KATMER BÖREK TARİFİ (videolu)


Selamun aleykum dostlar🌷
Ramazan ayımız bereketli olsun.
Güzel yazılar ve tariflerle instagramdan devam ediyoruz. Youtube kanalımızda da videolu tarifler yer alıyor.
Yıllar önce yaptığım katmer Böreği bu kez videolu olarak hazırladım.

KATMER BÖREK
Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı Maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
6 su bardağı un

Aralarına sürmek için:
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ

İç malzemesi
3 adet haşlanmış patates
1 su bardağı beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 dal taze soğan
1 er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon

EN KOLAY ISPANAKLI BÖREK TARİFİ (Videolu)


Halis Aydemir Hoca’yı dinliyorum bir kaç gündür. Bugün bir ayeti açıklarken mealen dedi ki:
“Kişi gündüz bir günah işler, mesela esnaftır hile yapmıştır. Akşam dinlediği sohbetten, imani olarak hiç bir şey alamaz/hissetmez. Çünkü günahı onun anlamasına engel, kalbine set olmuştur.
Vaaz ve nasihatlerden her zaman aynı şekilde etkilenmiyorsak nefsimizi bir daha gözden geçirmemiz gerekiyor demek ki… Yazının devamını oku »

KORNET POĞAÇA

Dürümlük Lavaş Tarifi (Videolu)


“Kalbin ölü olmasının alâmetlerinden biri, insanın kaçırdığı iyiliklere üzülmemesi ve yaptığı kötülüklere pişman olmamasıdır.”
🌿
Yıllar önce paylaştığım ve hâlâ en çok okunan tariflerin arasında olan lavaş tarifimi bu kez videolu hazırladım. YouTube hesabımdan izleyebilirsiniz.
Blogtaki tarifte 1 bardak yoğurt vardı. Bu kez sadece su kullandım.
Yoğurt veya ayran, hamurun çok bekleyince cıvımasını engeller.

YUMUŞACIK LAVAŞ YAPIMI
Malzemeler

3 su bardağı ılık su
1 dolu tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru (instant) maya
6-7 su bardağı kadar un (yarısı tam buğday olursa daha iyi olur) Yazının devamını oku »

Hamur işleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , . Leave a Comment »

Lahmacun Makinesinde Lahmacun Yapımı

Hamur işleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , . 4 Comments »

Sırrı Sosunda Saklı Çıtır Börek

Önceden hazırlayıp dondurucuya atabileceğiniz bir börek. Misafir geldiği zaman fırına atabilir, sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Konya’dan kıymetli kardeşim Rabia bu böreğin tarifini vermişti ama ben tariften epey saparak farklı bir tarif ortaya çıkardım. Bu şekilde de çok güzel oldu fakat başka bir gün asıl tarifi birebir uygulayacağım inşâAllah. Yazının devamını oku »

TEPSİDE BİBERLİ EKMEK

Esselâmu aleykum. Hayırlı bereketli olsun dostlar💝
Ramazan çok yaklaştı.
İhtilaflı konular hakkında birbirimizle çekişmeyi bırakıp, bu güzel günlerin kıymetini bilelim. Elimizden geldiğince nafile ibadetlerimizi artırmaya çalışalım.
“Allahım, azabından affına, gazabından rızana sığınırım, Senden yine Sana iltica ederim. Sana gereği gibi hamd etmekten âcizim. Sen Kendini sena ettiğin gibi yücesin. Âmin Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: