PEYNİRLİ YUMURTALI OTLU GÖZLEME
Selamun aleykum dostlar. Uzun zamandır aramızda olmayan Aisha’mız yeniden bizlerle. Tarifleri, genç yaşına rağmen kapsamlı mutfak tecrübesi ve tabi sıcak sohbetleri tüm genç kızlara örnek olacak …
BLİNÇİK (Etli Krep Sarması)
Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla Onlar hâlâ cahiliye devrinin hükmünü mü istiyorlar? Kesin olarak inanacak bir toplum için, kimin hükmü Allah’ınkinden daha güzeldir? (Maide: 50) …
Rus Pankeki “Oladi” (Kızartılmış Pankek)
Rahman Rahim Allah’ın adıyla Andolsun ki sizi biraz korku ve açlık; mallardan, canlardan ve ürünlerden biraz azaltma (fakirlik) ile deneriz. (Ey Peygamber! ) Sabredenleri müjdele! …
KARABUĞDAY DEMLEMESİ / QARABAŞAQ DƏMLƏMƏSİ
Aişemizden yine yöresel bir tarif. Karabuğday demlemesi… KARABUĞDAY DEMLEMESİ / QARABAŞAQ DƏMLƏMƏSİ Merhaba… Bu gün sizlerle en sevdiyim yemeklerden biri olan karabuğday demlemesinin tarifini paylaşacağım.Türkçe …
İRMİKLİ MUHALLEBİ / MANNA KAŞA
Aişemizden kolay ve besleyici bir tarif daha. Tıpkı bizim sütlü irmik tatlısına benziyor değil mi 😉 Ellerine sağlık gülüm ♥ Merhaba… Eskiden bazı Türk tatlılarının …
MANTAR DOLMASI / GÖBƏLƏK DOLMASI
“Bana ne olmuş ki, beni yaratana ibadet etmeyecekmişim! Halbuki, hepiniz O’na döndürüleceksiniz.” Yasin Suresi 22 Selamun aleykum şekerden tatlı, baldan kıymetli kardeşlerim. Serap’cığımın yazdığı baskılarım sonucu …
QAŞIQ XƏNGƏLİ (Tutmaç çorbası)
Allah Rasulü sallallahu aleyhi ve sellem’in Ebu Zer’e nasihatı: “Ey Ebû Zer! Nerede ve nasıl olursan ol, Allah’tan kork. Kötülük işlersen, hemen arkasından iyilik yap ki, o kötülüğü …
Azeri Mutfağından Yaprak Dolması
Ey iman edenler! Allah’a ve Resûlüne itaat edin, işittiğiniz halde O’ndan yüz çevirmeyin. İşitmedikleri halde işittik diyenler gibi olmayın. Allah katında, yeryüzündeki canlıların en kötüsü gerçeği akletmeyen …
LOR PEYNİRLİ POĞAÇA / KESMİKLİ BULKA
Göklerde ve yerde bulunanlar hep Allah’ındır. Bu, Allah’ın, kötülük edenleri yaptıklarıyla cezalandırması, güzel davrananları da daha güzeliyle mükâfatlandırması içindir. (Necm:31) Merhaba… Bu gün paylaşacağım …
FEJOYA ŞERBETİ / FEYXOA KOMPOTU
FEYXOA KOMPOTU / FEJOYA ŞERBETİ Merhaba… Bu gün sizlerle bizim güzel kompotlarımızdan yani şerbetlerimizden olan Feyxoa ve ya fejoya şerbetinin tarifini paylaşacağım.Azerice feyxoa, Türkçe fejoya …