HİNDİSTAN CEVİZLİ RULO HAVUÇ PASTASI

Rasûlullâh sallallâhu aleyhi ve sellem şöyle buyurmuştur: “İnsânların eriştiği ilk nubuvvet sözlerinden biri de, “Utanmıyorsan dilediğini yap!” sözüdür.” Buhârî, (5769)

Esselâmu aleykûm dostlar 💐

Yeni günümüz, yeni haftamız hayırlı bereketli olsun🌷

Hindistan cevizli havuç pastasını uzun zaman önce instagram sayfamızda paylaşmıştım. Buraya da ekleyeyim. Continue reading →

BALKABAKLI TOPLAR

Ey insanlar! Doğrusu Biz sizleri bir erkekle bir dişiden yarattık. Sizi milletler ve kabileler haline koyduk ki birbirinizi kolayca tanıyasınız. Şüphesiz, Allah katında en değerliniz, en takvalı olanınızdır. Allah bilendir, haberdardır. Hucurat:13 Continue reading →

Glutensiz Bisküvili Havuçlu Toplar

Vaktiniz hayrolsun dostlar.

Glutensiz tarifleri bekleyenlere yeni tariflerim var. Glutensiz Schär ürünleriyle bütün tarifleri hazırlamak çok kolay. Bu kez glutensiz petibör bisküviyle havuç topları yaptım. Glutensiz bisküviler çok lezzetli fakat diğer bisküviler kadar gevrek değil. Ben havuca eklediğim bisküvileri kırık parçalar halinde kullandım. Tam olarak yumuşaması için 2-3 saat kadar bekledim. Rondodan çekilip un haline getirilirse beklemeye gerek kalmaz. Continue reading →

Bisküvili Çizgili Pasta

Allah’a şirk koşmak, haramların en büyüğüdür. Ebu Bekir (Radıyallahu Anh) şöyle dedi:
“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):
‘Size günahların en büyüğünü haber vereyim mi?’ dedi.
Sahabeler üç kez:
−Evet, ey Allah’ın Rasulü! dediler.
Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):
-‘Allah’a şirk koşmak’ buyurdu.”
Buhari, Müslim
Continue reading →

Limon Jöleli Bisküvili Muhallebi

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla,

İnsanlara bir rahmet tattırdığımızda ona sevinirler. Şayet yaptıklarından ötürü başlarına bir fenalık gelse hemen ümitsizlige düşüverirler. Görmediler mi ki Allah, rızkı dilediğine bol bol vermekte, dilediğininkini de daraltmaktadır. Şüphesiz imanlı bir kavim için bunda ibretler vardır. O halde sen, akrabaya, yoksula, yolda kalmışa hakkını ver. Allah’ın rızasını isteyenler için bu, en iyisidir. İşte onlar kurtuluşa erenlerdir. (Rûm suresi: 36-37-38)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlar. Kur’an okumanın tadına varınca diğer kitaplar pek yavan ve bazen gereksiz geliyor. Rabbimiz Kur-an’da bize bizi anlatıyor, hayatımızın her alanı için hidayet rehberi oluyor. Rum suresini okurken, yine hangi ayetleri paylaşsam diye kararsız kaldım. Bugün yukarıdaki üç ayeti paylaşayım istedim. Continue reading →

Kremalı Bisküvili Balkabağı Tatlısı

بسم الله الرحمن الرحيم

Andolsun Allah’ın rasulünde sizler için; Allah’a ve ahiret gününe kavuşmayı uman, Allah’ı çok zikreden kimseler için güzel bir örnek vardır. Ahzab Suresi 21

Selamun aleykum canım kardeşlerim, yeni bir haftaya daha bizleri eriştiren Rabbimize hamd olsun. Bugün hepimizi uzaktan veya yakından ilgilendiren bir hususta konuşalım istiyorum. Konuyu ŞURADAKİ yazımın altında irdeleyelim inşâAllah.

İsmini vermek istemeyen bir kardeşimizin mesajını da sizlere aktarmak istiyorum: Continue reading →

Bisküvili Piramit Pasta

“Allah, elbette (gönülden/samimi) iman edenleri de bilir, (samimi olmayan) münâfıkları da bilir.”(29/Ankebût,11)
Selamun aleykum kardeşlerim,

Hepimiz de biliyoruz ki, Mümin söz verirse yapar. “Geleceğim” derse mutlaka gider, sözünü tutar veya gidemezse bir şekilde haber ulaştırır.

Bu sayfada bazılarının birbiriyle buluşmak için sözleştiklerini ama, bir tarafın sözünü tutmadığını gözlemlediğimde canım fena halde sıkılıyor. Mümin yalan söyleyemez. Bu münafıklık alametidir. Rabbimiz bizleri, son nefesimize kadar özü sözü doğru olanlardan eylesin.(Amin) Continue reading →

Baharatlı Kremalı Mozaik Pasta

“İnsan hayır istemekten usanmaz. Fakat kendisine bir kötülük dokunursa hemen ümitsizliğe düşer, üzülüverir.” (Fussilet Suresi, 49)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlar

Sizleri özlesem de beraber olmak için fazla vakit bulamıyorum. Misafirlerimi uğurladım. Onlarla beraber, Midyat ve Mardin turu yaptık. Zaman nasıl geçti anlayamadım. Yarın tekrar yatılı bir misafirim var. Sanırım bu küçük ayrılıklar, uzun süreli bir ayrılığın alıştırmaları oluyor…

*************************

Ben çarşılarda, turistik yerlerde dolaşırken, mağaza vitrinlerine bakarken hep şunu düşünüyorum: “Dünya bize göre bir yer değil” İnsanların utanma duygusundan sıyrılması içimi acıtıyor. İsyankâr kıyafetlere, tavırlara, lakayıt konuşmalara şahit oldukça  yalnızlığımız kat be kat artıyor…

Ve bu  yalnızlaştığımız dünya içinde sanki ölüm bana çok daha masum ve sevimli geliyor… DEVAMINI OKU>>>

Bisküvili Pasta Tarifleri

Eski tarifleri hatırlatmaya devam edelim…

1- Bisküvili Kabaklı Toplar

2-Mozaik pasta

3-Şeftalili kedidilli pasta

4-Çikolatalı bisküvili pasta

5-Kan portakallı pasta

6-Kolay bisküvili pasta

BALKABAKLI CEZERYE

بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم 

“Eğer [Allahtan] korkuyorsanız, [yabancı erkeklere karşı] çekici bir edâ ile konuşmayın; sonra kalbinde hastalık bulunan kimse ümide kapılır…”
[33/Ahzâb, 32]

*** BALKABAKLI,BİSKÜVİLİ CEZERYE***

Balkabağıyla yaptığım enfes bir tatlı daha.Hafif lezzetli bir o kadar da gösterişli.Atıştırmalık olarak,çay saatlerinde yapabileceğiniz kolaycacık cezeryemizi bakalım nasıl yapmışım:

Malzemeler

  • 2 dilim balkabağı
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 çiftli paket petibör bisküvi
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 paket vanilya
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 silme tatlı kaşığı tarçın
  • Bulamak için
  • 1 su bardağı h.cevizi

Yapılışı

    • Kabak dilimlerini irice doğrayıp 1 çay bardağı kadar su koyup pişmeye bırakın.
    • İyice yumuşadıktan sonra  genişçe bir kaba alın.üzerine şeker döküp çatalla ezin.
    • Bisküvileri irice kırın içine atın.Diğer malzemeleride ekleyin.Hafifçe yoğurun.Kaşıklada karıştırabilirsiniz.
    • Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
    • Hindistan cevizine bulayın.üzerine kürdan batırın.
    • Ben geçen yıl 1.sınıfa giden kızımın okuma yazmada kullanılan
      çubuklarını atmayıp saklamıştım.Onları kullandım.
    • 1 saat kadar bekleyip servis yapın

CAHİDE

Çikolatalı bisküvili pasta

çikolatalı bisküvili pasta

“Rabbinize Alçak gönüllüce ve gizlice dua edin. Çünkü O, haddi aşanları sevmez.”

[Araf 55]

*********************

Yine çok kolay bir pasta tarifi.Bisküvili tatlardan hoşlananlar için…

Malzemeler

  • 2 paket petibör bisküvi
  • 40 gr çikolata

Ara krema için

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı nişasta
1 buçuk çay bardağı şeker(az gelirse artırabilirsiniz)
4 yemek kaşığı labne peyniri veya 2 kaşık tuzsuz süzme yoğurt
50 gr tereyağı
1 paket vanilya
Çikolatalı üst krema için
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

    • Ara kremanızı her zaman olduğu gibi pişirin.
    • Tepsiye bir bisküvi,bir krema olarak dizin
    • Üzerine çikolatalı kremayı dökün
    • En üste çkolata rendeleyin
    • 4-5 saat dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Bisküvili pasta tarifleri

CAHİDE

HAVUÇLU MOZAİK PASTA

Ebu Hureyre (Radiyallahu Anh) şöyle dedi:“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):‘Cehennem ateşi Âdemoğlunun secde yeri dışında kalan bedenini yer. Allah, cehennem ateşine secde eserini yemeyi yasakladı’ buyurdu.”
İbni Mace 4326

Çok meşgulüm çoook! Bazen 24 saat yetmiyor bana.Akşamı nasıl ediyorum?Bende anlamıyorum.Günler mi kısaldı? Bende mi bir hal var? bilemedim.”Kurs ne oldu?” derseniz,başlamadan bitti 🙂 Aman beni bir sıktı,bir sıktı anlatamam.Çalışan kadın gibi hergün hazırlan,kursa git.Birde zevk almadığın işleri yap.Boşver dedim evimde oturur kur-an’ımı,kitabımı okurum daha iyi.

Hem siz bilmezsiniz ama ben hâlâ annesinin sözünden çıkmayan küçük bir kızım 🙂 “Kursa gideceğim”deyince annem hiç razı olmamıştı.”Kızım küçük yer,hergün aynı yerden geçip tanınacaksın,asayiş bozuk, bir yere gitme,otur evinde kuranını oku!” deyip duruyordu.

Anneciğimin sözüne ne zaman muhalefet etsem işlerim rast gitmez.”Tamam annem ,bende öyle düşündüm,sen yeterki canını sıkma,gitmeyiveririm.” dedim, anneme rahat bir nefes aldırdım 🙂 Evin küçüğü olmak çok zordur.Yaşınız kaç olursa olsun,anne babanızın gözünde hiç büyümezsiniz.Bu yüzden belkide,içimdeki çocuk hiç büyümüyor…

mozaik pasta

Hemen hergün çocuklara atıştırmalık yada tatlı türü birşeyler yapıyorum.Geçen gün de baktım buruşmaya yüz tutmuş havuçlarım var.Mozaik pasta yapmaya karar verdim.Yapımı kolay,leziz,pratik ve klasik.Bildiğiniz mozaik pasta işte 🙂

Malzemeler

  • 4 adet iri boy havuç
  • 2 paket petibör bisküvi
  • 1 çay bardağı fındık
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 50 gr.tereyağı
  • varsa biraz damla çikolata
  • Vanilya
ÇİKOLATA SOSU:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1.5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilya

mozaik bütün

Mozaik pastanın yapılışı

    • Havuçları rendeleyip 1 su bardağı suyla pişirin.
    • İçine şeker ve yağıda ilave edip 5 dakika daha pişirin.
    • Bisküvileri iri olarak kırın
    • Havuç ve diğer bütün malzemeleri içine katın ve toparlanana kadar karıştırın
    • Strech film üzerine karışımı döküp elinizle rulo haline getirin.
    • İyice sıkıştırıp sarın,dondurucuya kaldırın.
    • 4-5saat sonra çikolatalı sosundan gezdirip servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Yaş pasta tarifleri

CAHİDE