TAS KEBABI TARİFİ

tas1

De ki: “O, Allah’tır, bir tektir.”
“Allah Samed’dir. (Her şey O’na muhtaçtır; O, hiçbir şeye muhtaç değildir.)”
O’ndan çocuk olmamıştır. Kendisi de doğmamıştır” “Hiçbir şey O’na denk ve benzer değildir.” (İhlas 1-4)

Selamun aleykum kıymetlilerim. 🌹 Yazının devamını oku »

Börülceli Karabuğday Pilavı

karabuğday pilavı1

Karabuğday pilavı, salatası, omleti gibi tarifileri daha önce verdik malumunuz. Kahverengi rumuzlu yazan kardeşimiz, çok önceden yaptığım börülceli bulgur pilavını, karabuğdaya uyarladığını yazmış. Hemen denedim ve sonuç muhteşem.

Karabuğdayın baskın kokusundan hoşlanmayanlar, börülce, mercimek, nohut veya fasulye ekleyerek daha hafif ve yenilebilir bir pilav elde edebilirler. Ben zaten börülceye bayılırım ve bu pilav çok hoşuma gitti. Tarifi için kıymetli kardeşime çok teşekkür ediyorum. Zahidem gibi, O’nun da orijinal fikirleri var. Aklınıza, fikrinize sağlık🙂

BÖRÜLCELİ KARABUĞDAY PİLAVI

Malzemeler

  • 1 çay bardağı karabuğday
  • 1,5 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı haşlanmış börülce
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  • Karabuğdayı 1 saat kadar ıslakta bekletip süzün. Üzerine 1,5 çay bardağı suyu ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çekip yumuşayınca haşlanmış börülceleri ve 1 çay kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın. Demlenmeye bırakın.
  • Afiyet şifa olsun.

Firikli Bulgur Pilavı Tarifi

Peynirli Cevizli Erişte

eriştee1

“İnsanlardan öyleleri de vardır ki, Allâh’ın rızâsını kazanmak için kendini ve malını fedâ eder. Allâh da kullarına karşı şefkatlidir.” (Bakara, 207)

Selamun aleykum değerli dostlar. Cumanın hayrı bereketi üzerimize olsun. Kardeşlerim, düşmana karşı şiddetimiz olsun. Fakat, Allah için kıyamımız, mümin kardeşlerimiz için uçsuz bucaksız genişlikte bir yüreğimiz de olsun. Çevremizde iyilik harekatı başlatmalıyız. Bakın dün akşam küçülen kıyafetlerle ilgili yazmıştım. Orada iki kardeşimiz durumlarının iyi olmadığını yazmışlardı. Çevremde ihtiyaç sahibi birilerini bulamıyorum diyorsanız, buyrun size ihtiyaç sahibi insanlar. Ayağınıza kadar gelmiş bu fırsatı değerlendirin lütfen. Yazının devamını oku »

Şehriyeli Pirinç Pilavı

Gökte olanın, sizi yere batırıvermeyeceğinden emin misiniz? O zaman yer sarsıldıkça sarsılır. Yahut gökte olanın üzerinize taş yağdıran (bir fırtına) göndermeyeceğinden emin misiniz? İşte (bu) tehdidimin ne demek olduğunu yakında bileceksiniz! ( Mülk: 16-17 ) Yazının devamını oku »

BUHARA PİLAVI

Bismillah: Başınıza her ne musibet gelirse, kendi (ellerinizle) yaptıklarınız yüzündendir. O,( Allah ) yine de çoğunu affeder. (Şûrâ -30)

Selamun aleykum dostlar. Yeni haftamız hayırlı mübarek olsun. Kurban bayramı yaklaşırken yine tatlı bir telaş sardı hepimizi. Maalesef her zaman olduğu gibi öncelikli gündem konumuz, şu faziletli günlerden ibadetlerle istifade etmek değil, bayram temizliği ve “Ne tatlısı yapayım?” oldu… Allah bu mübarek günlerin kıymetini bilenlerden, idrak edebilenlerden eylesin cümlemizi.

Kurban konusunda belki de çoğumuzun bilmediği şu hassas bilgiyi paylaşmak isterim. Yazının devamını oku »

Kabaklı Saray Pilavı

18693631308_9eb2c703a3_c

Kabaklı Saray Pilavı diye bir saray pilavı yok aslında. Epey kalabalık malzemeli bir pilav olduğu için pilava bu ismi uygun gördüm. Evde kalan tek kabağımı değerlendirmek için yola çıkmışken, böyle NEFİS bir pilav çıktı ortaya. Tadını tarife hiç gerek yok. Mutlaka yapmanız gerek😉

Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: