KIŞ KEBABI

kis-yemegiAllahım!.
Sevdiklerimi hatırlamamı artır.
Onların işlerini düzelt.
Onların yüklerini (günahlarını) bağışla.
Ömürlerini uzun eyle.
Yüreklerine ferahlık ver.
Hayatlarında hayırdan başka bir şey gösterme.
Kalplerini ferahlık ve sevinçle doldur.
Her zor işlerini kolay kıl.
Onlar ve ana babaları için cennetinde saray hazırla. Âmin

Continue reading →

Pırasalı Ispanak Kökü Yemeği

Esselamu aleykum dostlar 💐
Evlatlarımızın yarı yıl tatili hayırlı olsun inşâAllah.
Maalesef ülkemizdeki eğitim sistemi, anaokulundan itibaren çocukları oyalama üzerine kurulu. Çocuk kaliteli bir öğretmene düşerse ne alâ. Aksi olursa, bir de aileden de temel almamışsa, her çocuk-genç, toplum için potansiyel bir tehlikeye dönüşebiliyor.
Sistemdeki çarpıklıkların kendiliğinden düzelmesini veya yetkili bir kaç kişinin düzeltmesini beklersek hata etmiş oluruz. Continue reading →

Salçalı Makarna Tarifi

salçalı makarna

“Kim: ‘Rab olarak Allah’ı, din olarak İslâm’ı, Resûl olarak Muhammed Aleyhisselam’ı seçtim (ve onlardan memnun kaldım)’ derse cennet ona vâcip olur”. Ebu Dâvud, Salât 361, (1529)

Esselamu aleykum dostlar. Yeni haftamız hayırlı mübarek olsun. Dışarda okuyan oğlum, üniversitenin yemekhanesinde yediği mercimek çorbasını çok beğenmiş. Aşçıya: “Abi çorba çok güzel olmuş. Annemin çorbası gibi. Bizim yaptıklarımız hiç böyle lezzetli olmuyor” demiş. Aşçı “Nasıl yapıyorsunuz çorbayı” diye sormuş. Bizim ki de anlatmış: “11 bardak suya 2 su bardağı kırmızı mercimek ekleyip pişiriyoruz.” Adamcağız gülmüş 🙂

Bana: “Anne lütfen öğrenciye uygun tarifler de ver” diye baskı yapıyor. “Ben kol böreğini, şehzade çorbasını, Özbek pilavını nasıl yapayım?” diyor.  Continue reading →

Fırında Garnitürlü Patates

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

‘Kim, her farz namazın arkasından Ayete’l-Kürsi’yi okursa, kendisi ile cennete girmesi arasına ölümden başka bir şey engel olmaz’buyurdu.”Nesei Amelu’l-Yevm 100

Selamun aleykum dostlar. Yoğun bir tatil gününden selamlar sevgiler. Çocukların hepsi evde olunca işler bitmiyor.

Bir kardeşimiz 3 çocuğunun kıyafet ihtiyacından bahsetmiş. Açıktan yazamamış. 12 yaşındaki evladı kanser hastası. Allah yardımcıları olsun. Eğer uygun kıyafet gönderebilecek olan varsa özelden bana yazın ben mail adresini size ulaştırayım. Continue reading →

Patlıcan Silkme Tarifi

20320703356_610826ba6b_z
“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

‘Cennette yüz derece vardır. Her derecenin arası gökle yer arası gibidir. Firdevs en yüksek derecedir. Firdevs cennetinde dört ırmak akar. O ırmakların üzerinde arş vardır. Allah’tan cenneti istediğiniz vakit, Firdevs’i isteyin! Firdevs önceki sadık mü’minlerin meskenidir. Firdevs’in sahiplerinin meskeni, Rahman’ın arşının altındadır’ buyurdu.” Buhari, Tirmizi

Allah’ın selamı, rahmeti, bereketi üzerimize olsun. Cumamız mübarek olsun. Rabbimiz yaşarken razı olacağı ameller işlemeyi, dupduru bir imanla yaşayıp ölmeyi, Firdevs cennetlerine ulaşmayı cümlemize nasib eylesin. Continue reading →

Bal Kabağı Kızartması

Rabbiniz şöyle buyurdu: Bana dua edin, kabul edeyim. Çünkü bana ibadeti bırakıp büyüklük taslayanlar aşağılanarak cehenneme gireceklerdir.  Mu’min- 60 

Esselamu aleykum ve rahmetullahi ve berekatuh canım kardeşlerim. Bugün bu selamı daha da bir yürekten verdim. Zira dün “Selam ibadettir” adlı sohbeti dinledim. Allah Rasulü sallallahu aleyhi vesellemin”Aranızda selamı yayınız” emrine  ne kadar riayet ettiğimizi düşündüm. Hani izleyenler çok sık soruyorlar, “çocuklara nasıl dini eğitim verilir” diye.  “Yaşayarak” kardeşlerim, ancak siz İslamı hayatınızın merkezine koyarsanız çocukları da bu minval üzere yetiştirebilirsiniz.

Namazlarına ihanet eden bir anne, çocuğuna namazın ehemmiyetinden bahsedemez. Emzik emer gibi sigarayı ağzından düşürmeyen bir babanın, çocuğuna sigaranın zararlarından anlatması ne kadar tesirli olabilir? Continue reading →

Fırında Karışık Kış Kızartması

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla,

Eğer şükreder ve iman ederseniz, Allah size niye azab etsin ki? Allah, şükrün karşılığını verendir, hakkıyla bilendir. (Nisa suresi:147. ayet)

Selamun aleykum canlarım, cumamız mübarek olsun. Hayırlara vesile olsun inşaAllah. Yukarıdaki ayeti okuyup da etkilemeyen bir Müslüman var mıdır acaba? Ne kadar yumuşak, ne kadar içimize işleyen bir ayet. Bu ayeti her okuduğumda bir babanın evladını dizine oturtup öğüt vermesi geliyor aklıma. “Bak yavrum, sen sözümü dinlersen ben sana niye kızayım”  demesi geliyor.
Niye azab etsin Rabbim bize? O merhametlilerin en merhametlisiyken, sebepsiz azab eder mi? İster mi bizi ateşine atmayı… Continue reading →

Domates Soslu Bamya Kızartması

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

Beyaz iplik siyah iplikten (fecrin aydınlığı, gecenin karanlığından) seçilinceye (tan yeri ağarıncaya) kadar yiyin, için, sonra da orucu akşam oluncaya (iftar vaktine) kadar tamamlayın.
(2/Bakara,187)

Selamun aleykum kardeşlerim, cumamız mübarek olsun. Bu güzel günün hediyesi olarak, Rasulullah aleyhisselatu vesselam’dan bir demet dua sunayım sizlere:
  “Allah’ım Seni zikretmek, sana şükretmek ve sana güzelce ibadet etmek için bana yardım et.” Ebû Davud (2/86); Nesâi (3/53)

“Allah’ım! Cimrilikten sana sığınırım, korkaklıktan sana sığınırım, çok yaşlanarak (elden ayaktan düşmekten) sana sığınırım, dünya fitnesi ve kabir azabından sana sığınırım. Buharî (Bkz:Fethu’l-Bâri (6/35) Continue reading →

Yumurtalı Yoğurtlu Patates Salatası

image

“O (Rab) ki yeri size bir beşik yaptı, orada sizin için yollar açtı ve gökten bir su (yağmur) indirdi.” (Allah buyurdu ki:) “Biz o su ile çeşitli bitkilerden çiftler çıkartmaktayız.” (20/Tâhâ,53)

Hasretimiz kolay ve hafif bir salata tarifi göndermiş. Ellerine sağlık bacım… Continue reading →

Fırında Az Yağlı Sebze Kızartması

kızartma
Malik’in annesinden az yağlı kızartma tarifi… Eee hep spor yapacak değil ya bu kız!  Azıcık da mutfağa girsin değil mi? 🙂
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Selamun Aleykum gönlü güzel kardeşlerim. Bugün sizlere kolay güzel ve bir o kadar da hafif bir tarif paylaşacağım. Umarım beğenirsiniz.
Bu tarifi sayfamızda yorum yapan bir kardeşimiz yemek tariflerinin bir tanesinin altına yorum olarak yazmıştı bende o an hemen not etmiştim ama maalesef kardeşimizin ismini hatırlayamadım.. 😦
Kendisini bize hatırlatırsa çok sevinirim çünkü bu güzel tarif için kendisine teşekkür etmek istiyorum..:) Continue reading →

Pratik Patates Yemeği

HASRET diyor ki;
Selamun Aleykum dostlar,  sizlere pratik bir patates yemeği tarif etmek istiyorum. Belki de aranızda bileniniz vardır. Biz severek yiyoruz şimdiden afiyet olsun…Rabbimiz bize bu nimetleri verdiği içim şükürler olsun…
İnşaAllah sizde seveceksiniz… Continue reading →

Pratik Patates Mantısı

Yeri sizin için yerleşim alanı, göğü de bir bina kılan, size şekil verip de şeklinizi güzel yapan ve sizi temiz besinlerle rızıklandıran Allah’tır. İşte Allah, sizin Rabbinizdir. Alemlerin Rabbi Allah, yücelerden yücedir. (MU’MİN – 64)

Ayvalar çiçek açtı. Yaz mı gelecek acep diye düşünürken, yine yağmurlar geri geldi Elhamdulillah. Bunca cürme karşılık bu kadar rahmet indiren Rabbim affetsin bizleri. Amin.

Sokaklar mis gibi portakal çiçeği kokuyor. Yanından geçtiğim her portakal ağacının dibinde öylece durup uzun bir süre o kokuyu içime çekmek istiyorum. Kokuları stoklamak mümkün olsaydı, epeyce portakal çiçeği kokusu stoklardım sanırım 🙂 Continue reading →