Kavanozda Asma Yaprağı Salamurası

13392715_235178893534942_1120066690_n

Esma kardeşimiz kavanozda asma yaprağı salamurasını anlatmış. Buna asma yaprağı konservesi de diyebiliriz.

Baharın başıyla kış hazırlıklarına başladık arkadaşlar ömrümüz yeter de kışa çıkarsak inş güle güle yiyelim. Sarması toplaması bastırması çok emekli oluyor. Bende pek çok yöntemle tuzlu, salamura, vb yöntemler denedim bazen çok güzel olurken bazen de yapraklarınız çürüyebiliyor😔 Yazının devamını oku »

Narlı Yaprak Sarması

22259454246_6c51c91b8a_c

“Ben bir Müslümanım ve öyle kalacağım. Kendimi dünyadaki İslam davasının bir neferi olarak telakki ediyorum ve son günüme kadar da böyle hissedeceğim. Çünkü İslam benim için güzel ve asil olan her şeyin diğer adı; dünyadaki Müslüman halklar için daha iyi bir gelecek vaadinin ya da umudunun, onlar için onurlu ve özgür bir hayatın, kısacası benim inancıma göre uğrunda yaşamaya değer olan her şeyin adıdır.” (Aliya İzzet Begoviç)

Selamun aleykum dostlar. Yepyeni bir güne ve haftaya başladık Elhamdulillah. Allah’ı gazaplandıracak işler yapmaktan, gaflete düşmekten yine Allah’a sığınırız. Bilge kral Aliya’yı rahmetle yad ediyorum. Dirayetli, imanlı ve davası İslam olan liderlere Ülkelerin, toplumların çok ihtiyacı var… Allah yöneticilerimize istikamet ve İslam davası üzere gayret nasib eylesin. Amin Yazının devamını oku »

Asma Yaprağı Salamurası

Tariflere yine izleyici soruları üzerinden devam ediyorum. Malum asma yaprağının tam zamanı. Yaprakları nasıl salamura yapacağız diye sorular arttı.

Esasen benim yapraklarımı anneciğim kendi bağımızdan topladığı yapraklarla basar. Bende az çok yapımını bilirim ama daha emin olmak için konuyu anneme sordum..:)  Anneciğim ayrıntılı anlattı sağolsun. Bende annemin tecrübeleriyle anlatabildiğim kadar anlatmaya çalışayım… DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: