ACILI EZME – KAHVALTILIK ACI SOS

Bismillah: Andolsun Allah’ın rasulünde sizler için; Allah’a ve ahiret gününe kavuşmayı uman, Allah’ı çok zikreden kimseler için güzel bir örnek vardır. Ahzab Suresi 21

Bu tarif, resim ve yazılarıyla beraber gisitasarim.blogspot.com/‘a aittir.

ACILI EZME – KAHVALTILIK ACI SOS

Kış hazırlıkları yaparken, artık evimizin olmazsa olmaz lezzetlerinden bu güzelliği de yapmayı ihmal etmedik çok şükür
Tadına doyamadığımız bu enfes lezzeti kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim. Rabbim ağız tadıyla, hayırla yiyip tüketmeyi nasip etsin hepimize İnşaAllah.

Yapımı, diğerlerine göre gerçekten daha pratik çünkü doğrama derdi olmadan bir çok malzemeyi robottan geçirdik. Acısı ise tamamen size kalmış bir şey.

Ailecek aşırı acıyla pek aramız olmadığı için kendimize göre ayarladık ama siz cin biber miktarını artırabilirsiniz.

Yazının devamını oku »

Kazak Mantısı Nasıl Yapılır?

ES SELAMU ALEYKUM
Buhar mantısının ismi, bulunduğu bölgeye göre değişiklik göstersede aslında Türk Cumhuriyetlerinin ortak yemeğidir. Kazak Türklerinde Kazak mantısı dendiği gibi, Karakalpaklar, Kırgızlar, Özbekler, Türkmenler, Uygurlar ve hatta Amerikada tanıştığım Ahıskalılar olmak üzere her milletin kendi yöresiyle bağdaştırarak söylediği çok özel ve meşhur bir ana yemektir.
Yörelere göre iç malzemeside farklılıklar arzeder. Mesela, Ahıskalılarda etlisinin haricinde, sadece haşlanmış patateslisini yemiştim. Genellikle Türkmen ve Özbeklerin yaptığı bolca balkabağı, kıyma ve soğandan oluşan iç malzemesi de çok hoşuma gitmişti.
İç malzemesini soğan, kıyma, az miktarda küçücük kesilmiş patates ve karabiber kavurarak hazırlayanlar da var.
Yukarıda saydığım malzemelerle veya benim en sevdiğim şekliyle aşağıda verdiğim tarif arasındaki seçimi sizin damak zevkinize bırakıyorum. DEVAMINI OKU>>>

Közlenmiş Kırmızı Biberden Kahvaltılık Sos

Vay haline! o namaz kılanların ki, onlar namazlarından (onun öneminden, gayesinden ve geçtiğinden) gafildirler. Hem de onlar, gösterişçidirler.
(Maun, 4-5-6)

Vaktiniz hayr olsun kardeşlerim. Ahmet ve Annesi adına hepinize ayrı ayrı teşekkür etmek isterim. Öyle büyük destek verdiniz ki, eminim artık Ahmet’in yüzü daha içten gülüyor. Yorumlarınız Ahmet’e umut oldu. Ve şimdiden hayallerini yeniden yeşertip, yeni ve büyük bir engelli web sitesi açmak istiyor.

Allah yar ve yardımcın olsun Ahmet. Unutma ki artık burada senin için dua eden ve seni seven, çok ama pek çok ablan ve kardeşin var. Boynun bükülmesin, gözlerin yaşarmasın kardeşim…

DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: