Patlıcanlı Tavuklu Salata

13380994_1405249273107402_9238425_n 13414418_290328351300770_2013285732_n

Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt, haşlanmış patates ve baharatlı tavuğun buluştuğu bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.👌
İftara farklı bir salata yapmak isteyenler için ideal bir tarif..💕

PATLICAN PATATESLİ TAVUK SALATASI

Malzemeler:

1 kase közlenmiş patlıcan
1 kase sarımsaklı yoğurt
3 adet küp doğranmış haşlanmış patates
1 adet tavuk gögsü
Pulbiber, Karabiber, Kekik, tuz
Tereyağı, sıvıyağ
Üzerine: Salçalı sos

YAPILIŞI:

Közlenmiş patlıcan sarımsaklı yoğurt ve tuz ile karıştırılıp servis tabağına yayılır. Küp doğranmış haşlanmış patates az tereyağında pulbiber, karabiber ve tuz ilavesi ile hafif kavrulur. Diğer bir tarafta az haşlanmış tavuk küp doğranarak baharatlar eklenip biraz tereyağı biraz sıvıyağ eklenerek sotelenir. (İsteğe göre tavuğu haşlamadan küp doğrayarak soteleyip kullanabilirsiniz) Servis tabağındaki patlıcanların üzerine patates yerleştirilir. Üzerine sotelenmiş tavuk eklenerek hafif salçalı sos gezdirilir. Servis edilir. Afiyet olsun.

Tarif: Zehra Şeyma

%d blogcu bunu beğendi: