Fırında Kabak Patlıcan Dolması

‘Her kim benim adıma yalan söylerse cehennemdeki yerine hazırlansın” (Buharî, İlm 38)

Selamun aleykum kardeşlerim,

Son günlerde beni en çok rahatsız eden hususlardan biri, Rasulullah’ın İslam’a göre meşru olmayan işlere alet edilmeye çalışılmasıdır. Rasulullah’ı kullanarak yapılan yanlışları meşru göstermek tek kelimeyle haddi aşmaktır!
Bir ülkeyi kurarken, insanları İslam deyip, Allah deyip aldatanlarla, bugün haramları meşru göstermek için Rasulullah’ı kullanmak arasında ne fark var ki?

Ergenlik çağına gelmiş kızların, erkeklerin gözü önünde şarkı söylediği, dans ettiği, onur konuğu(!), tesettür karşıtı Ajda Pekkan olan bir organizasyona Rasullah’ın teşrif ettiğini söyleyebilmek nasıl bir cüretkarlıktır!? Hele hele buna bir kaç mektubun neticesinde inanıp, dünyaya gerçekmiş gibi açıklama yapmak nasıl kabul edilebilir? Yazının devamını oku »

Fırında Zeytinyağlı Kabak Dizme

“Allah’ım! Her işimin koruyucusu olan dinim ile beni ıslah eyle, kurtuluşa erdir. İçinde yaşadığım, geçimimi sağladığım dünyamı benim için ıslah eyle, hayırlı kıl. Gidip ebedî yaşayacağım ahiret hayatımı benim için hayırlı eyle. Hayatımda her türlü hayrı ziyadesiyle ihsan eyle. Ölümümü de her türlü şerlerden muhafaza eyle.” (Müslim, Dua, 71)

Selamun aleykum sayfamızın güzel çiçekleri, cumamız mübarek olsun.

Evlatlarımız bugün itibariyle tatile giriyor. Hepimiz için hayırlı, huzurlu, klasik tatil anlayışından uzak; her anlamda verimli bir yaz tatili olur inşaAllah. Ben canım kızımı kendi rızasıyla 1 aylığına yatılı bir kursa yazdırdım. Başıboş ve gayesiz geçirilecek bir tatilin, evlatlarımıza hiç bir getirisi olmayacaktır. Yazının devamını oku »

Fırında Az Yağlı Sebze Kızartması

kızartma
Malik’in annesinden az yağlı kızartma tarifi… Eee hep spor yapacak değil ya bu kız!  Azıcık da mutfağa girsin değil mi? 🙂
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Selamun Aleykum gönlü güzel kardeşlerim. Bugün sizlere kolay güzel ve bir o kadar da hafif bir tarif paylaşacağım. Umarım beğenirsiniz.
Bu tarifi sayfamızda yorum yapan bir kardeşimiz yemek tariflerinin bir tanesinin altına yorum olarak yazmıştı bende o an hemen not etmiştim ama maalesef kardeşimizin ismini hatırlayamadım.. 😦
Kendisini bize hatırlatırsa çok sevinirim çünkü bu güzel tarif için kendisine teşekkür etmek istiyorum..:) Yazının devamını oku »

SOĞAN KEBABI

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

“Artık kimlerin (sevapça) tartıları ağır gelirse, işte onlar, kurtuluşa erenlerin ta kendileridir.” (Mü’minun, 102)

Vaktiniz hayr olsun dostlarım. Yüreği Allah Allah diye atanlarım. Gözleri gözüme değmese de, sevgileri ciğerime işlemiş kıymetli kardeşlerim. En ufak bir rahatsızlığımda bile sordunuz, sual eylediniz, bitkisel terkipler verdiniz, dualar ettiniz. Allah cümlenizden razı olsun. Dilerim Rabbim bizleri cennette komşu etsin. Cehennem azabından korusun cümlemizi.(amin)

Güzel yorumlarınız vesilesiyle enerji yüklendim sanki. İlaç gibi geldiniz..:) Çok şükür Allah’a, hiç bir şeyciğim kalmadı. Rabbim daha ağır hasta olanlara, büyük imtihanlardan geçenlere yardım etsin. Bugün konuşmak istediğim konu uzayınca alta yeni bir yazı olarak ekledim. Çok önemli bir konu lütfen es geçmeyelim: Şişenin İçine Gemiler yapmak… DEVAMINI OKU>>>

ABANT KEBABI TARİFİ

“Ey insanlar! Allah’a tövbe edip ondan af dileyiniz. Zira ben ona günde yüz  defa tövbe ederim.
(Müslim, Zikir ,42)

Vaktiniz hayr olsun canlarım,

Farkında mısınız? Eskiye göre daha aralıklı paylaşımlar yapıyorum. Çünkü işlerimi yetiştiremiyorum…:(  Özellikle hobiler noktasında daldan dala atlayan ben, bu günlerde yeni bir dala konma fikrindeyim..:) Halk eğitim kurslarına yarım dönemde olsa gitmek istiyorum. Hangi saate nasıl sığdıracağım konusunda  pek bir fikrim yok ama, denemekle bir şey kaybetmem sanırım. Bana bir akıl vermenizi rica edeceğim sizden; Acaba ahşap kursuna mı gitsem, yoksa dekoratif sabun kursuna mı?

Bir kaç kişiyle tanışıp, bir kaç kişinin kulağına Allah adını fısıldasam, unuttuklarını dilim döndüğünce hatırlatmaya çalışsam fena mı olur? Buralarda İslam çok garip kalmış. İnsanlar acayip boş ve gayesiz yaşıyorlar. İçki tüketimi çok fazla. Gençlerin hali içler acısı. Yol kenarında konuşan gençlerin konuşmalarına şahit oluyorum bazen: Sohbet konuları; Ya içki, ya iddia oyunları, ya futbol, ya da karı kız mevzuları… DEVAMINI OKU>>>

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla
“Kendilerine (peygamber) gönderilenlere, (sapmalarının sebebini) mutlaka soracağız ve gönderilen (peygamber)lere de (kendilerine uyup uymayandan ve tebliğ vazifesinden) elbette soracağız.(7/A’râf, 6)

Taze fasulye yemeğinin nasıl pişirildiğini merak eden kardeşlerim için özel olarak, yapılış resimlerini de çekip paylaşıyorum. O kadar kolay bir yemek ki, sebzelerin tamamını çiğden koyup yapıyorum. Nefis bir yemek oluyor. DEVAMINI OKU>>>

Etsiz Patlıcan Dizme (Vejetaryen)

İbrahim: ‘Eski atalarınızın ve sizin nelere taptıklarınızı görüyor musunuz? Doğrusu onlar benim düşmanımdır. Dostum ancak Alemlerin Rabbidir. Beni yaratan da, doğru yola eriştiren de O’dur. Beni yediren de, içiren de O’dur. Hasta olduğumda bana O şifa verir. Beni öldürecek, sonra da diriltecek O’dur. Ahiret gününde yanılmalarımı bana bağışlamasını umduğum O’dur. Rabbim! Bana hikmet ver ve beni iyiler arasına kat.” (Şuara: 75-83)

Cumamız mübarek olsun gönül dostlarım,

“Kimi hay hay’da, kimi vay vay’da “ demiş eskiler. Kimileri dünyalık zevklerin peşinde ömür tüketirken, kimisi nice sıkıntılarla hastalıklarla imtihan olunuyor. Birikmiş onca tarif olmasına rağmen, dertli mail ve yorumları okumak bana tarif yazmayı güçleştiriyor. Onların derdiyle hem hâl olmak eminim benim için çok daha hayırlıdır… DEVAMINI OKU>>>

Patlıcan Tava Nasıl Yapılır?

Sa’d bin Ebi Vakkas radiyallahu anh ölüm döşeğinde iken oğluna şöyle demiştir:

“Ey oğul! Sana benden daha iyi öğüt vereni bulamazsın!
1) Namaz kılmak istediğinde, güzelce abdest al ve o son namazınmış da, başka namaz kılamayacakmışsın gibi namaz kıl!
2) Tamahkârlıktan kaçın! Çünkü o peşin fakirliktir!
3) Kanaatkâr olmaya bak! Çünkü o zenginliktir!
4) İşinde ve sözlerinde dikkatli ol!
5) Sonradan özür dilemek zorunda kalacağın her şeyden kaçın!
6) Hayırlı olduğuna inandığın işi yap!”
Tabarani Mucemu’l-Kebir 1/142

Bunca sözün üstüne ne söylense yavan kalır. Şu dopdolu sözleri arif olan anlar. Kulağına küpe yapar. Rabbim cümlemizi  o basiret sahiplerinden eylesin… DEVAMINI OKU>>>

PATLICAN KAVURMASI


“Yâ Rabb, benim hatâlarımı, bilmeden yapdıklarımı, işimde aşırı gitmemi, ve Senin benden çok iyi bildiğin hallerimi mağfiret eyle. Allah’ım, benim latifeleşmelerimi, ciddiyet hallerimi, hatâen ve kasden yaptıklarımı ve bende olan her şeyimi mağfiret eyle!” (Buhârî, Deavât, 60; Müslim, 70.)

Es-selamu aleykum canım kardeşlerim.

Yeniden döndüm evime. Yüreğimin yarısını bıraktım memleketimde. Anneciğimi, babacığımı yaşlı gözlerle bıraktım… Son kez el sallarken akan yaşlar nasılda acıtıyor insanın yüreğini. Zaten son gün çok hüzünlüydü herkes. Babacığım sebzelerini sularken: “Siz olmayınca ne yapacağız biz bu kadar sebzeyi. Tam da erikler olgunlaşmıştı. İncirlere az kalmıştı. Biraz daha kalamaz mısınız?” deyip durdu…

Annem çantalarımıza birkaç sebze meyve daha sıkıştırmanın telaşındaydı. “Bir poşet soğan da koyayım. Hemen markete gidemezsiniz. Maydanozda al yavrum. Hazırlar bunun tadını vermez. Bir şeylerinizi unutmayın annem. Şimdi siz gidince buralar bomboş kalacak…..” DEVAMINI OKU>>>

Taze Biber Patlıcan Dolması

İnsanlardan kimi Allah’a yalnız bir yönden kulluk eder. Şöyle ki: Kendisine bir iyilik dokunursa buna pek memnun olur, bir de musibete uğrarsa çehresi değişir (dinden yüz çevirir). O, dünyasını da, ahiretini de kaybetmiştir. İşte bu, apaçık ziyanın ta kendisidir.( HAC suresi:11)

Es-selamu aleykum dostlarım,

Ramazan ayı hepimiz için heyecanlı ve bereketli geçiyordur inşaAllah. İman edenler için çok özel bir ay olan bu mübarek Ramazan ayının kıymetini bilenlerden eylesin Rabbim bizi. Reyyan kapısından geçerek cennete girmeyi cümlemize nasip eylesin. Aminn…

Ne kadar farklı yemek çeşidi denersek deneyelim, asla vazgeçemediğimiz yemekler vardır. Bunlardan biri de yaz dolmalarıdır. Taze sebzeler ilk çıktığı zaman aklımıza hemen taze bir dolma yapmak gelir. Farklı tarifleri denemeyi ve paylaşmayı seviyorum. Klasik tarifleri unuttuğumu ise izleyicilerimin uyarılarıyla fark ediyorum. DEVAMINI OKU>>>

Kemikli Etle Türlü Tarifi

Rahman Rahim Allah’ın adıyla
Allah’ı unutan ve bu yüzden Allah’ın da kendilerine kendilerini unutturduğu kimseler gibi olmayın. İşte onlar fasık kimselerin ta kendileridir. Cehennemliklerle cennetlikler bir olmaz. Cennetlikler kurtuluşa erenlerin ta kendileridir. Haşr suresi 19-20

Canım kardeşlerim, Mübarek ramazan ayına gireceğimiz şu günlerde, dünya meşgalelerimizi azaltmanın manevi dünyamıza çok olumlu etkileri olacak düşüncesindeyim. Ben kendimi internet konusunda hâlâ tatilde gibi hissediyorum. Üzüldüğüm, kızdığım, sevindiğim çok konu, çok olay var ama uzun uzun yazmaktan acizim maalesef.

Sabiha Ablamız gibi, köyde yaşayanlar, köy hayatının zorluklarını iyi bilirler. Pek çok işi manuel olarak yapmak zorunda kalırsınız. Örneğin annemlerin bulaşık makinası yok. Bahçe içinde bir evin tozu daha çok olur ve daha çok temizlik yapmanız gerekir. Ayrıca anne ve babanıza hizmet etmek, özen isteyen bir iştir. Yaşlılar, bir kutunun (PC’nin) başında oturup zaman geçirmeye pek anlam veremezler..:) Bu yüzden PC  başında fazla oturmamak gerekir. DEVAMINI OKU>>>

Ali Nazik Kebabı Tarifi

Rahman Rahim Allah’ın adıyla
“Ey Rabbimiz! Bizi, inkâr edenlerin zulmüne uğratma. Bizi bağışla. Ey Rabbimiz! Şüphesiz sen mutlak güç sahibisin, hüküm ve hikmet sahibisin.” Mümtehine suresi 5.Ayet

Bazı yörelerde Ali nazik, bazılarında ala nazik, kimilerine göre ise eli nazik diye adlandırılan hafif ve lezzetli bir yemek.  Daha çok Antep yöresine ait diye bilinir. Tatile çıkmadan evvel yapmıştım. Yeni yayınlama fırsatı buldum. İftar sofraları içinde rahatlıkla yapılabilir. DEVAMINI OKU>>>

<span>%d</span> blogcu bunu beğendi: