Çilekli Küçük Tart Tarifi

14276444140_cafe741d99_o

De ki: Allah size bir kötülük dilerse, O’na karşı sizi kim korur; ya da size rahmet dilerse (size kim zarar verebilir)? Onlar, kendilerine Allah’tan başka ne bir dost bulurlar ne de bir yardımcı. ( Ahzap suresi:17)

Esselamu aleykum güzel dostlarım, cuma günümüz mübarek, bereketli olsun. Yaz tatiline girmemiz de, ramazanı bekleyişimizde mutluluk verici. Kız çocuğu anneleri, lütfen bu tatil kızlarımızı daha fazla mutfağa sokalım. Bunu sizden önemle rica ediyorum. Çünkü 20 li yaşlarına geldiği halde mutfağı tanımayan, basit bir yemeği bile yapamayan kızlarımız var. Örneğin biz kızımla ilk olarak yufka açma çalışmalarına başladık. Gayet iyi gidiyor. Bir yandan yufka açıyor, bir yandan sohbet dinliyoruz. O pırıl pırıl dimağlarda, dinledikleri nasıl kalıyor bir bilseniz…

Bazende, kendisinin sevdiği kitaplardan veya benim okumasını istediğim kitaplardan kısa bölümler okutuyorum O’na. Ben yemek yaparken, O’da yanımda oturup okuyor. Kur’an okumalarını takip ise, çocukların babalarına kalıyor.  Yazının devamını oku »

Tırtıl Kurabiye Nasıl Yapılır?

unnamedRahman Rahim Allah’ın adıyla

Yeri döşeyen, onda oturaklı dağlar ve ırmaklar yaratan ve orada bütün meyvelerden çifter çifter yaratan O’dur. Geceyi de gündüzün üzerine O örtüyor. Şüphesiz bütün bunlarda düşünen bir toplum için ibretler vardır. (Ra’d suresi: 3)

Hicret Ablamız uzun zamandan sonra nefis bir kurabiye tarifi göndermiş bize. Tırtıl kurabiyeyi hepimiz biliyoruz ama nişastalı oluşu tarife farklılık katmış. Ellerine sağlık mahirem 🙂

Yazının devamını oku »

ÇİKOLATALI FUDGE TARİFİ

 Haydi siz, akşama ulaştığınızda (akşam ve yatsı vaktinde) sabaha kavuştuğunuzda, gündüzün sonunda ve öğle vaktine eriştiğinizde Allah’ı tesbih edin (namaz kılın), ki göklerde ve yerde hamd O’na mahsustur. (Rûm suresi: 17-18)

Hicret Abla’mızın torunu olduğundan beri bizimle fazla ilgilenemiyor 🙂 Genç babaanne oldu. Mutluluktan ağzı kulaklarına varıyor 🙂 Doğal olarak bize de pek tarif gönderemiyor.

Geçenlerde bir kardeşimiz Fudge tarifi istemişti. Hicret Abla’mız da hemen göndermiş sağolsun. Elleri dert görmesin ablamızın. Bu vesileyle sizlerin süt tozu hakkında bilgileriniz almak istiyorum. Süt tozunun çok kapsamlı bir kullanım alanı var. Kıvam verici olarak çok etkili. Mesela meşhur süt reçelimizi süt tozuyla yapmak daha kolay, ayrıca daha bereketli oluyor. Yazının devamını oku »

ÇİKOLATALI GÜLLÜ PASTA (Ganajlı)

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla,

Dinlerini parça parça edip guruplara ayrılanlar var ya, senin onlarla hiçbir ilişkin yoktur. Onların işi ancak Allah’a kalmıştır. Sonra Allah onlara yaptıklarını bildirecektir.(En’am:159)

Allah’ın selamı üzerinize olsun kardeşlerim,

Doğum günleri ve bilhassa kutlu doğum adı altındaki kutlamalarla ilgili sorular geliyor. Geçenlerde zeki kızımız Sevdenur bu konuyu sormuştu. Bakın Ayşe kardeşimiz ne güzel cevap vermiş:

Batı her şeye özel belirli gün ve hafta koyar, o gün dünya çapında kutlama yapar, insanların kendi kendilerini rahatlatmasını, tatmin etmesini sağlar. Geriye kalan 364 gün o konu devre dışı kalabilir böylece. Mesela anneler günü, yeterince hediye al, o gün ver, kurtul, tabi üstüne annemizi bir gün değil hergün sevmeliyiz diye de süsle ki kazımız yanmasın değil mi?

Yazının devamını oku »

Sosisli Rulo Poğaça

Hak (ancak) Rabbindendir. Artık, sakın şüpheye düşenlerden olma! Herkesin yöneldiği bir yön vardır. Haydi, hep hayırlara koşun, yarışın! Nerede olsanız Allah hepinizi bir araya getirir. Şüphesiz, Allah’ın gücü her şeye hakkıyla yeter. BAKARA SÛRESİ 147-148

Selamun aleykum dostlar, hafta sonuna özel  Hicret ablamızdan farklı ve sunumu çok şık bir poğaça tarifi var sırada. Malum biz kendi ülkemizde güvenerek sosis-salam alamıyoruz. Ama Hicret abla yurtdışında güvendiği yerlerden alıp yapmış. Beni sorguya çekmemeniz için açıklamayı baştan yapayım istedim 🙂 DEVAMINI OKU>>>

Fındıklı Şekerpare Tarifi

Biz insana, ana babasına iyi davranmasını tavsiye etmişizdir. Eğer onlar, seni, hakkında bilgin olmayan bir şeyi (körü körüne) bana ortak koşman için zorlarlarsa, onlara itaat etme. Dönüşünüz ancak banadır. O zaman, size yapmış olduklarınızı haber vereceğim. (Ankebut: 8)

Sayfamızın usta şeflerinden Hicret Ablamız fındıklı şekerpare göndermiş bize. Ellerine kollarına sağlık ablam. Tarif için teşekkür ederiz. DEVAMINI OKU>>>

Çikolatalı Gül Süslemeli Pasta

(Resûlüm!) de ki: Ey ehl-i kitap! Sizinle bizim aramızda müşterek olan bir söze geliniz: Allah’tan başkasına tapmayalım. O’na hiçbir şeyi eş tutmayalım ve Allah’ı bırakıp da kimimiz kimimizi ilâhlaştırmasın. Eğer onlar yine yüz çevirirlerse, işte o zaman: Şahit olun ki biz müslümanlarız! deyiniz. (Âli İmran: 64)

Selamun aleykum canlar, Hicret Ablamızın güzel tariflerinden biri var bugün. Bu güllü pastayı hep yapmak istemiştim ama fırsat bulamamıştım. Ablamız güllü pastayı gayet başarılı bir şekilde yapmış. Elleri dert görmesin. Kendisine çok teşekkür ediyorum.

Bu vesileyle yakında pasta süsleme, pastaya şekil verme konusunda küçük ipuçları vereceğimi belirtmek isterim. Bizi izlemeye devam edin 😉

DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: