Evde Çökelek Yapımı

“Allah’ım! Günahlarımı, bilgisizlik yüzünden yaptıklarımı, işimdeki aşırılıkları ve benden daha iyi bildiğin bütün kusurlarımı bağışla…”
(Buhârî, “De’avât”, 60 )
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Esselâmu aleykûm dostlar 🌸
Günümüz hayırlı bereketli olsun🍃

Nazilli pazarlarında çökelek(kesik) çok satılırdı. Kolayca bulabildiğim için evde yapma ihtiyacı hissetmezdim.

Fakat Ankara’ya gelince hiç bir yerde çökelek bulamadım. Markette satılan lorlar ise kesinlikle aynı tadı vermiyor. Yazının devamını oku »

BİBERLİ EKMEK (Hatay Yöresi)

biberli

“Allah’ım! İçimi dışımdan daha hayırlı kıl. Ve dışımı yararlı kıl.  Allah’ım! Sapmadan ve saptırmadan mal, aile ve çocuk bakımından insanlara verdiklerinin iyisini isterim.” (Tirmizi, Deavat,126)

“Allah’ım! Beni güzel bir iş yaptıkları zaman mutlu olan, günah işledikleri zaman da bağışlanma dileyen kullarından eyle.”
(İbn Mace, Edeb,57)
Esselamu aleykum dostlar, cumamız mübarek olsun.

Mısır’da 529 cana idam kararı verildi. Hepsi Müslüman, hepsi gencecik ve suçsuz. Hepsi bizim kardeşimiz.  Firavunlar şeytanın yaverliğini yapmaya devam ediyor. Bütün dünyada Müslümanların üzerine çullanan Allah düşmanları bize şu hadis-i şerif’i hatırlatıyor: Yazının devamını oku »

Kereviz Yapraklı Çökelek Salatası

(Mümin) kardeşinle münakaşa etme, onun hoşuna gitmeyecek şakalar yapma ve ona yerine getirmeyeceğin bir söz verme. (Tirmizî, Birr, 58.)

Kereviz yapraklarını atmamak için uydurduğum bir salata. Az bir malzemeyle nefis bir salata çıkıyor ortaya.

Malzemeler

%d blogcu bunu beğendi: