KEREVİZ YAPRAĞI ÇORBASI

20171128_164329-01

Bismillahirrahmanirrahim “İşlerin pek zorlaşacağı, insanların secdeye çağrılacağı, ama buna güçlerinin yetmeyeceği günü düşün. Gözleri baygın düşecek, kendilerini zillet kaplayacaktır. Halbuki sapasağlam iken de onlar secdeye çağrılmışlardı.” (Kalem 68/42-43.)

Esselâmu aleykûm dostlar🌷
Yeni günümüz, yeni haftamız hayırlı bereketli olsun. Yazının devamını oku »

İşkembe Çorbası

Herkes tadını sevmese de işkembe çorbası çok lezzetli bir çorbadır.
İyi temizlenen, sarımsak ve sirkeyle tatlandırılan işkembe çorbasına doyum olmaz.
Ben suyunun özlü olması için mutlaka un kavurup ekliyorum.
Bu çorbayı çoğunlukla dil ile beraber yaparım fakat bu kez dil yoktu. Ben de kuşbaşı et kullandım. Yazının devamını oku »

Sebzeli Şehriye Çorbası

Her kim iyi bir iş yaparsa onun faydası kendisinedir. Kim de kötülük yaparsa zararı yine kendinedir. Sonra hep Rabbinize döndürüleceksiniz. (CASİYE/15)

Selamun aleykum dostlar 🌷

Son zamanlarda en sık yaptığım çorbalardan biri. Çocuklar bu çorbaya bayılıyor. Damak tadımıza ve kesemize uygun nefis bir tarif. Yazının devamını oku »

LEBENİYE ÇORBASI

Yoğurtlu Kabak Çorbası

yogurtlu-kabak-corbasi

Âişe (r.a.)’dan rivayet edildiğine göre, Resulullah (s.a.v.) şöyle buyurmuştur: “Ademoğlu kurban kesme gününde Allah katında kan akıtmaktan daha sevimli bir amel işlememiştir. O kurban, kıyamet günü boynuzları, kılları ve tırnaklarıyla gelecektir. Kurbanın kanı yere düşmeden önce Allah katında hemen kabul olunur. Bu sebeple kestiğiniz kurbanlardan dolayı sıkıntı değil gönlünüz hoş olsun.” (İbn Mâce, Edahî: 3)

Esselamu aleykum canım kardeşlerim. Kurban bayramımız mübarek olsun. Sitemizde bayram mesajı için biraz geç oldu biliyorum fakat bu ara ciddi bir yoğunluk ve yorgunluk içindeyim. Allah hayra tebdil eylesin. Konu netleşince sizinle de paylaşırım inşaAllah. Yazının devamını oku »

Mısırlı Tavuklu Keşkek Çorbası

Hz. Enes radıyallahu anh anlatıyor: “Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki: “Kardeşine zalim de olsa mazlum da olsa yardım et.” “Mazlumsa yardım ederim, zalime nasıl yerdim ederim?” diye sorulmuştu.

“Onu zulümden alıkoyarsan, bu da ona yardımdır” buyurdu.”

Buhari, Mezalim 4, İkrah 7; Tirmizi, Fiten 68, (2256)

Yazının devamını oku »

Pırasalı Şehriye Çorbası

Ey iman edenler! Allah’a itaat edin, Peygambere itaat edin. İşlerinizi boşa çıkarmayın. (Muhammed:33)

Bu kış pırasayı bol bol kullandım. Soğan kullanılan pek çok tarifte pırasayı tercih ettim. Pırasa ile şehriye çorbası da harika oldu. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: