Yoğrularak Hazırlanan Kısır
Çiğ köfte tadında, yoğrularak hazırlanan nefis bir kısır tarifi.
Bulgur Köfteli Kabaklı Yaz Yemeği
“Şu iki kimse elbet ölümü hatırlamaz, Birisi haramdan kaçmaz, biri de namaz kılmaz”(anonim) ************************* Köy yemeklerini, yöresel yemekleri çoğumuz seviyoruz. Haftalardır arşivimde bekleyen bu nefis …
İşkembe dolması (Kibe) Mardin mutfağı
Onlar cehennemde: “Rabbimiz, bizi buradan çıkar, önce yaptığımızdan başkasını yapalım” diye feryat ederler. O zaman onlara şöyle cevap verilir: “Size düşünmek isteyen herkesin düşünebileceği kadar …
Lahanalı Kısır Tarifi
Lahana sarması veya lahana dolmasından arta kalan lahana parçalarını sakın atmayın. Ya buradaki gibi bir salata veya bu şekilde kısırın içine katarak yeyin. Biliyorsunuz, kısır …
ÇİĞKÖFTE TARİFİ
بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم “Bir mümin kula, yorgunluk, ağrı, kaygı, hüzün, gam, eza isabet etse hatta ayağına diken batsa, bunları Allah onun günahlarına kefaret kılar.” Ebu …
Yükleniyor