Ispanaklı Isırgan Otlu Fırın Makarna

ısırganlı fırın makarna

Râsulullah aleyhissalâtu vesselâm’a bir adam gelerek: “Ey Allah’ın Resulü! Bana (dini) öğret ve fakat çok özlü olsun!” dedi. Aleyhissalâtu vesselâm: “Namazına kalktığın vakit (dünyaya) veda edenin (namazı gibi) namaz kıl. Sonradan (pişman olup) özür dileyeceğin söz söyleme. İnsanların elinde bulunan (dünyalık şeylerden) ümidini kesmeye azmet!” buyurdular.  (Kütüb-i Sitte, 7232)

Selamun aleykum dostlar. Yeni haftamız hayırlı bereketli olsun. Üstteki hadis-i şerifi düşünüyorum da, 3. şık benim için daha kolay ama ilk ikisini düşününce kendi adıma üzüldüm doğrusu. Her vakit dünyaya veda edecekmiş gibi namaz kılmak ve pişman olacağımız söz söylememek. Bunlar gerçekten kolay görünen ama çok zor ameller. Yazının devamını oku »

Peynirli Cevizli Erişte

eriştee1

“İnsanlardan öyleleri de vardır ki, Allâh’ın rızâsını kazanmak için kendini ve malını fedâ eder. Allâh da kullarına karşı şefkatlidir.” (Bakara, 207)

Selamun aleykum değerli dostlar. Cumanın hayrı bereketi üzerimize olsun. Kardeşlerim, düşmana karşı şiddetimiz olsun. Fakat, Allah için kıyamımız, mümin kardeşlerimiz için uçsuz bucaksız genişlikte bir yüreğimiz de olsun. Çevremizde iyilik harekatı başlatmalıyız. Bakın dün akşam küçülen kıyafetlerle ilgili yazmıştım. Orada iki kardeşimiz durumlarının iyi olmadığını yazmışlardı. Çevremde ihtiyaç sahibi birilerini bulamıyorum diyorsanız, buyrun size ihtiyaç sahibi insanlar. Ayağınıza kadar gelmiş bu fırsatı değerlendirin lütfen. Yazının devamını oku »

Beşamel Soslu Kıymalı Lazanya

19202479926_ce1645e4ff_k

Ramazan girip çıktığı halde günahları affedilmemiş olan insanın burnu sürtülsün. Anne ve babasına veya bunlardan birine yetişip de onlar sayesinde cennete girmeyen kimsenin de burnu sürtülsün. Ben yanında zikredildigim zaman bana salat okumayan kimsesinin de burnu sürtülsün! (Tirmizi, Daavat 110, (3539))

Selamun aleykum canım kardeşlerim, Ramazanın 15. gününe geldik. Bugün geçirdiğimiz 15 günün bir muhasebesini yapalım. Kendimizi Rabbimize affettirmek için ne kadar gayret gösterebildik? Yoksa ramazan günlerini sıradan günler gibi yaşamaya devam mı ediyoruz? Eğer geçen 15 günü gereğince idrak edemediysek, önümüzde 15 günlük daha bir fırsat var. En azından kalan günleri daha iyi değerlendirebilmek için gayret sarfedelim inşaAllah… Rabbimiz  bayrama günahlarımızdan arınmış olarak çıkmayı nasib eylesin… Amin Yazının devamını oku »

Artan Makarnadan Omlet Tarifi

15045308837_7138d43d0d_z

Rahmeti sonsuz, merhameti sınırsız Allah’ın adıyla

Kitab’a sımsıkı sarılan (Kur’an’ın hükümlerine göre hareket eden) ve namazı dosdoğru kılanlara gelince, şüphesiz biz böyle iyiliğe çalışanların mükâfatını zâyi etmeyiz(7/A’râf, 170)

Selamun aleykum dostlar,

Artan yemeklerin çöpe gitmesi hiç istemediğimiz bir durum. Bazen artan pilav, makarna birkaç gün dolapta bekler. Çöpe gitmese de istenmeyerek yenir. Oysa ki örneğin artan makarnadan nefis bir omlet yapmamız mümkün. Yazının devamını oku »

Buharda Gül Mantı Tarifi

14632754056_154b4dbe7c_z

Halbuki Rabbiniz: “Bana yalvarın, dua edin ki size karşılık vereyim. Çünkü bana ibadet etmekten kibirlenip yüz çevirenler yarın horlanmış olarak cehenneme gireceklerdir.” buyurdu. (MÜ’MİN/60)

Selamun aleykum dostlar, Gül mantı, daha evvel Aisha‘mızın yaptığı rulo mantının bir benzeri. Pişirme yöntemi aynı. Yalnız ben içine patates eklemedim. Aynı şekilde Jibek’ciğim de Kazak mantısı yapmıştı hatırlarsanız. Bu resim ve tarif sanırım 6 aydır arşivde bekliyordu🙂

Bu arada Aisha’mızı merak ediyorum. İnşaAllah yine o tatlı yorumları ve güzel tarifleriyle aramızda olur. Bakalım buharda gül mantımızı  nasıl yapmışız: Yazının devamını oku »

Patatesli Mantı Gnocchi (Niyokki)

بسم الله الرحمن الرحيم

Ey iman edenler! Allah’tan korkun ve herkes, yarına ne hazırladığına baksın. Allah’tan korkun, çünkü Allah, yaptıklarınızdan haberdardır.(Haşr suresi:18)

Selamun aleykum kardeşlerim. Yarına ne hazırlıyoruz, bunun ne kadar kaygısını taşıyoruz bilmiyorum ama kendimizden çok başkalarınının yanlışlarını gördüğümüz ve kınadığımız yanlışların bir gün başımıza gelebileceğinden gafil olduğumuz kesin. Hani atalar: “Ayağa değmedik taş, başa gelmedik iş olmaz” demişler ya, hayatımızın hangi sürecinde, hangi taşlara takılıp tökezleyeceğimizi bilemiyoruz. Bu yüzden başkalarını kınarken, bunun birgün bizim başımıza da gelebileceğini unutmayalım.

42 yaşında bir izleyicimin maili beni çok düşündürdü. Mutsuz iki evliliğin ardından, 3. evliliğini kendisinden 18 yaş küçük bir erkekle yapmış. Eşi İslami hassasiyetleri olan birisi ve gayet iyi anlaşıyorlarmış. Gel gelelim çevresi, arkadaşları bu evliliği bir türlü kabul etmek istemiyorlarmış. Beş yıldır evliyiz, bir sorunumuz yok diyor. Ancak çevre baskısından dolayı evinden bile çıkamaz olmuş. Hiç kimse kendisiyle görüşmüyormuş.

Biz kendisinden 15 yaş büyük olan Hz. Hatice annemizle evlenen bir Râsulün (Aleyhisselat-u vesselam) ümmetiyiz. Hatta Ümmü seleme annemiz daha da büyük diye biliyorum. Nasıl olur da, bir insanın hele bir müminin evliliğine dilimizi bulaştırır, onu tavırlarımızla baskı altında tutarız. Yazının devamını oku »

Kıymalı Lazanya Tarifi

İnsan, dostunun yaşayış tarzından etkilenir. O halde her biriniz dost edineceği kişiye dikkat etsin!
(Ebû Dâvûd, Edeb ,16)

Belgin diyor ki:

Selamun aleykum kardeşlerim. Aspasya kardeşim benden beşamel soslu lazanya tarifini istemişti,hiç kırar mıyım :)Allah razı olsun Cahidem de kabul etti. Hadi şincik tarife geçelim, bakalım Alamanya koşullarında nasıl bir lazanya ortaya çıkıyormuş🙂 Yazının devamını oku »

Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

Diğer 8.674 takipçiye katılın

%d blogcu bunu beğendi: