“Allah’ım! Nimetinin yok olmasından, verdiğin afiyetin (nimet ve sağlığın) bozulmasından, ansızın cezalandırmandan ve öfkene sebep olan her şeyden sana sığınırım.”
Müslim, Zikir, 96
Esselamu aleykum dostlar. Elhamdulillah taşındım ve yerleştim. Evlendiğimden beri 16.taşınmam oldu bu. Ve nedense en zoruydu. İnsan yaş ilerledikçe yerleşik bir düzeni özlüyor.
Allah kimseyi evsiz barksız, vatansız eylemesin. Bizimkiler tatlı yorgunluklar. Continue reading →
Size herhangi bir şeyi yasakladığım zaman ondan kesinlikle sakının, bir şeyi emrettiğimde de onu, gücünüz yettiği ölçüde yerine getirin. (Buhârî, İ’tisâm ,2)
Esselamu aleykum canım kardeşlerim, yarı yıl tatiline ne zaman geldik, inanın hiç anlamadım. Rabbimiz vakitlerimizi razı olacağı işlere harcamamızı nasip eylesin…
Bir kaç gün önce, Mehtap Abla’mızın erkek kardeşi ani bir kalp krizi geçirdi. Yakın zamanda babalarını kaybetmeleri dolayısıyla çok üzüldü ve kalbine vurdu diye düşünüyorum. Malum kadınlar rahatlıkla ağlar ama erkekler genelde içlerine atarlar.
Mehtap Abla’nın kardeşi bugün bir kalp ameliyatı geçirecek. Ameliyat 6 saate kadar uzayabilirmiş. Ablamız sizden kardeşi için dua rica ediyor. Allah kardeşimizin kolay bir ameliyat geçirmesini nasip eylesin. Acil şifalar şifalar versin.(Amin) Continue reading →
Muhakkak ki inkâr edenler ve kâfir oldukları halde de ölenler, yeryüzü dolusu altın fidye verseler bile hiç birisinden asla kabul edilmeyecektir. İşte dayanılmaz azab onlar içindir. Onların hiçbir yardımcıları da yoktur.
Âl-i İmrân 91
Konya grubumuzdan Hicran kardeşimiz saray sarması yapmış bizler için. Ellerin dert görmesin canım benim. Continue reading →
3. TARİF: Ebru Çelik
HAMUR MALZEMELERİ
1 yumurta(sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı süt(ılık)
2 su bardağı su(ılık)
1 su bardağı zeytınyağı veya sıvı yağ
1 yemek kaşığı instant maya
1 çay kaşığı mahlep
2 çay kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı tozşeker
aldığı kadar un (4.5-5 bardak kadar) DEVAMINI OKU>>>
“Gerçek mü’minler o kimselerdir ki, her ne zaman Allah’tan söz edilse, kalpleri korkuyla titrer ve kendilerine, her ne zaman O’nun ayetleri ulaştırılsa, imanları artar ve Rablerine daima güvenip, dayanırlar.” (Enfâl: 8/2)
Es-selamun aleykum dostlar
Değerli takipçilerimizden Sevgili Fatma Hanım’ın tarifi üzerine denediğim salata. Çok değişik bir salata oldu. Tadı oldukça yoğun olan bu salata şöyle kaşık kaşık yiyebileceğiniz türden değil. Bu yüzden miktarını oldukça az tutun ki artmasın. Kuru domatesteki D vitamini,cevizin mineralleri ile birlikte,salata arşivimize sağlıklı bir tarif daha eklendi 🙂
Salatanın orjinalinde biberiye kullanılmış, evde var sanıyordum fakat biberiyem kalmamış. Markettede bulamadım. Bu yüzden yerine tane kişniş kullandım. O da güzel oldu. Kuru domates tadına alışık olmayanlar için, bu salata ağır gelebilir baştan uyarayım 😉 Devamını okuyun
Hz. Mevlânâ’dan Bir Hikâye
“Hazreti İsa, bir arslanın önünden kaçıyormuş gibi dağa doğru koşuyordu.
Birisi yetişip sordu:
-Hayrola! Arkanda hiç kimse yok! Neden böyle koşuyorsun?
Hz. İsa, acelesi yüzünden dönüp de cevap vermedi. Adam, bir müddet daha onun arkasından koşup, tekrar bağırdı:
-Allah aşkına bir an için dur! Neden, kimden kaçıyorsun?
-Ben bir ahmaktan kaçıyorum. Bırak, yolumu kesme ki, kendimi kurtarayım!
-Körün gözlerini, sağırın kulağını açan mesih sen değil misin?
-Evet benim
-Ölüyü, av bulmuş arslan gibi sıçratan, dirilten sen değil misin?
-Evet benim!
-Ey tertemiz ruh! Bu kadar mucizelerin varken, kimden korkuyorsun?
-Allahın lutfettiği ism-i âzâmı, köre okudum gözleri açıldı. Sağıra okudum kulakları duydu. Taş gibi dağa okudum yarıldı, parçalandı. Ölüye okudum dirilip kalktı. Fakat ahmak adama yüzbinlerce defa okudum; fayda vermedi. Ahmak adamlardan kaçıyorum!..”
Daha önce yaptığım Haşhaşlı afyon bükmesine çok zor diyen izleyicilerim için çok daha kolay ve pratik bir haşhaşlı tarif veriyorum bugün.Diğerinden farklı olarak bunu mayalı hamurdan yaptım ve haşhaşa ilave olarak arasına şeker ve cevizde kullandım.Ailemden tam puan alan yine nefis bir mayalı çörekti.
Malzemeler
İç malzemesi
Haşhaşlı çöreğin yapılışı
CAHİDE
Ebu Zer radıyallahu anh’ın rivayet ettiğine göre Resulullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurmuştur: “Eğer bir insan bir insana ‘fasık’ ya da ‘kâfir’ der de o insanda da bunlar yok ise (yani o insan kâfir ya da fasık değilse) o söz söyleyene döner ve söyleyen fasık ya da kâfir olur.” [Buhari]
***BOHÇA BAKLAVA – BOHÇA TATLISI***
Bayram için yaptığım ilk baklava arefe günü yarılanınca, o akşam yeniden tatlı yapmaya karar verdim. Her ne kadar eşim “Yapma,nasıl olsa kimse gelmez” desede duramadım yine yaptım. Hamuru bu kez yarım ölçü artırarak hazırladım.
Bir tepsi baklavadan sonra hamur kalınca onu da bohça şeklinde kapattım. Belkide yapımı en kolay,en pratik bayram tatlısı bu oldu.İri karelere kesip,mantı şeklinde kapatıyorsunuz. Bu esnada size eşiniz,çocuklarda yardım ederse,işiniz çok daha çabuk bitecektir.
Baklava hamuru malzemeleri
Şerbeti için
Üzeri için 1 su bardağı sıvıyağ,içine koymak için iri ceviz parçaları
Arası için nişasta
Bohça baklavanın yapılışı
Çikolatalı baklava tarifi Ev usulü baklava tarifi Şerbetli tatlı tarifleri Baklava şurubu nasıl olmalı?
Kızıltepe’de bir cami 🙂
“Kim bizim kıldığımız namazı kılar, kıblemize yönelir ve kestiğimiz kurbanın etinden yerse, işte o Müslüman’dır.” [Nesaî]”Müslüman Müslüman’ın kardeşidir. Ona zulmetmez ve başkalarının zulmetmesine de razı olmaz…” [Buhârî]
Ceviz neyin içine girerde lezzetli olmaz ki? Bol omega 3’ü,sayılamayacak kadar faydası ile Rabbimizin verdiği eşsiz nimetlerden sadece bir tanesi.Kurabiyeye de çok yakışıyor.Aman yerken nimeti bahşedeni unutmayın.Gönülden bir Elhamdulillah deyiverin…
Malzemeler
Cevizli kurabiyenin yapımı
CAHİDE
