Kaynatmadan Güneşte Yapılan Biber Salçası

20842793555_129d5dc109_z

Bismillah: Ey insanlar! Sizi bir tek nefisten yaratan ve ondan eşini yaratıp ikisinden bir çok erkekler ve kadınlar üreten Rabbinizden korkun; kendi adına birbirinizden dilekte bulunduğunuz Allah’dan ve akrabalık (bağlarını kırmak)tan sakının. Şüphesiz Allah sizin üzerinizde gözeticidir. Nisa suresi: 1.Ayet

Selamun aleykum,

Her şeyimi kendim yapacağım derken bazen dozu kaçırıp çok yoruluyorum ama sonucu görmek beni mutlu ediyor.

Domates salçasından sonra biber salçamı da yaptım. Balkonum oldukça küçük. Salçaları serince neredeyse adım atacak yer kalmadı 🙂 Yazının devamını oku »

Biber Salçası Nasıl Yapılır?/ Kaynatma Salça

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

“İmanlarına iman kat(ıp artır)sınlar diye, mü’minlerin kalbine huzur (ve sebat) indiren O’dur. Göklerin ve yerin orduları ancak Allah’ındır. Allah hakkıyla bilendir, hüküm ve hikmet sahibidir.” (48/Fetih, 4)

Vaktiniz hayr olsun kardeşlerim. Okulların açılması yaklaşıyor. Bir yandan da kış hazırlıkları derken, tabiri caizse  zamanla yarışıyorum. Başını kaşıyacak zamanı yok sözü, sanki benim için söylenmiş..:)

Ev yapımı olan herşey benim için vazgeçilmezdir. El yapımı demeliyim aslında. Fakat ojeli, uzun tırnaklı eller değil. Plastik eldiven geçirilmiş eller değil. Tertemiz yıkanmış ve nimetleri sevgiyle tutan, itinayla hazırlayan eller. Annemin, ninemin ellerini severim ben. Yıllar geçtikçe sıcak bile fazla yakmamaya başlar o elleri. Bu; emeğin, sevginin karşılığıdır belkide… Bu tanıma uyan bütün anne ellerini hürmetle öpüyorum… DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: