Fırında Ağzı Açık Tarifi

Rasûlullah ﷺ şöyle buyurdu: “Size iyilik yapanlara karşı iyilik yapmak, fenâlık yapanlara da fenâlık yapmak meziyet değildir. Asıl meziyet, size fenâlık yapanlara karşı aynı şekilde mukâbelede bulunmayıp iyilik yapabilmektedir.”
(Tirmizî, Birr, 63) Yazının devamını oku »

AĞZI AÇIK TARİFİ

ağzı açık

Seyre kardeşimiz bize bu kez ağzı açık tarifi göndermiş. Uzun zamandır denemek istediğim bir tarifti. Ağzı açık veya ağzı yumuk olarak da bilinen bu tarifin tam olarak hangi yöreye ait olduğu tartışılır. Kimi Urfa mutfağına ait derken, kimi Afyon mutfağından olduğunu iddia ediyor. Nereye ait olursa olsun bu tarif Anadolu’nun mahire kadınlarına aittir. Ellerine sağlık kardeşim:  Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: