Klasik Mercimek Köftesi Tarifi
Klasik Mercimek Köftesi Tarifi En klasiklerden ama en sevilen çay saati tariflerinden biri. Ben ince bulgurun mümkün olduğunca esmer olanını kullanmaya çalışıyorum.Hem lezzet olarak hem …
Taze Fasulye Mantısı
Esselâmu aleykum dostlar 💐Vaktimiz hayırlı bereketli olsun.Köydeyken annemlerle beraber sofraya oturmak inanılmaz keyifliydi. Sohbet muhabbet eşliğinde maalesef yemede ölçüyü biraz kaçırdık. Şimdi o kaçırmaları telafi …
Maklube Tarifi
 Esselamu aleykum dostlar 🌷 Vaktimiz hayırlı bereketli olsun. Maklube çok doyurucu muhteşem bir tarif. Arapların en sevdiği pilavlardan biridir. Mardin ve Diyarbakır mutfağında da …
KABAK MÜCVER TARİFİ
Bismillah: Peygamber’e indirilen (Kur’ân)i dinledikleri zaman, onun hak olduğunu öğrendiklerinden dolayı gözlerinin yaşla dolup taştığını görürsün. Onlar: ” Ey Rabb’imiz iman ettik, bizi de şahitlerden …
Kabaklı Barbunya Yemeği
Kendinize Allah yolunda kardeşler edinin Çünkü onlar dünya için de, âhiret için de lâzımdır. (Ali Radıyallahu anh) Selamun aleykum kardeşlerim. Allah subhanehu ve teala günümüzü …
Tost Makinasında Patlıcan Oturtma
ORUÇLUNUN İFTARINI AÇTIKTAN SONRA YAPACAĞI DUÂ “(Kuruluğun gitmesiyle) susuzluk gitti; damarlar ıslandı, (yorgunluk ortadan kalktı ve) Allah’ın izniyle ecir sâbit oldu.” Ebu Dâvud, (2/306) Selamun aleykum …
BULGURLU SEMİZOTU YEMEĞİ
Rahmeti sonsuz, merhameti sınırsız Allah’ın adıyla “Benim mükâfatımı ancak Allah verecektir ve bana müslümanlardan olmam emredildi.(10/Yûnus,72)
BOHÇA LAHMACUN
Ebu Hureyre r.a rivayetle; Rasulullah (sav) buyurdular ki: “Kuvvetli mü’min, Allah nazarında zayıf mü’minden daha sevgili ve daha hayırlıdır. Aslında her ikisinde de bir hayır …
Yoğurtlu Yeşil Fasulye Yemeği
İmam Şafi’den öğütler: -İki kişinin, darıldıktan sonra birbirinin ayıplarını ortaya çıkarması, münafıklık alametidir. -Haksız sözleri tasdik eden, dalkavuk ve iki yüzlüdür. -Sadık dost, arkadaşının ayıplarını …
Patlıcanlı Etsiz Fırın Yemeği
“Ey insanlar, gerçekten, biz sizi bir erkek ve bir dişiden yarattık ve birbirinizle tanışmanız için sizi halklar ve kabileler (şeklinde) kıldık. Şüphesiz, Allah katında sizin …
Yükleniyor