Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli

HEYVA CEMİ / AYVA MARMELATI

Hayır, kim (güzel davranış ve) iyilikte bulunarak kendisini Allah’a teslim ederse, artık onun Rabbi katında ecri vardır. Onlar için korku yoktur ve onlar mahzun olmayacaklardır. (Bakara/112)

Selamun aleykum canlarım, ben bugün yine mutluyum Elhamdulillah 🙂 Tamam biliyorum dünyada çok kötü olaylar vuku buluyor. Sanki kötülerin sesi çok daha fazla çıkıyor. Fakat dünyada gerçekten güzel şeylerde var. Ve biz bu güzellikleri görmezden gelir, yok sayarsak Rabbimizin nimetlerine haksızlık etmiş sayılmaz mıyız?

Kısa bir süre önce unlardaki katkı maddelerinden konuşmuş çok endişelenmiştik. Hatta Aişe kardeşimiz bir yazı yazmıştı. Hepimizin helal un arayışları oldu. Bende günlerdir pazarcı hanımlara değirmen soruyorum. En son pazarcı hanımın biri bana bir köy adı söyledi ama pek aklımda tutamamışım. Dün aklımızda kaldığı kadarıyla değirmen bulmak için düştük yola. Tam üç köy geçtikten sonra değirmenli köye ulaştık 🙂

Beni mutlu eden, değirmeni bulduğumuz kadar henüz bozulmamış, özünü kaybetmemiş insanları yeniden görebilmekti. Nasıl sıcak, nasıl içten insanlar. Yer tarif ederken ki o samimi halleri duygulandırdı beni. Yazının devamını oku »

***AYVA REÇELİ NASIL YAPILIR?***

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıylaDoğrusu Allah’a verdikleri sözü ve yeminlerini az bir değer (olan dünyalık) karşılığında satanlar var ya, işte onlara âhirette hiçbir nasip yoktur. (3/Âl-i İmrân, 77)

Ayvanın Tam Zamanı dondurucuya atacaksanız, reçel yapacaksanız daha fazla gecikmeyin derim.Ben sezonu reçelle açtım.Çoğu meyvede olduğu gibi değil ayvanın reçeli.Şekere yatırmıyoruz.Eğer şekerde bekletirsek ayvalar sert oluyor.Ben suda haşlayarak yapmayı tercih ediyorum. DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: