Glutensiz Pazılı Makarna

Glutensiz Mantı Tarifi

Selamun aleykum dostlar. Vaktimiz hayırlı bereketli olsun.

Glutensiz tariflere devam ediyoruz. Glutensiz unlarla istediğiniz her tarifi yapabilirsiniz. Bu kez glutensiz mantı hazırladım. Normal unlara göre glutensiz unların daha kırılgan bir yapısı oluyor. Bünyesinde daha fazla su tutuyor. Yazının devamını oku »

Glutensiz Un Helvası

Glutensiz tariflere devam ediyoruz. Glutensiz unlarla istediğiniz her tarifi yapabilirsiniz. Bir kaç izleyicim helva tarifi istediği için, un helvası hazırladım. Un, glutensiz olduğu için şekil vermek biraz daha zor oluyor. Çabuk dağılıyor fakat lezzet açısından hiç farkı yok. Yazının devamını oku »

Glutensiz Cevizli Ekmek

glutensiz

Selamun aleykum dostlar. “Glutensiz tarifler istiyorum” diyen izleyenlerim burada mı? Sizin için de nefis tariflerim var. Önce gluten hakkında kısa bir bilgi:

Gluten; Buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir çeşit protein. Gluten bir çeşit alerjen madde bu nedenle birçok rahatsızlık glutensiz beslenmeyi gerektirmektedir (çölyak, gluten duyarlılığı gibi). Ancak günümüzde normal bireyler de glutene bağlı bir rahatsızlığı olmasa bile bu diyeti yapmakta ve glutensiz tarifler uygulamaktadır. Glutensiz tarifleri evimizde hepimiz uygulayabiliriz ama bu noktada kullanılan ürünün kalitesi de önemlidir. Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: