Gül Şeklinde Çilekli İrmik Tatlısı

Bismillah:
Yeryüzünde vuku bulan ve sizin başınıza gelen herhangi bir musibet yoktur ki biz onu yaratmadan önce, bir kitapta yazılmış olmasın. Şüphesiz bu Allah’a göre kolaydır.

Böylece elinizden çıkana üzülmeyesiniz ve Allah’ın size verdiği nimetlerle şımarmayasınız. Çünkü Allah, kendini beğenip böbürlenen kimseleri sevmez. (Hadîd suresi: 22-23.ayetler)

Neyi kaybettik de üzüldük?
Neyin sahibiydik de, kaybedince üzüldük? Yazının devamını oku »

DEMİR TATLISI NASIL YAPILIR?

Dört yıl önce canım kardeşim Ebru’nun yaptığı demir tatlısını bu kez ben hazırladım ve tarifi güncellemek istedim. Yapması o kadar zevkli ki, bu tarifi hergün yapabilirim 🙂

Canım Ebrum, tarifi detaylı olarak anlatmıştı. Aynı şekilde buraya da kopyalıyorum. Yazının devamını oku »

Cevizli Şam Tatlısı

samtatlısı

Bismillah: Ey iman edenler! Tam bir pişmanlık ve gönül huzuru içinde gösterişten uzak ölçüde Allah’a tevbe edin. Umulur ki Rabbiniz kötülüklerinizi örtüp yok eder ve sizi içinden ırmaklar akan cennetlere koyar ki o gün Allah, peygamberi ve O’nunla beraber iman edenleri utandırmaz ve nurları önlerinde ve sağlarında hızla yayılır ve “Ey Rabbimiz!” derler. “Bizim nurumuzu tamamla ve kuvvetlendir ve bizi bağışla, şüphesiz ki senin gücün her şeye yeter.” (Tahrim:8)

Selamun aleykum dostlar🌹

Üç aylarımız hayırlı bereketli olsun.🌹 Rabbimiz bizleri, hayatımızın her günü, her anı razı olacağı salih amellerle meşgul etsin. Kur’an ve sünnet üzere yaşayacağımız bir ömür bahşetsin. Belli günlerde Kendisini hatırlayıp, kalan günlerde unutanlardan, nefsine kul olanlardan eylemesin. Bizleri sağlıkla, hayırla Ramazana eriştirsin. Amin🌹 Yazının devamını oku »

Chia Tohumlu Puding

Chia tohumunu son zamanlarda epey kullandım. Çok su çektiği için tok tutuyor. Daha evvel chia tohumlu omlet yapmıştım. Bu kez puding yaptım. Yapımı oldukça kolay. Bütün malzemeleri kavanoza koyup ara sıra sallayın. Hepsi bu 🙂 Yazının devamını oku »

Kalburabastı Tarifi (Yoğurtlu)

Enes b. Mâlik’ten -Allah ondan râzı olsun- rivâyet olunduğuna göre o şöyle demiştir:

“Rasûlullah -sallallahu aleyhi ve sellem- (hicretten sonra Mekke’den) Medine’ye geldiklerinde, Medinelilerin (Nevruz günü ile Mehricân günü diye) eğlendikleri iki günleri vardı.

Rasûlullah -sallallahu aleyhi ve sellem-:

  • Bu günler nedir? Diye sordu.

Medineliler: Yazının devamını oku »

Pratik Muhallebi Sarması

Gerçekten müminler kurtuluşa ermiştir; Onlar ki, namazlarında huşû içindedirler… (Mûminun:1-2)

Esselamu aleykum dostlar, cumanın hayrı bereketi üzerimize olsun.

Namaz kılabildiğimiz için şükrediyor muyuz? Düşünün ya hiç namazla tanışmamış olsaydık. Kimliğimizde İslam yazdığı halde hayatımızda namaz diye bir eylem olmasaydı. Sabah namazı için uyanmanın lezzetini almamış olsaydık, bile bile yatsı namazını kılmadan uyusaydık, sadece dünya için yaşasaydık ne olurdu halimiz? Yazının devamını oku »

İrmikli Sultan Lokumu

Allah Râsulü: “Günlerinizin en faziletlisi cuma günüdür. Bu sebeple o gün bana çokça salâtü selâm getiriniz; zira sizin salâtü selâmlarınız bana sunulur” buyurunca, ashâb–ı kirâm: – Yâ Resûlallah! Vefat ettiğin ve senden hiçbir eser kalmadığı zaman salâtü selâmlarımız sana nasıl sunulur? diye sordular. Bunun üzerine Peygamber aleyhisselâm: – “Allah Teâlâ peygamberlerin bedenlerini çürütmeyi toprağa haram kıldı”buyurdu. Ebû Dâvûd, Salât 201, Vitir 26. Ayrıca bk. Nesâî, Cum`a 5; İbni Mâce, İkamet 79, Cenâiz 65.

Selamun aleykum kardeşlerim, cumanın hayrı bereketi üzerimize olsun. Hangi sureyle meşgul olsanız, o surenin iklimine göre şekilleniyor duygu ve düşünceleriniz. Hac suresinin bana hissettirdikleriyle ilgili yazdığım yazım ŞURADA ! Yazının devamını oku »

Şam Tatlısı (Şambalı)

Kim de beni anmaktan yüz çevirirse şüphesiz onun sıkıntılı bir hayatı olacak ve biz onu, kıyamet günü kör olarak haşredeceğiz. (Tâhâ:124)

Selamun aleykum dostlar, Bu şambali tarifimi hiç unutmayacağım sanırım. Çünkü bu tarif pişerken fırınım son kez bozuldu ve kullanılamaz hale geldi..:( İnsan eşyaya alışıyormuş meğer. Emayeleri dökülmeye başlamıştı ama muhteşem pişiriyordu. Ben onun dilinden anlıyordum. Bir haftadır düşünüyorum hangi fırını alsam diye. Böyle güzel pişiren bir fırın bulabilecek miyim bilmiyorum. Auer markası piyasadan kalktığı için aynısını bulamam artık. Bir müddet arşivden veya tavada pişen tariflerle idare edeceğiz 🙂 Önemli olan bir vesileyle buluşmaksa, biz de buluşmak için pek çok hayırlı vesile buluruz inşaAllah. Yazının devamını oku »

Ayvalı Pancar Tatlısı

ayva1

“Ya Allah’ın size bol lütfu ve merhameti olmasaydı ve Allah tevbeleri kabul eden hüküm ve hikmet sahibi olmasaydı (haliniz nice olurdu.)?” (Nur suresi 10.ayet)

Selamun aleykum dostlar,

Çok kolay ve sağlıklı bir tatlı yapalım mı 🙂 Pancarlı ayva tatlısı nefis bir lezzet. Size bir sır vereyim mi? Ben bu tatlıyı şekersiz olarak da pişiriyorum. Öyle de çok hafif ve lezzetli oluyor. Tam diyet tatlısı. Ama mutlaka soğutup yeyin. Tabi şeker ilavesiyle tam bir meyve tatlısı haline geliyor. Yazının devamını oku »

CEVİZLİ SÜNGER TATLISI

sünger33

“Allah, altmış yıl ömür verdiği kişinin mazeret gösterme imkânını ortadan kaldırmıştır.” (Buhârî, Rikak 5)

Selamun aleykum kardeşlerim. Vaktimiz hayırlı bereketli olsun. Yukarıdaki  hadis-i şerif bana şu ayeti hatırlattı:

Onlar orada: Rabbimiz! Bizi çıkar, (önce) yaptığımızın yerine iyi işler yapalım! diye feryad ederler. Size düşünecek kimsenin düşünebileceği kadar bir ömür vermedik mi? Size uyarıcı da gelmedi mi? (Niçin inanmadınız?) Şimdi tadın (azabı)! Zalimlerin yardımcısı yoktur. (Fatır:37)  Yazının devamını oku »

Çikolatalı Mousse / Köpük Çikolata

“Ey Rabbimiz! Bize ihsan ettiğin hidayetten sonra kalblerimizi haktan saptırma, bize kendi katından rahmet ihsan eyle! Şüphesiz ki, Sen bol ihsan sahibisin.” (Âli İmran:8)

Selamun aleykum dostlar. Son bir yılda okuduğum aynı dertten muzdarip üç kadının mailleri üzerinde düşünüyorum.
Birini dün akşam okuyup cevapladım.
“Evlenmeden önce zina ettim! Allah beni affeder mi? ” diyor biri. ” Zina ettiğimi eşim bilmiyor. Çok pişmanım, geceleri vicdan azabıyla uyanıyorum ” diyor diğeri. ” Zinaya düştüm. Tevbe ettim. Bir çocuğum var. Günahlarım çocuğuma etki eder mi? ” diyor sonuncu kadın. Yazının devamını oku »

Anne Sütlacı (Nişastasız)

sütlaç

İbn Ömer sabahladığında şu duayı okuyordu: Ey Allah’ım! Beni, sabahlarda taksim ettiğin her hayırda nasibi en büyük olan kullarından eyle. Bana hidayet bulacağım bir nur ihsan et. Dağıttığın rahmeti bana nasib eyle. Bahşettiğin rızkı bana nasib eyle. Gidereceğin zarardan, kaldıracağın beladan ve önlediğin fitneden en fazla korunan kimselerden eyle.

En çok denenip beğenilen tariflerimizden biri olan klasik sütlaç tarifimiz. Yenilenmiş fotoğrafıyla yeniden hatırlayalım 🙂 Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: