Kışlık Biber Kavurması

kışlık

Kullarım Beni sana soracak olursa, muhakkak ki Ben (onlara) pek yakınım. Bana dua ettiği zaman dua edenin duasına cevap veririm. Öyleyse, onlar da Benim çağrıma cevap versinler ve bana iman etsinler. Umulur ki doğru yolu bulmuş olurlar. (2/186)

Selamun aleykum dostlar,” Kış hazırlıklarına ne zaman başlayacaksın?” diye sorular geliyor. Yıllardır çok çeşitli kış hazırlıkları yaptım ve paylaştım. Yayınlamadığım bir şey kaldı mı bilmiyorum ki..:)

Ayrıca eskisi kadar fazla yiyecek stoku yapmıyorum. Kurutmalıkları, turşuları gayet az ölçülerde hazırlıyorum. En çok domatesin bol zamanında domates ve menemen pişirip kavanozluyorum. Kışlık çok fazla yiyecek stoklayınca, kış sebzelerine sıra gelmiyor. Yazının devamını oku »

BİBERLİ OMLET TARİFİ

Ey iman edenler! Kat kat arttırılmış olarak faiz yemeyin. Allah’a karşı gelmekten sakının ki kurtuluşa eresiniz. Kâfirler için hazırlanmış ateşten sakının. Allah’a ve Peygambere itaat edin ki size merhamet edilsin. Rabbinizin bağışına, genişliği göklerle yer arası kadar olan ve Allah’a karşı gelmekten sakınanlar için hazırlanmış bulunan cennete koşun.
Al-i İmran 130-133

Selamun aleykum dostlarım,
Bizim evde son zamanların favori kahvaltılığı biberli omlet. O kadar lezzetli bir kahvaltılık ki mutlaka herkesin denemesini isterim. Dolabınızda bekleyen kart, buruşmuş  biberleri değerlendirmek için mükemmel bir yol.

Abd/Teksas’dan Tuğba kardeşimiz Meksika usulü biberli bir tarif önerisinde bulunmuştu. O tarifte biberler bütün olarak haşlanıyor ve yumurtaya ve galetaya bulanıp kızartılıyordu. Benim biberlerim o kadar büyük olmadığı için ben de kendimce böyle bir yol buldum. Bana ilham kaynağı olan tarifi için Tuğba kardeşime çok teşekkür ediyorum. Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: