“Bazen bazılarıyla selamlaşıp birbirimize sarılırken “innâ lillâhi ve innâ ileyhi râciûn” diyorum. Bana “Ne oldu? Birisi mi öldü?” diye soruyorlar. Diyorum ki “Birisi mi ölmesi lazım? Ümmetin hâli içler acısı değil mi?” (Hüsnü Aktaş Hoca)
🌿💐🌿💐🌿💐🌿
Bu kurabiyeyi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Hazır kurabiyelere taş çıkartır.
Ceviz yerine fındık, fıstık veya Hindistan cevizine de bulayabilirsiniz Yazının devamını oku »
CEVİZLİ ÇİKOLATALI KURABİYE
01/05/2019 — Cahide SultanTEPSİDE BİBERLİ EKMEK
01/05/2019 — Cahide Sultan
Esselâmu aleykum. Hayırlı bereketli olsun dostlar💝
Ramazan çok yaklaştı.
İhtilaflı konular hakkında birbirimizle çekişmeyi bırakıp, bu güzel günlerin kıymetini bilelim. Elimizden geldiğince nafile ibadetlerimizi artırmaya çalışalım.
“Allahım, azabından affına, gazabından rızana sığınırım, Senden yine Sana iltica ederim. Sana gereği gibi hamd etmekten âcizim. Sen Kendini sena ettiğin gibi yücesin. Âmin Yazının devamını oku »
Fırında Ağzı Açık Tarifi
24/03/2019 — Cahide Sultan
Rasûlullah ﷺ şöyle buyurdu: “Size iyilik yapanlara karşı iyilik yapmak, fenâlık yapanlara da fenâlık yapmak meziyet değildir. Asıl meziyet, size fenâlık yapanlara karşı aynı şekilde mukâbelede bulunmayıp iyilik yapabilmektedir.”
(Tirmizî, Birr, 63) Yazının devamını oku »
HAŞHAŞLI TAHİNLİ BÜKME
12/01/2019 — Cahide Sultan
Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem) şöyle buyurdu:
“Her kim bir gece içerisinde Bakara suresinin iki âyeti (Amenerrrasûlü) okursa, artık o iki âyet ona kâfi gelir.” Buhari, Fedailül-Kuran, 10, 27, 34
.
Esselâmu aleykum dostlar 🌸
Misafirleriniz için yapabileceğiniz muhteşem bir lezzet.
Ben klasik bükmeye göre, kat sayısını artırdım ve biraz daha ince açtım. Bir de klasik bükmede hamur epey yumuşak oluyor. Ben daha sert bir hamur hazırladım. Böylece içi yumuşak dışı gevrek oldu.
Hamurunuz artarsa, kalanla ekmek yapın. Yazının devamını oku »
KURU DOMATES SALATASI
13/01/2018 — Cahide Sultan
Rasûlullâh (s.a.v) şöyle buyurmuştur:
“Evlerinizi kabristana çevirmeyin; şeytân, içinde Bakara sûresi okunan evden kaçar, oraya girmez.”
Müslim, Musâfirîn, (212).
Esselâmu aleykûm dostlar🌷
Kuru domates salatası tarifi isteyenler, bu tarifi mutlaka kaydetsin. Çok lezzetli bir salata. Eminim bugüne kadar yediğim en lezzetli salata diyeceksiniz.
Zahterin bu salataya kattığı lezzet bambaşka. Salamurası yoksa, kuru kekik de kullanabilirsiniz. Yazının devamını oku »
Papatya Poğaça
26/11/2017 — Cahide Sultan
Esselâmu aleykum dostlar🌷
Bir bedeviye: “Güzel dua edebilir misin?” denince “Evet!” dedi. “Hadi et bakalım” denince o şöyle dua etti:
“Allah’ım biz senden istemediğimiz halde, bize İslam’ı bahşettin,
biz senden cenneti istediğimiz halde onu bizden mahrum etme!”
Nasıl güzel ve derin bir dua etmiş değil mi ?
Papatya poğaça tarifi şık ve kolay poğaçalardan biri. Hiç zorluğu yok. Sadece kesikler atıp bırakıyoruz.
Sebzeli Midye Börek
24/08/2017 — Cahide Sultan
Birtakım insanlar (Allahı tesbih ederler) ki, ne ticaret ne de alış veriş onları Allah’ı anmaktan, namaz kılmaktan ve zekat vermekten alıkoymaz. Onlar, kalplerin ve gözlerin allak bullak olduğu bir günden korkarlar. (NUR/37)
Oldukça meşhur olan midye böreği, bu kez sebzeli yaptım. Mantarlı bile yapılabilir. Yazının devamını oku »
Marmelatlı Çiçek Kurabiye
30/05/2016 — Cahide Sultan
Ey iman edenler! Şeytanın adımlarını takip etmeyin. Kim şeytanın adımlarını takip ederse, şunu bilsin ki o, edepsizlikleri ve kötülüğü emreder. Eğer üstünüzde Allah’ın lütuf ve merhameti olmasaydı, içinizden hiçbir kimse temize çıkmazdı. Fakat Allah, dilediğini arındırır. Allah işitir ve bilir. (NUR/21)
Esselamu aleykum kıymetli kardeşlerim. Ramazan geliyor malum. Kendimizi yoklayalım bir heyecan var mı bizde. Özlemle bekliyor muyuz Ramazan ayını. Ramazanın bize hatırlattığı nedir? İftar ve sahur sofraları mı, yoksa günahlarımızdan arınmak, tertemiz bir beden ve ruhla bayrama erişmek mi? Yazının devamını oku »
En Güzel Poğaça Tarifleri
07/05/2016 — Cahide Sultan
Ebu Hûreyre (radıyallahu anh) anlatıyor: “Hz. Peygamber (aleyhissalâtu vesselâm) bir gün: “Burnu sürtülsün, burnu sürtülsün, burnu sürtülsün” dedi. “Kimin burnu sürtülsün ey Allah’ın Resûlü?” diye sorulunca şu açıklamada bulundu: “Ebeveyninden her ikisinin veya sâdece birinin yaşlılığına ulaştığı halde cennete giremeyenin.” Müslim, Birr 9, (251); Tirmizî, Daavât 110 (3539) Yazının devamını oku »
Kalburabastı Tarifi (Yoğurtlu)
21/03/2016 — Cahide Sultan
Enes b. Mâlik’ten -Allah ondan râzı olsun- rivâyet olunduğuna göre o şöyle demiştir:
“Rasûlullah -sallallahu aleyhi ve sellem- (hicretten sonra Mekke’den) Medine’ye geldiklerinde, Medinelilerin (Nevruz günü ile Mehricân günü diye) eğlendikleri iki günleri vardı.
Rasûlullah -sallallahu aleyhi ve sellem-:
- Bu günler nedir? Diye sordu.
Medineliler: Yazının devamını oku »
Değişik Katmer Katlama Şekli
18/03/2016 — Cahide SultanBismillah: Sen ancak Kur’ân’a tabi olan ve görünmediği halde Rahman olan Allah’tan korkan kimseyi sakındırırsın. İşte onu bir bağışlanma ve çok şerefli bir mükafatla müjdele. (YASİN/11) Yazının devamını oku »
Ispanaklı Karnıyarık Poğaça
23/10/2015 — Cahide Sultan
Selamun aleykum dostlar,
Nuh aleyhisselâm’ı hatırladım bugün. 950 yıl süren mücadelesini hatırladım. Allah’ın dinini anlatırken herkesin ona deli gözüyle bakmasını, alay etmesini, ailesinin bile ona sırt çevirişini düşünüp hüzünlendim.
İslamı inkar etmekle, ibadetsiz sadece “iman ettim” demenin, İslamı dile hapsetmenin arasındaki farkı düşündüm.
Bir peygamber haykırıyor: “İman edin” diyor. Kavmi: “Hayır” diye karşılık veriyor.
O peygamber bugün bu topluma gelse ne derdi?
Yazının devamını oku »
