Döküm Tencerede Zeytinyağlı Enginar

enginar

Bismillah: “İman edip salih amel işleyenlerin kötülüklerini elbette örteceğiz. Onları işlediklerinin daha güzeliyle mükafatlandıracağız.” Ankebût : 7

Selamun aleykum dostlar. Ramazan, Allah’ın müminlere bir lütfu. Bu ayda elimizden geldiğince ibadetlerimizi artırmaya çalışalım. Kur’an bu ayda nazil olduğu için, Kur’an okumayı artırmak, İlahi mesajı anlamaya çalışmak başlıca görevlerimiz arasında olsun. Normalde 5 sayfa Kur’an okumak bile zor gelebiliyorken, Ramazan ayında Kur’an okumayı Rabbimiz kolaylaştırıyor. Allah salih amellerimizi artırmayı hepimize nasib eylesin. Amin Yazının devamını oku »

Bulgurlu Enginar Dolması

Unlu Mantar Kızartması

Yumurtalı Börülce Kavurması

21205579769_d0524554ac_c

Uzun börülce resmini instagram’da paylaştığımda öyle farklı isimlerini öğrendim ki şaşırdım kaldım. Maş, sıyırma, libye, lobya, ülübü, acebek, acibek, lolaz, loglaz, endaze börülce… liste uzayıp gidiyor🙂 Yazının devamını oku »

Barbunya Yemeği Nasıl Pişirilir?

19136493140_2a33c224bc_c

Eyy Şehr-i Ramazan geldin de gidiyorsun öyle mi? Seni tutmayanlar,
Sana tutunamayanlar, düşünsün sonunu..!
Diyor Necip Fazıl.
Biz ne kadar tutunabildik oruçlarımıza bilmiyorum. Ne kadar bildik kadrini kıymetini… İki gündür hava sıcaktı malum. Çocuklar iftara doğru susadık deyince, sakın dedim, sakın şikayetlenmeyin. Dünya yüzünde nice Müslümanlar Allah için ne zulümlere maruz kalıyorlar. Günlerce aç susuz bırakılıyorlar. Biz birazcık acıkmışız, susamışız çok mu? Yazının devamını oku »

Mercimekli Karnabahar Yemeği

yemek

Rahmeti sonsuz, merhameti sınırsız Allah’ın adıyla

Bundan böyle kim zikrim (Kur’an ve hükümlerim)den yüz çevirirse, (hevasına/nefsine hoş gelene uyarsa) şüphesiz ki onun için dar bir geçim/sıkıntılı bir hayat vardır. Kıyâmet günü de onu kör olarak haşrederiz (toplarız).
(20/Tâhâ, 124)

Esselamu aleykum kardeşlerim, cumanın hayrı üzerimize olsun. Yusuf ve Yunus’un annesi Birsen Ablamızın anneciği vefat etmiş. Günlerdir ızdırap çekiyordu teyzemiz. İnşaAllah ızdırabı son bulmuştur… Allah teyzemize rahmetiyle muamele etsin. Günahlarını affeylesin. Kabir azabından muhafaza eylesin…Ailesine de güzel bir sabır versin. Amin. Bu ölümün bana düşündürdüklerini BURADAN okuyabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Zeytinyağlı Börülce Yemeği

börülce yemeği

  Abdullah bin Bişr (r.a.) rivayet ediyor: “Resûlullah (a.s.m.) birisinin kapısına vardığı zaman, kapıya bakarak durmaz; kapının sağ ve sol tarafında beklerdi.” (Ebû Dâvud, Edeb: 128)
Hz. Talha (r.a.) şöyle rivayet ediyor:
“Bir zât Peygamberimizin (a.s.m.) huzuruna girmek için izin istedi. Kapıya doğru bakarak önünde duruyordu. “Peygamberimiz (a.s.m.) ‘Böyle mi bekliyorsun? İzin istemek, içeriye bakmamak içindir! buyurdu” (Ebû Dâvud, Edeb: 136)

Esselamu aleykum kardeşlerim, dün 10 yılı aşkındır görüşmediğimiz dostlarımız misafirimiz oldular. Gönlümü dolduran sevinç ve huzurun tarifi yok. Bu sabah uğurladık onları. Bu yüzden yorumlarla ilgilenemedim. Kusuruma bakmayın lütfen.

Bugün pek zamanım olmadığından dolayı, sadece bir tarif verip çıkayım… Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: