Kolay Bayram Tatlıları

Bülbül Konağı Baklavası

TEŞRİK TEKBİRLERİ
“Zilhiccenin dokuzuncu günü, yani Kurban Bayramının arefe günü, sabah namazından başlayarak, bayramın 4. günün ikindi namazına kadar olan, her farz namazın selamından sonraki alınan tekbirler., Böylelikle 23 vakite tamamlamak üzere: “Allahu ekber, Allahu Ekber, la ilahe illallahu vallahu ekber; Allahu ekber velillahil hamd” denilir.3 kere söylemek daha efdaldir.

İşlerimin çoğu bitti çok şükür. Tatlım da var, sütlacım da. İçli köfte ve sarma da yapmayı düşünüyorum. Kalabalık bir misafire hazırım ama, gidişata bakılırsa yine bayram yalnız geçecek. Çok şükür ki, eşim, çocuklarım yanımda. Rabbim cümlemize huzurlu, mutlu bayramlar nasip eylesin.

Gazete baklavasını yaparken, aksilikler yüzünden yufkaları yeterince inceltemedim diye üzülmüştüm. Komşuma “Burada hamur tahtası bulamam mı, nerede satılır?” diye sorunca; Kendi tahtasının olduğunu ve hiç kullanmadığını söyledi. Sağolsun tahtasını bana ödünç verdi. O kadar rahat açıldı, yufkalar öyle inceldi ki; Yufka açarken tahta ve oklavanın ne kadar önemli olduğunu bir kez daha anladım. DEVAMINI OKU>>>

GAZETE BAKLAVASI

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

“Rabbinizden bağışlanma dileyin, sonra O’na tevbe ed(ip yönel)in. Şüphesiz ki Rabbim çok merhamet eden, (inananları) çok sevendir.” (11/Hûd, 90)

Allah’ın selamı üzerinize olsun canlarım

Gurbette olsak da bayram telaşımız tavan yapmış durumda. Temizlik vs. nin dışında birde bu mübarek günlerden daha çok istifade edebilme telaşına zaman kesinlikle yetmiyor. Rabbimiz vaktimizi bereketlendirsin. Amin

Bayram denince akla ilk baklava geliyor diye, bende baklavasız olmaz dedim ve sizler için yeni bir baklava modeli arayışına girdim..:) Gazete baklavası son yıllarda pek meşhur oldu. Tatlı ismini gazetenin üzerinde beklemesi ve gazete yardımıyla rulo yapılmasından alıyor.  Ben bu iş için gazete değil, temiz ambalaj kağıtları kullandım.

DEVAMINI OKU>>>

Dilber Dudağı Tatlısı

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

‘İblis tahtını su üzerine kurar. Sonra grup grup askerlerini gönderir. Askerlerinin derece ve makamca kendine en yakını fitnesi en büyük olanıdır.

(Şeytanın) Askerlerinin biri gelir ve:

-Şöyle şöyle işler yaptım der.

İblis ona:

-Sen hiçbir şey yapmadın! der.

Sonra onlardan başka biri gelir ve:

-Kendisiyle karısının arasını iyice ayırıncaya kadar insanı bırakmadım! der.

Bunun üzerine İblis onu kendisine yaklaştırır ve:

-Sen ne iyisin der’ buyurdu.”

Müslim 2813/67, Hâkim 2/182

Ne zaman bir boşanma hadisesi veya aile huzursuzluğu duysam, içimi bir sıkıntı kaplar. Beni, birbirine bakarken gözlerinin içi gülen eşleri görmek mutlu eder. Hadis-i şerifte okuduğumuz gibi, şeytan eşler arasını açmak için çok uğraşır. Vesvese verir. Boşanmak  için karar almış veya boşanmayı düşünen birine rastlarsanız, lütfen var gücünüzle ona engel olmaya çalışın. Bu çaba şeytanın oyununu bozmak için olacaktır. DEVAMINI OKU>>>

Ev Yapımı Şöbiyet Tarifi

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

‘Her kim Allah kendisine mal verir de o malın zekatını vermezse, kıyamet gününde zekatı verilmeyen mal, sahibi için çok zehirli bir yılan şekline dönüşür. Bu yılanın iki gözü üstünde iki nokta vardır. Bu azgın yılan kıyamet gününde mal sahibinin boynuna gerdanlık yapılır. Sonra yılan ağzı ile sahibinin çenesini iki tarafından yakalar. Sonra; ben senin çok sevdiğin malınım, ben senin hazinenim der’ buyurdu.

Ebu Hureyre (Radiyallahu Anh) dedi ki:

Sonra Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

“Allah’ın kereminden kendilerine verdiğine cimrilik edenler, onu kendileri için hayırlı sanmasınlar. Bilakis o kendileri için şerlidir. Cimrilik ettikleri şeyler, kıyamet günü boyunlarına dolandırılacaktır. Göklerin ve yerin mirası Allah’ındır. Allah yaptıklarınızı haber alandır.” Âl-i İmran 180. ayeti okudu.”Buhari 1329, Nesei 2481, Beyhaki 7/4, Begavi 1560

********************************

Es-Selamun aleykum dostlarım. Nasılsınız? Ben ciddi ciddi taşınıyorum galiba! Evimin altı üstüne gelmiş durumda. Koliler, bantlar, ipler…

-Anneeee benim kemerim nerde?

-Tırnak makasını bulamıyorum!

-Dolabım niye bu kadar dağılmış? DEVAMINI OKU>>>

Muhallebili Kuru Midye Tatlısı

 “Resûlullah’ı (aleyhissalâtu vesselâm) buyurdular ki: “Oruç perdedir. Biriniz birgün oruç tutacak olursa kötü söz sarfetmesin, bağırıp çağırmasın. Birisi kendisine yakışıksız laf edecek veya kavga edecek olursa “ben oruçluyum!” desin (ve ona bulaşmasın).” [Buhari, Savm 2, 9, Libas 78; Müslim, Sıyâm 164 (1151)

Vaktiniz hayr olsun kardeşlerim. Uzun zamandan beri tayinimiz ha çıktı, ha çıkacak diye sizleri de merakta bıraktım. Ve nihayet beklediğimiz tayin dün gerçekleşti. Allah’tan hep hayırlı olanı istedik. Biz bilmeyiz sen bilirsin Allah’ım işlerimizi sana havale ediyoruz dedik. 25 tercihte bulunmuştuk. İnşaAllah hakkımıza hayırlı olan yer çıkmıştır.

İnternet ortamında yaşadığım bazı tatsızlıklardan sonra tam olarak gideceğimiz yeri söylemem çok zor ama Ege’de şirin bir ilçe diyebilirim.  Allah’ın izniyle bayram sonuna taşınacağız.  O kadar çok işim var ki anlatamam.  Hemşehrim de benimle aynı durumda olduğu için beni çok iyi anlar. Bu ara Yeşim de taşınacaktı sanırım. Allah hepimize kolaylık versin. DEVAMINI OKU>>>

Midye Tatlısı / Midye Baklavası


“Âdemoğlu için iki vâdi dolusu mal olsaydı,
mutlaka bir üçüncüyü isterdi. Âdemoğlunun iç boşluğunu (karnını) ancak toprak
doldurur (gözünü toprak doyurur). Allah tevbe edenleri affeder.”
(Buhârî, Rikak 10)

***************************

Bayram için hangi tarifleri yapacağımı merak edip soran kardeşlerime dün yaptığım midye tatlısı tarifini vermek istiyorum. Midye tatlısı epeyce meşhur olmuş bir tatlı. Görüntüsü itibariyle çok tutuldu. Fakat genelde bu tatlının hamuru mayalı yapılıyor. DEVAMINI OKU

%d blogcu bunu beğendi: