Balık Sırtı ya da Örgü Poğaça Yapımı

Peygamber Efendimiz (s.a.v) şöyle dua eder:“Allahım, dünya ve ahrete ait işlerimde senden af ve afiyet isterim.Allahım, dinim, dünyam, ailem ve malım hakkında senden af ve afiyet dilerim. Allahım, kusurlarımı ört, beni korktuklarımdan emin kıl. Allahım, önümden, arkamdan, sağımdan, solumdan ve üstümden gelecek kötülüklerden beni koru.Altımdan gelecek kötülüklerden de senin azametine, büyüklüğüne sığınırım.Her yönden gelecek kötülüklerden beni koru Allahım.”
(Buhari, Müslim)

Bir izleyicim örgü poğaçanın yapımını sormuştu. Ayrıntılı olarak anlatayım istedim. Bu poğaçaları, hafta sonu aile büyüklerimizle yaptığımız kahvaltı için hazırlamıştım. DEVAMINI OKU>>>

Mutfak Robotunda Etsiz Çiğ köfte

“Hiçbir kul, kıyamet gününde, ömrünü nerede tükettiğinden, ilmiyle ne gibi işler yaptığından, malını nereden kazanıp nerede harcadığından, vücudunu nerede yıprattığından sorulmadıkça bulunduğu yerden kıpırdayamaz.” (Tirmizi-Kıyamet 1)

***********************************************

20 dakikada  çiğ köfte yapabilirsiniz desem inanır mıydınız bana? Ama ben yaptım oldu. Hemde nefis oldu. İçinde et olmayan, ceviz ve bayat ekmeğin et yerine geçtiği kolaycacık bir çiğ köftemiz var sırada. Hemde yoğurma derdi olmayacak, bilekleriniz ağrımayacak..:) Ben bu tarifi Yeturla lezzet kareleri’nden aldım. Kendisine tarif için teşekkür ediyorum. Daha önce Antep usulü etsiz çiğ köfte tarifini paylaşmıştım. DEVAMINI OKUYUN

Çay Sofraları İçin Kafesli Börek

%d blogcu bunu beğendi: