Hani bazen az miktarda kek yapmak istersiniz. Küçük bir ailesinizdir veya sadece kek isteyen çocuğunuz için birkaç dilimlik kek yapmayı düşünürsünüz ama küçük bir kek için koca fırını çalıştırmak istemezsiniz. İşte böyle zamanlar için kullanabileceğiniz bir üründen bahsedeceğim sizlere. Yazının devamını oku »
Rasulullah (s.a.v.), kadınlardan biat alırken : “Ya Rasulullah, biat ederken elimizi tutmadınız.”
Rasulullah (s.a.v.) : “Kadınların elini tutup, tokalaşmam” buyurdu. (Ahmed bin Hanbel, Nesâî, İbn Mâce)
Mu’minlerin annesi Aişe (r.anha), biat ile ilgili şöyle buyuruyor: Allah’a yemin ederim ki Rasûlullah’ın eli bir kadının eline dokunmadı. Sadece sözle onlardan biat aldı” (Muslim)
Selamun aleykum Rabbimin güzel kulları, cumamız mübarek olsun.
Rasulullah sallallahu aleyhi vesellem’in kadınların elini tutmadığına dair onca sahih hadis varken, neden bazı kardeşlerimiz ısrarla açık kapılar arıyorlar merak ediyorum. “Zinaya yaklaşmayın. Zira o, bir hayâsızlıktır ve çok kötü bir yoldur.” İsra suresi 32. ayetini lütfen iyi tahlil edelim. Yazının devamını oku »
Buharda sebze pişirirken hangi aleti kullanıyorum, sizlerle de paylaşmak istedim. Tencerenin içindeki delikli alet pazarlarda bile satılan çok kullanışlı bir alet. Bana bir kaç yıl evvel arkadaşım Mine hediye etmişti. Pazarlarda 5-6 tl civarında sanırım. Katlanabilir bir alet oldğu için hemen her boy tencerede kullanılabiliyor.
Salataya, poğaçalara kullandığım patatesi bile bu aletten faydalanarak pişiriyorum. Patatesi soyup küçük küçük doğruyorum. Pişirme aparatının üzerine yerleştiriyorum. Tencerenin dibine biraz su koyup ağzını kapatıyorum. Yaklaşık 15-20 dakika sonra patatesim haşlanmış oluyor.
Yine mayonezli salata için kullandığım garnitürü, fasulyeyi, brokoli ve karnabaharı da bu şekilde pişiriyorum. Sebzeler suya değmediği için daha lezzetli oluyor. Dibinde kalan suyu çoğunlukla dökmüyor, çorbalara kullanıyorum. Çünkü sebzenin tadından az da olsa bu suya geçiyor.
Zaman zaman pasta ve kurabiyelerde kullandığım küçük aletleri merak ediyorsunuz. Bende geçen gün, o an için aklıma gelenlerin resimlerini sizler için çektim. Mutfak aletlerine öyle meraklıyım ki; iki çekmece dolusu ıvır zıvırım var. Ama hiçbirisini âtıl bırakmıyorum. Hepsini kullanıyorum. DEVAMINI OKU>>>
Arkadaşlar dün yayınladığım bezeleri hangi aletle şekillendirdiğimi merak etmiştiniz. Sizin için resimleyip yayınlıyorum. Gerek pasta süslemede, gerek beze sıkarken bu aleti kullanıyorum.
Ben bir ürünün hediyesi olarak bunu almıştım. Fakat bir arkadaştan öğrendiğim kadarıyla 1.5- 2 tl. gibi ucuz bir fiyatı varmış. İnternetten almaya kalkmayın. Biraz baktım da 9- 10 tl. gibi, basit bir aparat için çok fazla fiyat istiyorlar.
Şu klasik sıkma aparatları da işinizi görür ama bu alet içine oldukça fazla malzeme alıyor.
Cahide’nin kullandığı mutfak aletleri
Buraya geldiğimizden beri mecburen hazır kıyma alıp yiyoruz. Kasaplara güvenemiyoruz. Kurban bayramında kıymalık ayırdığım etleri çektirecek bir yer bulamayınca kıyma makinası araştırmasına girdik. İnterneti pek güvenilir bulmadığım için,elektronik eşyaların çokça bulunduğu Özmen pasajı’ndan bu makinayı aldık.
Aslında Fıransız malı bir ürünün reklamını yapmak istemezdim ama belki sizde almak isteyip cesaret edemiyorsunuzdur diye paylaşayım dedim. Çeyizimde Moulinex’in mutfak robotu vardı. Çok kaliteli bir üründü. Ondan çok memnun kalmıştım diye kıyma makinasınıda bu marka aldım.
Daha önce bazı marka kıyma makinalarının eti çiğnediğini,iyi çekmediğini duymuştum. Bu yüzden tereddütle aldığım bu makinadan fazlasıyla memnun kaldım. Almak isteyenler için acizane tavsiyem olsun…
Fiyatını bilmek isterseniz ben 180 TL.ye aldım.
Bu makinayla yaptığım İÇLİ KÖFTE tarifi BURADA
CAHİDE
