında benim en sevdiğim salatalardan biri.Dereotu ve kabak birbirine çok yakışıyor.Birde yoğurt olunca tadına doyum olmuyor.Diyet yapanlar içinde mayonez katılmazsa,kepekli ekmekle beraber son derece doyurucu bir salata…

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • yarım demet dereotu
  • 1 su bardağı yoğurt
  •  yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ,tuz

 

Kabak salatasının yapılışı

  • Kabakları rendeleyin
  • 2 kaşık sıvıyağda hafif yumuşayıncaya kadar kavurun,tuzunu atın
  • Kabaklar ılıdıktan sonra ince doğranmış dereotunu,yoğurdu ve mayonezi katıp karıştırın.Afiyet olsun

Cahide

 

%d blogcu bunu beğendi: