KAHVELİ ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE

Sadece sıvıyağ kullanarak da böyle çatlak kurabiyeler yapabilirsiniz. Hem kahveli, hem çikolatalı hem de çatlak 😊
Bu kurabiyeleri ben tarif ettim. Kızım yaptı. Hepsini arkadaşlarına götürdü. Annen tarifi mutlaka yazsın demiş kızlar 🙂 Yazının devamını oku »

CEVİZLİ ÇİKOLATALI KURABİYE

“Bazen bazılarıyla selamlaşıp birbirimize sarılırken “innâ lillâhi ve innâ ileyhi râciûn” diyorum. Bana “Ne oldu? Birisi mi öldü?” diye soruyorlar. Diyorum ki “Birisi mi ölmesi lazım? Ümmetin hâli içler acısı değil mi?” (Hüsnü Aktaş Hoca)
🌿💐🌿💐🌿💐🌿
Bu kurabiyeyi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Hazır kurabiyelere taş çıkartır.
Ceviz yerine fındık, fıstık veya Hindistan cevizine de bulayabilirsiniz Yazının devamını oku »

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye (Katı yağsız)

Esselâmu aleykûm dostlar🌹
Vaktimiz hayırlı bereketli olsun.

Margarin kullanmıyoruz çünkü sağlıksız. Tereyağı da çok pahalı maalesef.
Tariflerde kolayca 250 gr tereyağı yazıyoruz ama 250 gr kaliteli tereyağı en az 10₺.
Ben artık kurabiyeleri sadece sıvıyağla yapıyorum. Zeytinyağı veya çiçek yağı fark etmez. Yazının devamını oku »

ÇİKOLATALI KAHVELİ PASTA

1172226_788232244622897_2119876360_n

Her kim kız çocukları yüzünden bir sıkıntıya uğrar da onlara iyi bakarsa, bu çocuklar onu cehennem ateşinden koruyan bir siper olurlar. (Buhârî, Zekât, 10, Edeb, 18)

Nuray Başer kardeşimizden kahveli, çikolatalı pasta. Ellerine sağlık Nuraycığım. Yazının devamını oku »

Çikolatalı Tart Tarifi

ÇİKOLATALI GÜLLAÇ TARİFİ

çikolatalı güllaç

Bismillah: Allah’ın izni olmaksızın hiçbir nefis için ölmek yoktur. O süresi belirtilmiş bir yazıdır. Kim dünyanın yararını (sevabını) isterse ona ondan veririz kim ahiret sevabını isterse ona da ondan veririz. Biz şükredenleri pek yakında ödüllendireceğiz. (Al-i İmran: 145)

Resûlullah (aleyhissalâtu vesselâm) şöyle buyurdu: “Kur’ân’ı cehren (açıktan) okuyan, sadakayı açıktan veren gibidir. Kur’ân’ı gizlice okuyan, sadakayı gizlice veren gibidir.”

Tirmizî, Sevâbu’l-Kur’ân 20, 2920; Ebu Dâvud, Salât 315, 1333; Nesâî, Zekât 68 Yazının devamını oku »

Portakal Kabuklu Kakaolu Kurabiye

dondurma kurabi

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla,

Mü’min erkekler ve mü’min kadınlar birbirlerinin velileridirler. İyiliği emreder, kötülükten sakındırırlar, namazı dosdoğru kılarlar, zekatı verirler ve Allah’a ve Resûlü’ne itaat ederler. İşte Allah’ın kendilerine rahmet edeceği bunlardır. Şüphesiz, Allah, üstün ve güçlüdür, hüküm ve hikmet sahibidir.

Allah, mü’min erkeklere ve mü’min kadınlara içinde ebedi kalmak üzere, altından ırmaklar akan cennetler ve Adn cennetlerinde güzel meskenler vaadetmiştir. Allah’tan olan hoşnutluk ise en büyüktür. İşte büyük kurtuluş ve mutluluk budur. (TEVBE/71-72)

Esselamu aleykum dostlar, dün bir izleyici “Namaz kılmayan Müslüman olmuyor mu?” diye sormuştu. Rabbimiz Kur’an’da pek çok ayetle, Mü’minlerin özelliklerini bizlere bildirmiştir. Sürekli tekrarlanan hususlardan en önemlisi, Mü’minlerin namazıdır.

Dünya hayatında cenneti arıyor, hiç bir zorluğa tahammül edemiyoruz. Dünyanın bütün nimetlerini önümüze seren, sağlıklı bir bedeni bize bahşeden Rabbimize günde bir saatimizi ayırmayı çok görüyoruz. Yazının devamını oku »

Çikolatalı Krep Pastası

fotograf 2

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla:

Sen, ölümsüz ve daima diri olan Allah’a güvenip dayan. O’nu hamd ile tesbih et. Kullarının günahlarından haberdar olarak O yeter.(FURKAN/58)

Hasret diyor ki:

Esselamu Aleykum

Yabancı bir sitede görselliğini gördüğüm bu pasta çok hoşuma gitti. Ve bir kaç gün önce denemek in mutfağıma girdim nasıl yaparım diye düşünürken birde baktım olmuş.
Ertesi güne kalınca kat kat tadı artan bir pasta oldu. Malumunuz yaş pasta konusunda fobi var hatta üst çikolatasını bile sürerken rezil ettim kendimi düzgün olmuyooor 😦  🙂 siz yaparsanız eğer fotosunu yollar mısınız ? 🙂 Yazının devamını oku »

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye

Haftanın son tariflerinden biri Deniz kardeşimizin kurabiyesi. Yine benim hayatta alıp kullanmadığım bir malzemeyle yapılmış. Hatta market reyonunda ilgimi çekmediği için sanırım hiç fark etmediğim bir ürün bu. Bence isteyen üzerini mısır gevreği yerine, kavrulmuş fındık veya ceviz kırığına da batırabilir. Gayette güzel olur diye düşünüyorum. Tarif için çok teşekkür ederim Denizciğim. Ellerin dert görmesin kardeşim… Yazının devamını oku »

Çikolatalı Pasta Kreması

Çikolata soslu muzlu kek

“Don Kişot olun. Tek hürmet ettiğim adamdır. Kaybedilmiş bir davanın ancak bu kadar fedakar bir kahramanı olabilir.”

“Dünya Şanso Panso’larla dolu.” (Cemil Meriç’ten)


Bu nefis kek tarifi sevgili arkadaşım Rumma‘dan.Ben farklı olarak üzerine çikolata sos yapıp döktüm.Çok lezzetli,yumuşacık bir kekti.Resimler istediğim gibi çıkmadı ama olsun önemli olan tadı.

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 150 gr tereyağ
  • 35 gr kakao( ben iki yemek kaşığı kullandım)
  • 120 gr su (yarım su bardağından biraz fazla)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet büyük boy muz
  • aldığı kadar un

Çikolatalı sos için (Bu kısım bana ait)

  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2.5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta,vanilya

Yapılışı

  • Su kakao ve tereyağımızı ocakta yağ eriyene kadar karıştıralım ve tamamen soğumasını sağlayalım.
  • Oda sıcaklığında yumurtalarımızı ve şekerimizi çırpalım.
  • Kakaolu karışımımızı ekleyelim ve karıştıralım.
  • Un ve kabartma tozunu ekleyelim.Karıştıralım.
  •  İnce dilimlenmişmuzlarımızı ilave edip tekrar karıştıralım.
  • Yağlanmış kalıbımıza dökelim ve 170 c fırınımızda pişirelim.
  • Soğuduktan sonra kalıbımızdan çıkararak sosumuzla beraber servis yapalım.

Rumma’nın tarifi için Tıklayın!.

CAHİDE

Çikolatalı/muzlu yaş pasta

 

Sevgili Cahidemin nefis pastasını, yarım günlük oruçlarlarla oruç tutmaya yeni başlayan minik şirin müslümanlarımıza haftasonu ödülü olarak ithaf ediyor, sevgili Alev’in etkinliği adresine mintininmutfağı’na gönderiyorum. 

Enes İbni Mâlik radıyallahu anh şöyle dedi:

“Siz kıl kadar bile önemsemediğiniz birtakım işler yapıyorsunuz ki, biz onları, Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem zamanında helâk edici büyük hatalardan sayardık.”Buhârî, Rikak 32.

Bir seneye yakın bir zamandır bekleyen tariflerimden biri daha.Çok hafif ve lezzetli bir pastaydı.Pandispanyanızın yumuşak olmasını istiyorsanız,uzun süre pişirmeyin bunun içinde yayvan bir tepsi olması gerekiyor.Birde pandispanyayı ıslatmak çok önemli.Bekledikçe pamuk gibi bir dokusu oluyor.

Malzemeler

Pandispanya için:

*4 yumurta,

*1 su bardağı şeker,

*1 yemek kaşığı kakao dahil,1 tepeli su bardağı un,

*yarım paket k.tozu

Kreması için

*3 su bardağı süt,

*4 buçuk yemek kaşığı un,

*4 yemek kaşığı şeker

*1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için

*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*2 yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı kakao
*5 yemek kaşığı şeker
*40 gr. çikolata
*1 paket vanilya

Arası için

*2 adet muz

Çikolatalı pastanın yapılışı

*İlk olarak ortası için kremasını pişirip soğumaya bırakın.

*Sonra pandispanyayı hazırlayın.Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserle çırpın.

*Un, kakao,ve kabartma tozu karışımınıda döküp tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırıp yağlanıp unlanmış yuvarlak bir fırın kabına dökün.

*200 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.

*Pandispanyayı temiz bir mutfak bezinin üzerine ters çevirin.

*Hafif soğuyan pasta kekini ortadan ikiye yavaşça kesin.

*Bir su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırıp kekinizi ıslatın

*Kekin ortasına kremanın yarısını döküp üzerine muzları yerleştirin.muzların üstüne kalan kremayı dökün.

*En son pandispanyanın ikinci parçasınıda kremanın üzerine kapatın.

*Çikolata sosunuda hazırlayıp  pastanın her yerine gezdirin.

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: