Eskilerde kalan tariflerimizin bazılarını güncellemek iyi oluyor.
Bu tarif 2 kg lık kavanoz içindir. 1 kg lık kavanoza 2 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı sirke yeter. Farklı cins biberlerde kullanabilirsiniz. Yazının devamını oku »
Facebook Sayfamız
İnstagram Sayfamız
Desenli porselenlerden hoşlananlar için @iran_porselenleri nde harika desen ve renklerde tabaklar var. Her yerde bulamayacağınız çok özel tabaklar için @iran_porselenleri ni takip etmeyi unutmayın 👍 👉 @iran_porselenleriEy Rabbim! Mal verdiğinde mutluluğumu alma Kuvvet verdiğinde aklımı alma Makam mevki verdiğinde tevazumu alma Tevazu verdiğinde izzetimi alma Kudret verdiğinde affımı alma Başarı verdiğinde hırsımı alma Sıhhat verdiğinde imanımı alma Ben seni unuttugumda Sen beni unutma. Kendini hep güzelliklerle hatırlat bana. . Esselâmu aleykum dostlar 🌹 Yeni günümüz, yeni haftamız hayırlı bereketli olsun. ÂminÇocukken sihirli fırça adında bir hikaye okumuştum. Çocuk rastgele bulduğu ve sonradan sihirli olduğunu öğrendiği bir fırçayla, ilk olarak duvara hayali olan büyük bir kahvaltı resmi çizmeye başlamış, çizdiği peynir, zeytin gerçeğe dönüşünce iştahla onlardan yemişti. Resmi tamamlayan son fırça darbesinin ardından o zengin kahvaltı resmi uçup gitmişti. Çocuk bu ilk deneyimden sonra resmi tamamlamamayı, daha sonra çizdiği her resimde bir eksik bırakarak, tam olan kısımlarla mutlu olmayı öğrenmişti... Bazen öyle bir derde düçâr oluruz ki; O dert veya sıkıntıdan bir an önce kurtulmak isteriz ve bunun için dua ederiz. Ve bazen kurtulduğumuz derdi unutturacak kadar büyük başka bir sıkıntıyla karşılaşırız. Çoğu zaman dert gibi görünen durumun içindeki rahmeti fark edemeyiz. Tamamlanmamış bir resme benzer her birimizin hayatı. Kiminin sağlığı, kiminin malı, kiminin huzuru eksik. O resim tam olsaydı, cennet olurdu hayatlarımız. O zaman İmtihanın ne önemi kalırdı? Elbette hepsini tam yapmaya gücü yeter Rabbimizin ama, dünyamızı cennet görmeyelim diye: "Sizi biraz korku ve açlıkla, bir de mallar, canlar ve ürünlerden eksilterek deneriz."buyuruyor. Üstelik bunun için bir de yemin ediyor... 20 yıldır kirada oturuyor, bir evim yok diye hayıflanıyorsun ya, belki kendine ait bir ev seni daha çok dünyaya bağlayacağı için vermiyor veya geciktiriyordur Rabbim, Yatalak kayınvalidene, çocuğuna veya eşine bakmak güç geliyor elbet ama, belki de o güçlüklerle günahlarını döküyor, seni cennete hazırlıyordur, Yıllardır çocuğun olmadığı için harap ediyorsun ya kendini, belki de çocuk senin kaldıramayacağın bir yüktür veya Allah seni daha büyük bir imtihandan koruyordur, Aşık oldun. Onun senin için en doğru kişi olduğunu sanıyorsun. Fakat öyle engeller çıkıyor ki karşına, bir türlü kavuşamıyorsun. Belki o değildir senin için hayırlı olan. Belki Allah seni daha hayırlı birine yazmıştır. Ya da büyük bir beladan korumuştur... Yokluğunu çektiğimiz ne varsa ganî olan Rabbimizden isteyelim ama, dünyanın cennet olmadığını ve resmin hiç bir zaman tamamlanmayacağını da bilelim... Mutlulukların tamamı içinde olan büyük resmi bekleyelim... @cahide_sultanVaktimiz hayırlı bereketli olsun🍃 Akşam yemeği için bizim evin en sevilen tariflerinden birini paylaşayım. Bulgurlu köfteleri istediğiniz sebzeyi kızartarak karıştırabilirsiniz. . FELLAH KÖFTE İÇİN 2 su bardağı köftelik bulgur(ince) 1.5 su bardağı su (ıslatmak için) 1 su bardağı un 1 bardaktan bir parmak eksik su (yoğururken kullanılacak) 1.5 tatlı kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Bulguru ılık suyla ıslatın. 1 saat sonra ununu ve tuzunu atıp,1 bardak kadar su kullanarak köfte hamurunuzu yoğurun Bilye büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve orta kısmına işaret parmağınızla hafifçe bastırın. Tencerede kaynayan tuzlu suya köfteleri atıp haşlayın. Köfteler hafif havalanınca pişmiş demektir. Süzüp geniş bir kaba alın. Fellah köftesini aşağıda tarifini vereceğim şekilde hazırlayın ve haşlayıp süzün. 2 patates, 2 patlıcan, 1 kabak ve 4-5 adet biberi doğrayıp kızartın. Kızarttığınız sebzeleri köftelere ilave edin. Üzerine yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirin. Afiyet şifa olsunPazar kahvaltısı için nefis bir öneri. Lütfen üşenmeyin. Hemen kalkıp hamuru yoğurun. Sabah mis kokularla ev halkının mutluluğuna vesile olun☘️ Bu tarifi dün soran @guliningunceleri için yeniden hazırladım. Nazilli'de Gülin ve ailesi misafirim olmuştu. Bu pidelerden ikram etmiştim. Çok beğenmişlerdi. Allah razı olsun, çok tatlıdır benim kardeşim 💕 . Tarifi detaylı olarak fotoğrafladım. Alelacele bir slayt hazırladım. Görüntü kalitesini düzeltip, daha sonra yeniden paylaşırım inşâAllah. PATATESLİ TAVA PİDESİ Hamur Malzemeleri 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru maya 5 su bardağı kadar tam buğday unu (Unun çeşidine göre miktar değişebilir. Ben @hataydagzeytini nin ununu kullanıyorum) 1 tatlı kaşığı tuz . İç malzemesi 1 orta boy soğanı yarım çay bardağı zeytinyağı ile soteleyin. 1 kaşık salçayı ekleyip karıştırın. Kimyon, karabiber, kuru reyhan, pul biber ve tuz ekleyin. 2 büyük haşlanmış ezilmiş patatesi ekleyip karıştırın. HAZIRLANIŞI Hamuru akşamdan yoğurun kolaylık olsun. Ekmek hamurundan biraz daha katı bir kıvamı olmalı. Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, hafif unlanmış zeminde merdaneyle orta boy pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurun yarısına iç malzemesinden 1 dolu yemek kaşığı kadar koyup yayın. Kalan yarısını üzerine kapatıp kenarlarına elinizle bastırarak kapatın. Ruletle kenarlarındaki fazlalıkları alın. Hazırladığınız börekleri bir örtünün üzerine dizin. İlk yaptığınızdan başlayarak tavada orta ateşte pişirin. Pişirirken üzerlerine tereyağı sürebilirsiniz. isterseniz pişirdikten sonra da sürebilirsiniz. Ben yağ sürmedim. Afiyet şifa olsun!“Allah'tan af ve afiyet dileyin! Çünkü kişiye yakînden (şeksiz imandan) sonra, afiyetten daha iyi bir şey verilmemiştir.” (Tirmizî) 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 . Kim hayır diyebilir ki :) En sevilen tariflerimizden biri 👇 ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ Malzemeler 3 su bardağı köftelik esmer bulgur 2 orta boy domates 1 küçük boy soğan 1 su bardağı ceviz 1 orta boy limon 1 küçük boy haşlanmış patates (100 gr kadar) Sosu İçin 1 su bardağı zeytinyağı 1 buçuk yemek kaşığı biber ve domates karışık salça 1 yemek kaşığı yedi türlü köfte baharatı 1 tatlı kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı isot biber 2 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı nar ekşisi 2 diş sarımsak Etsiz Çiğ köfte Nasıl Yapılır? Önce sosu hazırlayın. Zeytinyağını tavaya koyun. Salçayı ekleyip ocağı yakın. Salça eriyince içine yedi türlü baharat, karabiber, isot ve pulbiberi, 1 yemek kaşığı nar ekşisini ekleyin. İki diş sarımsağı ezip ilave edin ve karıştırın. Sos bir kenarda dursun. Domateslerin kabuklarını soyup iri parçalar halinde mutfak robotuna yerleştirin. Soğanı soyup 4 e bölün ve domateslerle beraber püre haline gelene kadar robottan çekin. Üzerine bulguru ekleyip yeniden robotu çalıştırın. 3-4 dk sonra karışımı bir yoğurma kabına alın. Robotunuz yoksa, bu işlemi elle de yapabilirsiniz. İnce çekilmiş cevizleri ekleyip karıştırın. Limonu 4 parçaya bölün. Çekirdeklerini çıkarıp bulgura ilave edin. Limon parçalarını sıkarak yoğurmaya devam edin. Kabuklar tamamen susuz kalınca,bulgurun içinden çıkarın. Bu esnada bulgur epey yumuşamış olacak. Patatesi ekleyip iyice ezin ve yeniden yoğurun. Önceden hazırladığımız sosu bulgura ekleyip yoğurmaya devam edin. Macun kıvamına gelen köfteye ince doğranmış maydanozu ekleyip yeniden yoğurun. Çiğköfte şeklinde sıkıp servis tabağına dizin. Bol yeşillik ve ayranla servis edin. Afiyet şifa olsunHaftasonu kahvaltısı için yumuşacık nefis bir börek👌 Her ne kadar sos için bir ölçü versem de, bu sos kullanılan yufkaya göre değişiklik gösterebilir. Bazı yufkalar küçük ve ince olur. Bazıları deri gibi kalın olur. İnce yufka çok sos çekmez ama kalın yufka için verdiğim sos bile az gelebilir. Ben orta kalınlıkta yufka kullandım. Böreği akşamdan hazırlayıp üstü kapalı olarak dolaba veya soğuksa balkona koyabilir, sabah pişirebilirsiniz. Aynı tarifi kıymalı da yapabilirsiniz. . SODALI BÖREK MALZEMELER 6 adet hazır yufka 1,5 Şişe maden sodası 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 3 adet yumurta İÇ MALZEMESİ 1 kâse beyaz peynir 1 kâse çökelek 1 demet maydanoz HAZIRLANIŞI Tepsiyi yağlayın 2 yumurta yağ ve sütü çırpın. İçi hazırlayın Önce yufkanın birini tepsiye dizin Üzerine sostan gezdirin Sonra ikinci yufkayı serip yine biraz sos dökün Peynirli için yarısını bu kısma serpiştirin. Daha sonra iki yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve kalan içi yayın. En son iki yufkayı da yine soslayarak yerleştirin. Sostan biraz artması lazım. Bir buçuk şişe sodayı böreğin her yerine gezdirin. Kalan sosa bir adet yumurta kırıp çırpın ve böreğin üstüne sürün. Böreği fırına vermeden dilimleyin 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet şifa olsun 🌹Tazecik ıspanak saplarını atıyorum demeyin sakın! O saplarla nefis bir sulu yemek, börek içi hazırlayabilir, hafif haşlayıp soğanlı yumurtalı kavurabilirsiniz. Ben kıymalı, pirinçli, nohutlu yemeğini yaptım. O kadar güzel oluyor ki, minik çiçeğim bile tadını çok sevdi :) Nasıl yaptığımı Kısaca anlatayım: Tencereye 250 gr kadar kıymayı koyup kavurun. Yemeklik doğranmış bir soğanı, ince doğranmış 1 havucu ekleyip biraz zeytinyağı ile soteleyin. Bir yemek kaşığı karışık salça koyup karıştırın. İrice doğranmış ıspanak saplarını, 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinci ekleyip üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyup kaynamaya bırakın. Tuzunu ekleyin. Ispanak sapları yumuşayıp pirinçler açılınca bir su bardağı kadar haşlanmış nohutu ekleyin biraz da karabiber atıp yemeğin altını kapatın 20 dakika kadar dinlenen yemek hazırdır. Yoğurt ve turşu ile servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.Sıvı el sabunlarını, elden kolay kolay gitmeyen kaygan his yüzünden sevmiyorum. Fakat @naturalivebeauty nin sıvı sabunu öyle değil. Kolayca durulanıyor. Mis gibi doğal kokusuyla temizlik hissi veriyor. . SLS, DEA, DMDM Hydantoin, Paraben, Formaldehit, Boya, Silikon, Koruyucu, Hayvansal Yağ Ve Katkıları İçermiyor. . Kullananlar yorum yapabilirse çok sevinirim. Bütün ürünlerini beğendiğim @naturalivebeauty sayfasını takibe almayı unutmayın. 👇 @naturalivebeauty @naturalivebeauty . . Siparişlerinizi naturalive.com.tr adresinden verebilirsiniz.Popüler Yazılar
-
Bardak Ölçülerim
Su bardağım: 200 ml
Çay bardağı: 115 ccYasal Uyarı!
“Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri, 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır. Yazıların ve fotoğrafların sahibi cahidesultan.net'dir. Sitedeki fotoğraf ve tariflerin başka sitelerde yayınlanması, kopyalanması yasaktır. Yalnızca yazılarımı kaynak belirterek kopyalamak, çoğaltmak serbesttir. İletişim adresi: cahidesultann@gmail.com
Soslu Biber Turşusu
15/09/2016 — Cahide Sultan
Kış hazırlıkları, Turşular ve turşu yapımı kategorisinde yayınlandı. Etiketler: acılı domatesli turşu, biberiye turşusu, domates soslu turşu, Kış hazırlıkları, soslu turşu, turşular. 10 Comments »
Helal Gıda
Yeşil marka
Son Yorumlar
DELİKLİ PASTA için Cahide Sultan PORTAKALLI KOKOSTAR için Cahide Sultan PORTAKALLI KOKOSTAR için büşra İletişim için YAŞANUR MALKOÇ DELİKLİ PASTA için Anonim PERİŞAN KURABİYE için Nurten BEN KİMİM? için Seyda Haşhaşlı Revani Tarifi için Hatice nur ***EVDE PEYNİR NASIL YAPI… için Ecem Sıcak Suyla Kurulan Salatalık… için Yasemin Aylık Arşivler
KATEGORİLER
- Aişe'nin tarifleri
- Akşama ne pişirsem?
- Ana yemekler
- Atıştırmalık tarifler
- AİLE-ÇOCUK EĞİTİMİ
- Çay saati tarifleri
- Çizkek-Cheesecake tarifleri
- Çorbalar
- Balık yemekleri
- Bayat ekmekli tarifler
- Bayram tatlıları
- Bebek örgüleri
- Bisküvili pastalar
- Bulgurlu tarifler
- değerlendirmeler
- Değişik helvalar helva tarifleri
- Değişik köfteler,köfteli yemekler
- Dip Soslar
- Diyet tarifler
- Dolma Tarifleri
- Dondurma tarifleri
- Ekmekler
- Et yemekleri
- Evde nasıl yapılır?
- Fırın yemekleri
- GÜZEL YAZILAR
- Genel
- Glutensiz Tarifler
- Hamur işleri
- Hasret'in Tarifleri
- Hayatın içinden
- Hicret'in Tarifleri
- Kahvaltılıklar
- Köy ve bahçe resimleri
- Küçük mutfak aletleri
- Kek tarifleri
- Kolay yemekler
- Kompostolar Hoşaflar
- Kurabiyeler ve tarifleri
- Kış hazırlıkları
- Makarna tarifleri
- Mehtap'ın Tarifleri
- Misafire ne yapsam
- Mutfak bilgileri
- Ot yemekleri
- Pandispanya tarifleri
- Pasta dekorasyon
- Pasta Kremaları
- Patatesli yemekler
- Pilav tarifleri
- Portakallı tarifler
- Reçel tarifleri
- Sakatat tarifleri
- Salatalar ve tarifleri
- Sağlık bilgileri
- SİZİN TARİFLERİNİZ
- Takı tasarım modelleri
- Tart-Turta
- Tatlılar ve tarifleri
- Tavsiye videolar
- Tavuk yemekleri
- Tefsir dersleri
- Turşular ve turşu yapımı
- Yazılarım
- Yaş pastalar ve kekler
- Yöresel yemekler
- İçecekler
Twitter
Naturalive
