Her konuda bana yazabilirsiniz.
E-mail adresim: cahidesultann@gmail.com
Facebook Sayfamız
İnstagram Sayfamız
Bazen öyle içten dua ederiz ki, sanki dua kapıları üstümüze açılmıştır. Kimse girmesin Rabbimizle aramıza, o hâl hiç bitmesin isteriz. Bazen de, geçmişten bir günah düşüverir önümüze. O günahın altında eziliriz. Ahirete karşı bir umursamazlık, dünyaya dalmalarımız sıkar bizi. "Ben münafık oldum" diyen sahabe Hanzala'nın korkusu düşer içimize. Öylesine çaresiz hissederiz... . Kalbimiz tıpkı dalgalı bir deniz gibi, bir o yana bir bu yana dalgalanıp durur. Bu yüzden Râsulullah Sallallahu Aleyhi ve Sellem sıklıkla: "Ey kalpleri halden hale değiştiren (Allahım), benim kalbimi dinin üzere sabit kıl" (Tirmizi, deavat, 89) Diye dua ederdi. . İnsanız! Hatalar, günahlar bizim için. Zaten Allah teâla bizden mükemmel olmamızı değil, günah işleyince tevbe etmemizi, suçlu bir çocuk gibi, pişmanlığı hissetmemizi istiyor. . İman bir kuş gibidir kalpte. Uzaklaştığını hissedince biraz besleyelim onu. Mesela bu akşam Kehf suresini okumaya başlayalım. Kalanı yarın tamamlayalım. Ashab-ı Kehf'in, o güzel gençlerin derdini davasını anlamaya çalışalım. . Belki bir vesile olur Kehf suresi; Bizlerde uzun zaman sonra uyanırız gaflet uykumuzdan, Rabbimizi razı edecek ameller için, adımlarımızı hızlandırırız belki kimbilir... . @cahide_sultanAlacağım perde sade olsun, kolay kırışmasın, içeriyi göstermesin diyorsanız, @perdehome_ tam size göre bir sayfa 👍 @perdehome_ sayfasında çok kaliteli, çeşitli renk ve desenlerde perdeler var. Üstelik Tuba kardeşimiz çok güvenilir bir satıcıdır. İçinize sinerek alışveriş edebilirsiniz. 👇👇 @perdehome_ @perdehome_ @perdehome_ @perdehome_@perdehome_ sayfasından harika bir çekiliş🎉 1 kişiye iki kanat fon perde hediye🎁 Çekilişe katılmak için yapmanız gerekenler👇 . ✔️ @perdehome_ sayfasını takip etmek. . ✔️Bu gönderiyi beğenmek. . ✔️3 arkadaşınızı yoruma etiketlemek. . İstediğiniz kadar arkadaşınızı etiketleyebilirsiniz. . Çekiliş sonuçları 15 Aralık Cumartesi günü @perdehome_ sayfasında açıklanacaktır. 👉 @perdehome_ . . . . @perdehome_ sayfasında çok kaliteli, çeşitli renk ve desenlerde perdeler var. Üstelik Tuba kardeşimiz çok güvenilir bir satıcıdır. İçinize sinerek alışveriş edebilirsiniz. @perdehome_Rasûlullah ﷺ şöyle duâ ederdi: “Allahım! Beni iyilik yaptıkları zaman sevinen, kötülük yaptıkları zaman af talebinde bulunan kullarından eyle!” (İbni Mâce, 3820) . Kuru köfte tarifi isteyenler için yumuşacık bir köfte tarifi. Bazı püf noktalarına dikkat ederseniz dağılmayan bir köfte elde edersiniz. Hemen tarife geçelim… . KURU KÖFTE (6-7 kişilik) Malzemeler 750 gr. az yağlı kıyma 50 gr. Kuyruk yağı 1 adet orta boy kuru soğan 3 yemek kaşığı irmik 1 çay kaşığı şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım demet maydanoz(olmasa da olur) Yarım paket kabartma tozu 2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Kuru köfte nasıl yapılır? İrmiği yarım çay bardağı suyla ıslatın. Eğer kıyma makinanız varsa, irmik dahil bütün malzemeleri makinadan geçirin. Yoksa aldığınız eti kasapta iki kez çektirin. Kıyma makinasında geçirdikten sonra 2 dakika kadar köfte harcını yoğurun. Kıyma makinanız yoksa, 10 dakika kadar harcı yoğurun. Köfte harcından küçük boy yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, oval ve hafif yassı köfteler yapın. Üzerini örtüp bir gece veya en az 1-2 saat dolapta bekletin. Bekleme süresi sonunda tavaya dibini örtecek kadar zeytinyağı koyun. Yağ kızınca köfteleri içine atıp arkalı önlü kızartın. NOTLAR: Tamamen yağsız kıymayla yapılan köfte sert ve kuru olur. Çok yağlı olursa köfte küçülür, hiç bereketi olmaz. Zeytinyağı ve irmik köfteyi yumuşak yapar. Köfte harcı az yoğurulursa köfteler pişerken dağılır. Kuru köfte pişerken mutlaka biraz küçülür, bu yüzden çok yağlı kıyma kullanmayın. Eğer herşeye rağmen köfteniz dağılıyorsa içine 1 adet yumurta kırın.Günümüz hayırlı bereketli olsun dostlar. Gece kar yağışının arttığını görünce, "Kesin yarın kar tatili olur" diye düşündüm. Bütün aile beraber kahvaltı yaparız hayaliyle kalktım hamur yoğurdum. Sabah namazı vakti baktım karlar erimeye bile başlamış😕 Küçük bir hayal kırıklığıyla hamuru dolaba kaldırdım 🤭 Eski bir tarifle idare ediverin artık 🤗 . . PİZZA POĞAÇA TARİFİ Malzemeler 1 su bardağı süt (ılık olacak) 1 su bardağı su 1 su bardağı zeytinyağı 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak) 1.5 yemek kaşığı şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz 6-7 su bardağı arası un Yarım paket yaşmaya (21 gr.) veya 1 silme yemek kaşığı instant kuru maya . Üst Malzemesi Sucuk, kaşar peyniri, domates, biber (Arzuya göre zeytin, mantar da kullanılabilir) Kaşar peyniri HAZIRLANIŞI Hamur için sıvı malzemeleri, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. (Ben hamuru akşamdan yoğurdum) Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. Bu sırada üst malzemelerini doğrayıp hazır edin. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve çok az yağlanmış büyük boy fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Soğuk fırının içine koyup yarım saat kadar biraz daha mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamurların üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya yoğurt karıştırılmış yumurta sarısını fırçayla sürün. Poğaçanın tam orta kısmına yuvarlak kesilmiş sucuk dilimini bastırarak yerleştirin. Sırasıyla, dilimlenmiş veya rendelenmiş kaşar peyniri, domates dilimi ve biber parçalarını yerleştirin. Bekletmeden fırına verin. Kendi fırınınızın durumuna göre sıcak veya soğuk fırına sürüp 200 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet şifa olsun.Dışarıda kar yağıyorsa, içeride çayın yanında kavurga yenmez mi 💕 Eskiden kış gecelerinin vazgeçilmez çerezlerinden biriydi kavurga. İşlenmemiş buğday, kendir (kenevir) tohumu kavrularak kavurga elde edilirdi. Az masraflı ama çok kıymetliydi bu çerez bizim için. Akşamları elektrikler kesilince çok sevinirdik. Çünkü o vakit ya gaz lambası, ya da lüküs lambası yakılırdı. Annemle babam eski zamanlardan anılar hikayeler anlatırlardı. Bir yandan çıtırdayarak yanan sobadaki ateşin şavkı(ışığı) tavana yansırdı. Bir de dışarıda rüzgar, yağmur varsa, bizden daha keyiflisi yoktu 😊 Geriye dönüp baktığımda yılların ne kadar hızlı geçtiğini hayretle fark ediyorum. Allah kalan ömrümüzü, geçen ömrümüzden daha hayırlı eylesin. ÂminAkşam yemeği için sağlıklı bir menü. Bu ara kızım glutensiz tariflere kafayı taktı 😊 Ona uygun menüler de hazırlıyorum. Kaç gün sürecek bakalım :) . Mercimek kavurması, körili basmati pilavı bence her ikisi de gayet lezzetli yemekler. Yapımları çok basit ama istediğiniz bir tarif olursa verebilirim. . MERCİMEK KAVURMASI Malzemeler 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 küçük soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı salça Su HAZIRLANIŞI Mercimekleri bir kaç saat önceden sıcak suya koyun. Küçük doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin. Salçayı katıp karıştırın. Mercimeği süzüp ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Suyu az gelirse biraz daha su ilave edebilirsiniz. Tadı gerçekten harika oluyor 👍السلام عليكم Karlı bir Ankara sabahından selam olsun herkese 🌨️ Geçen yıldan beri kar yağışını bekledik. Elhamdulillah sonunda yağdı. Biz seviniyoruz ama belki dışarıda olduğu için üzülenler de vardır. Rabbim evsiz barksız kullarını darda bırakmasın. Bizleri de gönülden yardım eden kullarından eylesin. Âmin . Dopdolu ama çok sağlıklı bir kahvaltı tabağıyla güne başlayalım. Bu tabak fazlasıyla doyuruyor. Ben peynirleri bitiremedim bile. Merak edenler için diyet yapmıyorum. Arada bir kendime böyle tabaklar hazırlamak hoşuma gidiyor😊 Günümüz hayırlı bereketli olsun dostlar 🌷Abdullah İbnu Amir radıyallahu anh anlatıyor: “Bir gün, Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm, evimizde otururken, annem beni çağırdı ve: “Hele bir gel sana ne vereceğim!” dedi. Aleyhissalatu vesselam anneme: “Çocuğa ne vermek istemiştin?” diye sordu. “Ona bir hurma vermek istemiştim” deyince, Aleyhissalatu vesselam: “Dikkat et! Eğer ona bir şey vermeyecek olursan, üzerine bir yalan yazılacak!” buyurdular.”(Ebu Davud, Edeb 88) . Kestaneli pasta uzun zaman önce yaptığım bir pasta. KESTANELİ PASTA TARİFİ Malzemeler Kestaneli krema için: 500 gr. Kestane (Soyulunca 350 gr. kadar kaldı) 1.5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı nişasta 4-5 yemek kaşığı şeker 40 gr. bitter çikolata Pandispanya Malzemeleri 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı un yarım paket kabartma tozu Üzeri için 1 poşet sade, yarım poşet kakaolu kremşanti . Kestaneli Pasta Nasıl Yapılır? Öncelikle kestaneli kremayı yapıyoruz: Kestaneleri orta kısmından kesikler uc uca gelecek şekilde kesin. Yani kestaneyi orta kısımdan tamamen çevirecek bir kesik atın. Kızgın yağa atıp 5-6 dakika kadar kızartın. Kestaneleri ayıklayıp üzerine 1 bardak su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın. Blendırdan veya robottan geçirip püre haline getirin. Ilıyınca sütü, nişastayı, doğranmış çikolatayı ve şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Kıvam alması için bir gün boyunca dolapta bekletin. Şeker ve yumurtayı rengi ağarıp kabarana kadar çırpın. (Ben bu işlemi bu kez, çırpma kabımı sıcak su dolu bir kabın içine oturtarak yaptım. Suyun alttan verdiği sıcaklıkla, yumurta ve şeker daha fazla kabardı) Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma dökün ve karıştırın. Yağlanıp unlanmış 26 cm.lik yuvarlak tepsiye hamuru dökün. 200 derecelik fırına sürün. Kızarmaya başlayınca dereceyi 175 e düşürün. Pandispanya kızardığında kürdan batırıp içini kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Fırından alıp bir örtü üzerine tepsiyi ters çevirin. Pandispanya ılıyınca ortadan ikiye ayırın. Her iki parçayı da sütle ıslatın. Ortasına muz ve kremayı koyup kapatın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet şifa olsun.Popüler Yazılar
-
Bardak Ölçülerim
Su bardağım: 200 ml
Çay bardağı: 115 ccYasal Uyarı!
“Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri, 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır. Yazıların ve fotoğrafların sahibi cahidesultan.net'dir. Sitedeki fotoğraf ve tariflerin başka sitelerde yayınlanması, kopyalanması yasaktır. Yalnızca yazılarımı kaynak belirterek kopyalamak, çoğaltmak serbesttir. İletişim adresi: cahidesultann@gmail.com
438 Yanıt to “İletişim”
"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24) Cevabı iptal et
Helal Gıda
Yeşil marka
Son Yorumlar
KOLAY MAYALI ÇARŞAF BÖREĞ… için Anonim TAHİNLİ UN HELVASI için Tuba Tencerede Ispanaklı Fincan… için Cahide Sultan Mini Köstebek Pastalar için Cahide Sultan BOŞANMAK SON ÇAREYSE için Cahide Sultan Bol Soslu Islak Kek için Anonim KARAMELLİ PASTA için Anonim Sıcak Suyla Kurulan Salatalık… için Menekşe Özdemir ANTAKYA USULÜ KABAK TATLI… için Zubeyde KURU FASULYELİ YAŞ PASTA için Anonim Aylık Arşivler
KATEGORİLER
- Aişe'nin tarifleri
- Akşama ne pişirsem?
- Ana yemekler
- Atıştırmalık tarifler
- AİLE-ÇOCUK EĞİTİMİ
- Çay saati tarifleri
- Çizkek-Cheesecake tarifleri
- Çorbalar
- Balık yemekleri
- Bayat ekmekli tarifler
- Bayram tatlıları
- Bebek örgüleri
- Bisküvili pastalar
- Bulgurlu tarifler
- değerlendirmeler
- Değişik helvalar helva tarifleri
- Değişik köfteler,köfteli yemekler
- Dip Soslar
- Diyet tarifler
- Dolma Tarifleri
- Dondurma tarifleri
- Ekmekler
- Et yemekleri
- Evde nasıl yapılır?
- Fırın yemekleri
- GÜZEL YAZILAR
- Genel
- Glutensiz Tarifler
- Hamur işleri
- Hasret'in Tarifleri
- Hayatın içinden
- Hicret'in Tarifleri
- Kahvaltılıklar
- Köy ve bahçe resimleri
- Küçük mutfak aletleri
- Kek tarifleri
- Kolay yemekler
- Kompostolar Hoşaflar
- Kurabiyeler ve tarifleri
- Kış hazırlıkları
- Makarna tarifleri
- Mehtap'ın Tarifleri
- Misafire ne yapsam
- Mutfak bilgileri
- Ot yemekleri
- Pandispanya tarifleri
- Pasta dekorasyon
- Pasta Kremaları
- Patatesli yemekler
- Pilav tarifleri
- Portakallı tarifler
- Reçel tarifleri
- Sakatat tarifleri
- Salatalar ve tarifleri
- Sağlık bilgileri
- SİZİN TARİFLERİNİZ
- Takı tasarım modelleri
- Tart-Turta
- Tatlılar ve tarifleri
- Tavsiye videolar
- Tavuk yemekleri
- Tefsir dersleri
- Turşular ve turşu yapımı
- Yazılarım
- Yaş pastalar ve kekler
- Yöresel yemekler
- İçecekler
Twitter
Naturalive
01/11/2018, 11:15 am
MAŞALLAH BAREKALLAH. RABBİM İLMİNİZİ ARTIRSIN. İLMİNİZİN SADAKASINI PAYLAŞACAK DOSTLARINIZIN DA SAYISINI ARTIRSIN İNŞALLAH. BİZLERE DE FAYDALANMA NASİBİ OLSUN İNŞALLAH.
23/10/2018, 10:51 am
Cahide hanım benim9 yaşında kızım 1 buçuk yaşında oğlum var kıyafeti yok ayakkabısi bile yok yardımcı olursanız duaciniz olurum Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşallah okuldan eşofman takım istiyorlar tüm dersler kitap istiyorlar alamıyorum yardım edin lütfen Allah rızası için yardım bekliyorum çocuklarim icin
24/09/2018, 7:50 pm
Selamünaleykum cahide hanım bnm sorum peyniralti suyu ile eriste yoğrulurmu daha önce denediniz mi bir bilginiz var mı acaba