ÇİKOLATALI GÜLLAÇ TARİFİ

çikolatalı güllaç

Bismillah: Allah’ın izni olmaksızın hiçbir nefis için ölmek yoktur. O süresi belirtilmiş bir yazıdır. Kim dünyanın yararını (sevabını) isterse ona ondan veririz kim ahiret sevabını isterse ona da ondan veririz. Biz şükredenleri pek yakında ödüllendireceğiz. (Al-i İmran: 145)

Resûlullah (aleyhissalâtu vesselâm) şöyle buyurdu: “Kur’ân’ı cehren (açıktan) okuyan, sadakayı açıktan veren gibidir. Kur’ân’ı gizlice okuyan, sadakayı gizlice veren gibidir.”

Tirmizî, Sevâbu’l-Kur’ân 20, 2920; Ebu Dâvud, Salât 315, 1333; Nesâî, Zekât 68 Yazının devamını oku »

Kekli Baklava Nasıl Yapılır?

İman edenlerin Allah’ı anma ve O’ndan inen Kur’an sebebiyle kalplerinin ürpermesi zamanı daha gelmedi mi? 
Onlar daha önce kendilerine kitap verilenler gibi olmasınlar. Onların üzerinden uzun zaman geçti de kalpleri katılaştı. Onlardan bir çoğu yoldan çıkmış kimselerdir. (Hadid suresi: 16. ayet)

Selamun aleykum kardeşlerim. Bu ramazanı da nasıl geçtiğini anlamadan bitirdik. Rabbim bizleri affına mazhar olanlardan, günahlarından arınanlardan eylesin. Bu mübarek ayın hakkını verebilmişizdir, bu bereketli pazardan gereğince istifade edebilmişizdir inşaAllah. Şimdiden bayramımız mübarek olsun. Rabbim bizleri ve bütün İslam alemini sevinçle kutlayacağımız bayramlara eriştirsin. (Amin)

Yazının devamını oku »

Kolay Bayram Tatlıları

GAZETE BAKLAVASI

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

“Rabbinizden bağışlanma dileyin, sonra O’na tevbe ed(ip yönel)in. Şüphesiz ki Rabbim çok merhamet eden, (inananları) çok sevendir.” (11/Hûd, 90)

Allah’ın selamı üzerinize olsun canlarım

Gurbette olsak da bayram telaşımız tavan yapmış durumda. Temizlik vs. nin dışında birde bu mübarek günlerden daha çok istifade edebilme telaşına zaman kesinlikle yetmiyor. Rabbimiz vaktimizi bereketlendirsin. Amin

Bayram denince akla ilk baklava geliyor diye, bende baklavasız olmaz dedim ve sizler için yeni bir baklava modeli arayışına girdim..:) Gazete baklavası son yıllarda pek meşhur oldu. Tatlı ismini gazetenin üzerinde beklemesi ve gazete yardımıyla rulo yapılmasından alıyor.  Ben bu iş için gazete değil, temiz ambalaj kağıtları kullandım.

DEVAMINI OKU>>>

Bayram Tatlıları 2012

BÜLBÜL KONAĞI

Ebû Hüreyre radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:

“Kendisini (doğrudan) ilgilendirmeyen şeyi terketmesi, kişinin iyi müslüman oluşundandır.”Tirmizî, Zühd 11. Ayrıca bk. İbni Mâce, Fiten 12.

♥♥♥♥♥

Canım ortağım,kendisine ait enfes tariflerin yanında benimkileride yayınlamasına rağmen,hâlâ taslaktakileri sıfırlayamamış…

Sayfaları dolanırken gözlerim döndü 😕 O ne güzel tariflerdi öyle.Cancağızımın elleri dert görmesin,tez zamanda aramıza dönsün inşaallah.

Bayram tatlıları sadece baklava ve benzeri tariflerle sınırlı olmamalı bence.Yufka açamayanlar için alternatif bir çok tarif var.Bülbül yuvası da bunlardan bir tanesi.Hem çok gösterişli,hemde çok lezzetli

Yapımı biraz el oyalasada görüntüsü ve lezzeti emeğinize değen bir tatlı.Yapımı şöyle;

Malzemeler

  • 125 gr.tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta(birinin sarısı ayrılacak)
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • bir fiske tuz
  • bir paket vanilya
  • yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için

  • 3 su bardağı su
  • 3.5 su bardağı şeker
  • yarım limon suyu

Bülbül konağının yapılışı

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hamuru merdaneyle yarım cm.kalınlığında açın
  • Bir çay bardağı yardımıyla keserek daireler elde edin.
  • Bu dairelerin yarısının orta kısmını bir sürpriz yumurta kabı kardımıyla keserek simit şekli verin.
  • Bir yuvarlak hamur bir simit şeklinde hamuru üstüste dizip içi boş  yuvalar elde edin.Yalnız iki şeklinin arasına yumurta sürüp birbirine yapıştırın
  • isterseniz üzerlerine de yumurta sarısı sürebilirsiniz.
  • 175 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak şerbete ılık tatlılardan atıp kevgirle hafifçe şerbete bastırın.
  • 1 dakika bekletip çıkarın.Diğer tatlılarıda bu şekilde yapın.Bir tepsiye dizin.Kalan şerbeti tatlıların üzerine gezdirin.
  • Herbir tatlının içine yarım ceviz koyup üzerine evde hazırladığınız bir kremadan dökün.Ben yumurta akından yaptığım kolay krem şanti koydum.
  • kremayı, servis edeceğiniz zaman üzerine koymanız daha iyi olur.

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: