Nişastalı Çatlak Kurabiye

Kim, şiddetli ve sıkıntılı durumlarında duasının kabul edilmesinden hoşlanıp, sevinç duyarsa, rahat durumdayken çok dua etsin! Tirmizî

Selamun aleykum dostlarım. Rehavet halim devam ediyor. Yeni tarifler hazırlayamıyorum maalesef. İnşaAllah en yakın zamanda bu hali üzerimden atarım.

Mutfak Aşkım sayfasından nişastalı çatlak kurabiye tarifi. Tarif için çok teşekkür ederim.

Nişastalı Çatlak Kurabiye

Malzemeler
450 gr mısır nişastası (kontrollü eklenip ilave edilebilir)
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yumurta sarısı
250 gr tereyağı veya margarin (oda ısısında)
Yarım paket kabartma tozu

Hazırlanışı
Pudra şekeri,kabartma tozu,yumurtanın sarısı ve margarin bir kaba alınarak elle iyice yumuşatılır mısır nişastası yavaş yavaş ilave edilip ele yapışmayan bir hamur elde edilir ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir önceden ısıtılmış 180 derece fırında beyaz şekilde pişirilir yapacaklara Afiyet şifa olsun!

Antep Fıstıklı Koko Tarifi

antep koko

Esselamu aleykum dostlar. Ramazan ayının ilk haftası gerçekten çok kolay geçti. Bunu özellikle çocuklar açısından düşünerek söylüyorum. Zira ilk oruçlarını tutan çocuklar için Rabbimiz en sıcak bölgelere bile bir serinlik bahşetti. Elhamdulillah. Bundan sonra sıcak olsa dahi çocukların bünyeleri oruca alışmış olacak ve fazla zorluk çekmeyecekler. Tıpkı Rabbimizin ayetlerinde belirttiği gibi:

Bismillah: Elbette zorluğun yanında bir kolaylık vardır. Gerçekten, zorlukla beraber bir kolaylık daha vardır. (İnşirah suresi: 5-6) Yazının devamını oku »

Çikolatalı Bademli Çatlak Kurabiye

çatlak

Bismillah: Namazı bitirdiğinizde, Allah’ı ayaktayken, otururken ve yan yatarken zikredin. Artık ‘güvenliğe kavuşursanız’ namazı dosdoğru kılın. Çünkü namaz, mü’minler üzerinde vakitleri belirlenmiş bir farzdır. (Nisa/103)

Esselamu aleykum dostlar. Çatlak kurabiyeleri çok seviyorum. Hamurunun akşamdan hazırlanabilmesi, hamurun dolapta en az 2 gün bekleyebilmesi, çok kısa sürede pişmesi ve yumuşacık oluşunu seviyorum. Bu kez bademli bir kurabiye yaptım. Daha evvel yaptığım kayısı suyuyla beraber harika bir ikili oldu. Sözü uzatmadan hemen tarife geçelim: Yazının devamını oku »

Fındıklı Çatlak Kurabiye

Hz. Ömer (radıyallâhu anh) anlatıyor: “Resulullah (aleyhissalâtu vesselâm) buyurdular ki: “Allah’ın kulları arasında bir grup var ki, onlar ne peygamberlerdir ne de şehidlerdir. Üstelik kıyamet günü Allah indindeki makamlarının yüceliği sebebiyle peygamberler de, şehidler de onlara gıpta ederler. “Orada bulunanlar sordu: “Ey Allah’ın Resulü! Onlar kim, bize haber ver!” “Onlar aralarında ne kan bağı ne de birbirlerine bağışladıkları bir mal olmadığı halde, Allah’ın ruhu (Kuran) adına birbirlerini sevenlerdir. Allah’a yemin ederim, onların yüzleri mutlaka nurdur. Onlar bir nur üzeredirler. Halk korkarken, onlar korkmazlar. İnsanlar üzülürken, onlar üzülmezler.(Kütüb-i Sitte, 3345)

Selamun aleykum güzel kardeşlerim, cumamız mübarek olsun. Bizleri yeni bir cuma gününe sağlıkla, huzurla eriştiren Rabbimize ham-u senalar olsun…

Misafirden misafire fark var dersem hak verir misiniz bana? Bazı misafir dağ gibi ağır gelir insana. Bilmiyorum nedendir ama hazırlıklar, temizlik, beklemek… Her bir şeyi zor gelir. Otururken sıkılırım bazısıyla, yüreğim daralır, saate bakarım çaktırmadan… Kalktıklarında üzerimde bir yorgunluk hali olur ki 2 gün atamam üzerimden…

Birde kuş gibi hafif misafirler vardır…Bahar yeli gibi geçerler evinizden. Pencerenize konup, size bir bakış atıp giden güvercinin yüzünüze kondurduğu gülümseme gibi sevinç bırakırlar yüreğinize… Yazının devamını oku »

Çikolatalı Çatlak Kurabiye

jalenin kurabiyeleriRahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

Bu (Kur’an), kendinden önceki (İlâhî kitap)ları doğrulayan ve (dünyada) şehirlerin anası (olan Mekke) ve çevresindeki (yeryüzündeki insan)ları uyarman için indirdiğimiz mübarek bir kitaptır. Âhirete inananlar, ona (Kur’an’a) da inanırlar ve onlar namazlarına devam ederler. (6/En’âm, 92)

Sevgili Jale bize çok orjinal bir kurabiye tarifi göndermiş. Bir şey itiraf edeyim. Ben bu kurabiyeyi denemiştim ama başarılı olamamıştım..:) Jale’nin kurabiyeleri tam kıvamında görünüyor. Jaleciğim kurabiyeleri tam 4 kez yapmış. Bu yüzden malzemeler ve yapılış aşaması %100 garantilidir.
Şimdi Jale’mizi soru yağmuruna tutabilirsiniz 🙂 DEVAMINI OKU>>>
%d blogcu bunu beğendi: