KIYMALI TANDIR BÖREĞİ

tandır böreğiblog

Ebu Hüreyre (radıyallahu anh) anlatıyor: “Hz. Peygamber (aleyhissalâtu vesselâm) bir gün: “Burnu sürtülsün, burnu sürtülsün, burnu sürtülsün” dedi. “Kimin burnu sürtülsün ey Allah’ın Resûlü?” diye sorulunca şu açıklamada bulundu: “Ebeveyninden her ikisinin veya sâdece birinin yaşlılığına ulaştığı halde cennete giremeyenin.” Müslim, Birr 9, (251)

Esselamu aleykum kardeşlerim, Müslümanım deyip de İslam’dan habersiz olmak ne büyük bir yoksunluktur. Peki Kur’an’la haşır neşir olmazsak, Rasulümüzün mesajlarını öğrenip anlayamazsak, İslam’ı nasıl anlayacağız? Öyle kapsamlı bir dine sahibiz ki, onda hiç bir incelik  es geçilmemiş. Anne babaya, eşe, çocuğa, komşuya, akrabaya, dosta düşmana nasıl davranacağımızın hepsini bize Allah ve Rasulü haber veriyor. Yazının devamını oku »

Isırgan Otlu El Açması Kol Böreği

Bismillah!
Ey insanlar! Allah’ın size verdiği nimetleri hatırlayın. Allah’tan başka size göklerden ve yerden rızık veren bir yaratıcı var mı? O’ndan başka hiçbir ilâh yoktur. O hâlde nasıl oluyor da haktan döndürülüyorsunuz? (Fâtır:3)

Selamun aleykum dostlar. Kendi ellerinizle miss gibi ısırgan otu toplama imkanı bulursanız sakın kaçırmayın ve ısırganlı börek yapmayı da ihmal etmeyin..:) Diğer yerleri bilmiyorum ama Ege’nin pazarlarında bu mevsim bol bol ısırgan otu bulabilirsiniz. Yazının devamını oku »

BUZLUK BÖREĞİ

buzluk

Kâfirler için hazırlanmış olan ateşten sakının. (Al-i İmrân/131)

Selamun aleykum kardeşlerim. Ülke olarak zor günlerden geçiyoruz. Allah sonumuzu hayr etsin. Zalimlere fırsat vermesin. Rabbimiz; Müslümanlara karşı küfür nasıl tek millet olduysa, küffara karşı da, Müslümanları tek ümmet, tek yumruk eylesin. Amin Yazının devamını oku »

Gonca Gül Böreği

gonca börek21

Nevvâs İbnu Sem’an (radıyallâhu anh) anlatıyor: “Resûlullah (aleyhissalâtu vesselâm)’a iyilik (birr) ve günah hakkında sordum. Bana şu cevabı verdi: “İyilik (birr), güzel ahlaktır. Günah da içini rahatsız eden ve başkasının muttali olmasından korktuğun şeydir.” Müslim, Birr 15, (2553)

Selamun aleykum dostlar,

Bir kardeşimiz sevincini paylaşmış benimle. “İlk kez tesettürlü olarak ailemin yanına gittim. Çok sevindiler. Öyle mutlu oldum ki sevincimden ağladım. Hatta eşim bile ağladı” demiş. Hayal edebiliyor musunuz? Ne kadar güzel bir manzara bu. Allah rızası için yeni bir başlangıç. Cennete doğru atılan büyük bir adım… Yazının devamını oku »

Pazılı Tava Pidesi

Allah, onların önlerindekini de, arkalarındakini de (yaptıklarını ve yapacaklarını) bilir. Onlar, Allah’ın hoşnud olduğu kimseden başkasına şefaat etmezler. Hepsi de O’nun korkusundan titrerler. (ENBİYA/28)

Selamun aleykum dostlarım,

“Ben başımı açacağım” demiş arkadaşı kızıma. Kızım, neden diye sorunca: “Hemen bozuluyor, düzeltmesi zor oluyor” diye cevap vermiş. Bizimki de anlatmış biraz. “Açmayı sakın düşünme. Başörtünün ön kısmına, yanlarına iğne tak. Hem boynun kapansın, hem başörtün düzgün dursun” demiş. Nasıl yapılacağını uygulamalı göstermiş. Yazının devamını oku »

Mantarlı Gözleme Tarifi

22327953823_18061be5a9_c

De ki: “Eğer Rabbime isyan edersem, büyük bir günün azabından korkarım”. O gün kimden azab giderilirse, kuşkusuz Allah ona rahmet etmiştir. İşte apaçık kurtuluş budur. (En’am: 15-16)

Selamun aleykum kardeşlerim. Kastamonu mutfağına ait çeşitli mantarlı tarifler var. Mantarlı gözleme veya onların deyimiyle mantar ekmek de onlardan biri.  Bu tarifi ben kanlıca mantarıyla yaptım. Ben mantar yemem diyen küçük oğlum bile tadına bakınca çok beğendi. Anne bundan yine yap diye sipariş bile verdi 🙂 Yazının devamını oku »

Simit Börek Tarifi

22633716945_df410c9190_c

Hidayette Olan Bir Toplumun Sapıtması Ancak İçlerindeki Tartışma sebebiyle Olmuştur !

Ebu Ümâme (radıyallahu anh) anlatıyor: “Resûlullah (aleyhissalâtu vesselâm) buyurdular ki:

“Bir kavm, içinde bulunduğu hidayetten sonra sapıttı ise bu, mutlaka cedel sebebiyle olmuştur.”

[Resûlullah (aleyhissalâtu vesselâm) bunu söyledikten sonra, delil olarak] şu âyeti okudu:
“Onlar: “Bizim tanrımız mı yoksa O mu daha iyidir?” dediler. Sana böyle söylemeleri, sırf tartışmaya girişmek içindir. Onlar şüphesiz münakaşacı bir millettir”
(Zuhruf 58). Tirmizî, Tefsir, Zuhruf, (3250); İbnu Mâce, Mukaddime 7
Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: