Zeytinyağlı Kuru Dolma

“Yorgunluk, sürekli hastalık, tasa, keder, sıkıntı ve gamdan, ayağına batan dikene varıncaya kadar müslümanın başına gelen her şeyi, Allah, onun hatalarını bağışlamaya vesile kılar.” (Buhârî, Merdâ 1, 3; Müslim, Birr 49. Riyazu’s-Salihin, hadis no: 38.)

Selamun aleykum canlarım,  Rabbim bizleri rızasına eren, nimetinin kadrini bilen, Kendisini  her daim zikreden, şükreden kullarından eylesin…

Gurbet içinde gurbet yaşıyor bazen insan. Yalnızlık öyle oturuyor ki içinize; bir dost yüzü arıyorsunuz, canlı canlı içten bir “Nasılsın” ı duymak istiyorsunuz. Konuşup dertleşmek, ağlaşmak istiyorsunuz… Yazının devamını oku »

Etli Pırasa Dolması

“Sizden kim ALLAH’a ve Rasûlü’ne itaat eder ve yararlı iş yaparsa, ona mükâfatını iki kat veririz.Ve ona (cennette) bol rızık hazırlamışızdır.”(Ahzab/31)

Selamun aleykum canım kardeşlerim, yeni bir haftaya daha eriştiren Rabbimize hamd olsun. Her ne kadar konuları tariflerden ayıralım desek de, bu durum sayfamızın formatı haline geldi. Sıkıntıları olan kardeşlerimiz sorunlarını buraya taşıyıp, çözüm aramak istiyor. Biz bir aile olduk artık. Birbirimizi o kadar benimsedik ki, sanal demeye bile dilim varmıyor artık.

Bugün de Tuba kardeşimizin ikizleriyle ilgili sorunları varmış. Onunla ilgili konuşalım istiyorum. Daha evvel hatırlatmamı yapayım. Saliha’nın sayfamızdaki ilk yazısını okumak için BURAYA bakabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Zeytinyağlı Enginar Dolması

Cabir bin Abdullah (Radiyallahu Anhuma) şöyle dedi:
“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem) bize, Kur’an’dan bir sure öğretir gibi tüm işlerde istihâre etmeyi öğretir ve:
‘Sizden biriniz bir işi yapmayı içinden geçirirse, farz namazın dışında iki rekât namaz kılsın. (İkinci rekâtın secdesinde iken) şöyle dua etsin:
‘Allah’ım! İlmine başvurarak senden iyilik isterim. Kudretine dayanarak senden güç isterim. Senden, yüce ihsanını isterim. Sen güç yetirirsin, ben güç yetiremem. Sen bilirsin, ben bilemem. Sen bilinmeyenleri en iyi bilensin. Allah’ım! Bu işi benim için dinimde, yaşantımda ve işimin sonunda iyi biliyorsan, onu bana takdir et, kolaylaştır ve sonra bereketli kıl. Bu işin benim için dinimde, yaşantımda ve işimin sonunda şerli olarak biliyorsan onu benden, beni de ondan uzaklaştır. Ve benim için nerede olursa hayrı takdir et. Sonra, beni ondan razı kıl’ buyurdu.” (Buhari: 7/162)

Cumamız mübarek olsun kardeşlerim. Derin yaraların izleri vardı bu hafta sayfamızda. Konuyu şimdilik son bir yazıyla nihayetlendirelim istedim. Yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz. DEVAMINI OKU>>>

Ekşili Kuru Dolma Tarifi

Taze Biber Patlıcan Dolması

İnsanlardan kimi Allah’a yalnız bir yönden kulluk eder. Şöyle ki: Kendisine bir iyilik dokunursa buna pek memnun olur, bir de musibete uğrarsa çehresi değişir (dinden yüz çevirir). O, dünyasını da, ahiretini de kaybetmiştir. İşte bu, apaçık ziyanın ta kendisidir.( HAC suresi:11)

Es-selamu aleykum dostlarım,

Ramazan ayı hepimiz için heyecanlı ve bereketli geçiyordur inşaAllah. İman edenler için çok özel bir ay olan bu mübarek Ramazan ayının kıymetini bilenlerden eylesin Rabbim bizi. Reyyan kapısından geçerek cennete girmeyi cümlemize nasip eylesin. Aminn…

Ne kadar farklı yemek çeşidi denersek deneyelim, asla vazgeçemediğimiz yemekler vardır. Bunlardan biri de yaz dolmalarıdır. Taze sebzeler ilk çıktığı zaman aklımıza hemen taze bir dolma yapmak gelir. Farklı tarifleri denemeyi ve paylaşmayı seviyorum. Klasik tarifleri unuttuğumu ise izleyicilerimin uyarılarıyla fark ediyorum. DEVAMINI OKU>>>

Tavuklu Pazı Dolması

“Ey insanlar! Rabbinizden sakının ve bir günden korkun ki, baba çocuğuna hiçbir fayda veremez. Çocuk da babasına hiçbir şeyle fayda sağlayacak değildir. Şüphesiz Allah’ın vaadi gerçektir. O halde dünya hayatı sizi aldatmasın, sakın o çok aldatıcı şeytan sizi Allah’ın affına güvendirerek aldatmasın.” (LOKMAN/33)

Es Selamu aleykum kardeşlerim

Hepinize hayırlı, bereketli, ALLAH’ı unutmadan geçireceğiniz dopdolu  bir hafta diliyorum. RABBim bizlere şeytanın adımlarını takip ettirmesin. Kalbimizden bütün kötü duyguları çekip alsın. Dünya hayatının bir oyun ve eğlence olduğunun idrakine vardırsın. (Amin)

Eski bir komşumun eşi futbol hastasıydı. Tuttuğu takımın maçlarını ibadet eder gibi takip eder, maç günlerinde kafa dengi arkadaşlarını eşine haber vermeden çağırır, bir nevi ayin düzenlerlerdi. Sırf maçlar için özel bir TV paketi bile almıştı. Ben bilirim ki, çoğu zamanda maç izlerken eşi ve çocuklarını odaya bile almaz, ayrı otururlardı. O nasıl sabırlı bir hanımdı,  eşinin huyunu nasıl kabullenmişti, hâlâ hayretle hatırlarım… DEVAMINI OKU>>>

Porsiyonluk Ekmek Dolması

“Kim sabretmeye gayret ederse, Allah ona sabır verir. Hiç bir kimseye, sabırdan daha hayırlı ve büyük bir lûtufta bulunulmamıştır.”
(Buhârî, Zekât ,50)

Diş ağrısı ne zordur, çekenler iyi bilir. Zerdali‘mizin evladını kucağına almasına 8 hafta kadar kalmış. Fakat dişleri çok ağrıyormuş. Doktor müdahele edemeyeceğini söylediği için epey ızdırap çekiyormuş. Kıyamam ben sana canım. Dün “ne yapabilirim” diye sormuş, fikirlerinizi istemişti. Belki gözden kaçmıştır diye burada da bahsetmek istedim. Benim bildiğim en etkili yol tuzlu su ile gargara yapmak. Karanfil ve sirke de iyi geliyor sanırım.

Aslında doktor olan Tuğba kardeşimiz de vardı. İnşaALLAH bugünü es geçmeyip bakar da bizimle bilgilerini paylaşır. Fikirleri, tecrübeleri olanlar lütfen bildiklerini esirgemesinler. Belki birinin faydası olur da kardeşimiz daha fazla acı çekmez. Rabbim acil şifalar versin canım benim… DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: