KIYMALI TANDIR BÖREĞİ

tandır böreğiblog

Ebu Hüreyre (radıyallahu anh) anlatıyor: “Hz. Peygamber (aleyhissalâtu vesselâm) bir gün: “Burnu sürtülsün, burnu sürtülsün, burnu sürtülsün” dedi. “Kimin burnu sürtülsün ey Allah’ın Resûlü?” diye sorulunca şu açıklamada bulundu: “Ebeveyninden her ikisinin veya sâdece birinin yaşlılığına ulaştığı halde cennete giremeyenin.” Müslim, Birr 9, (251)

Esselamu aleykum kardeşlerim, Müslümanım deyip de İslam’dan habersiz olmak ne büyük bir yoksunluktur. Peki Kur’an’la haşır neşir olmazsak, Rasulümüzün mesajlarını öğrenip anlayamazsak, İslam’ı nasıl anlayacağız? Öyle kapsamlı bir dine sahibiz ki, onda hiç bir incelik  es geçilmemiş. Anne babaya, eşe, çocuğa, komşuya, akrabaya, dosta düşmana nasıl davranacağımızın hepsini bize Allah ve Rasulü haber veriyor. Yazının devamını oku »

Isırgan Otlu El Açması Kol Böreği

Bismillah!
Ey insanlar! Allah’ın size verdiği nimetleri hatırlayın. Allah’tan başka size göklerden ve yerden rızık veren bir yaratıcı var mı? O’ndan başka hiçbir ilâh yoktur. O hâlde nasıl oluyor da haktan döndürülüyorsunuz? (Fâtır:3)

Selamun aleykum dostlar. Kendi ellerinizle miss gibi ısırgan otu toplama imkanı bulursanız sakın kaçırmayın ve ısırganlı börek yapmayı da ihmal etmeyin..:) Diğer yerleri bilmiyorum ama Ege’nin pazarlarında bu mevsim bol bol ısırgan otu bulabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Sivas Katmeri / Telli Katmer

tel katmer

Allah Rasulû sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurmuştur. “Yazıklar olsun milleti güldürmek için yalan söyleyen kimseye; yazıklar olsun; yazıklar olsun”  (Ebû Dâvûd, Edeb 80; Tirmizî, Zühd 10)

Esselamu Aleykum, Cumanın hayrı bereketi üzerimize olsun. Kardeşlerim malum bugün 1 nisan ve insanların pek çoğu bugün tanıdığı kişilere nasıl şaka yapacağını, nasıl şaşırtacağını düşünüp kafa yoruyor. Pek çok kişi sözlü veya fiili olarak şakalar yapıyor, insanları aldatıyor. Şaka-yalan sonucu şaşkına dönen veya üzülen kişinin karşısında çirkince gülüyor ve bunun adına eğlenmek diyorlar! Yazının devamını oku »

Değişik Katmer Katlama Şekli

BUZLUK BÖREĞİ

buzluk

Kâfirler için hazırlanmış olan ateşten sakının. (Al-i İmrân/131)

Selamun aleykum kardeşlerim. Ülke olarak zor günlerden geçiyoruz. Allah sonumuzu hayr etsin. Zalimlere fırsat vermesin. Rabbimiz; Müslümanlara karşı küfür nasıl tek millet olduysa, küffara karşı da, Müslümanları tek ümmet, tek yumruk eylesin. Amin Yazının devamını oku »

HACABURİ (Gürcistan Ekmeği)

haçapuri

“Başına bir musibet gelen hiçbir müslüman yoktur ki Allah’ın emrettiği şekilde; “Biz Allah’ınız ve ancak O’na dönücüleriz; Allahım! Musibetim hususunda bana ecir ver ve bana bunun arkasından daha hayırlısını ihsân eyle” desin de Allah ona mutlaka daha hayırlısını ihsân buyurmasın” (Müslim, Cenâiz, 3, 4; İbn Mâce, Cenâiz, 55)

Selamun aleykum dostlar, nasılsınız? Bazı yazmayan kardeşlerimi merak ediyorum. Mesela Sevdenur, Arzu, Gül kardeşimiz, Gülay, Gülcan ameliyat olacaktı iyi olmuştur inşaAllah. Rabbim kimin ne sıkıntısı varsa gidersin.

Hacaburi bir Gürcü ekmeği. Pide şeklinde veya kapalı olarak hazırlanabiliyor. Çok lezzetli ve yapımı gayet kolay. Ekmek hamurundan bir kısmını da böyle içli olarak hazırlayabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Şekerli Katmer Tarifi

Kadın, erkek, inanmış olarak kim iyi iş işlerse ona hoş bir hayat yaşatacağız. Ecirlerini yaptıklarından daha güzeli ile ödeyeceğiz. Nahl: 97

Şekerli katmeri çocuklarımdan 2 si çok seviyor. Bu yüzden her katmer yapışımda mutlaka 2 tane yaparım. Bu katmerin içine varsa toz Antep fıstığı ve kaymak veya ince dövülmüş ceviz ve tarçın da çok güzel oluyor.  Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: