KIŞ KEBABI

12/02/2017 — Cahide Sultan

kis-yemegiAllahım!.
Sevdiklerimi hatırlamamı artır.
Onların işlerini düzelt.
Onların yüklerini (günahlarını) bağışla.
Ömürlerini uzun eyle.
Yüreklerine ferahlık ver.
Hayatlarında hayırdan başka bir şey gösterme.
Kalplerini ferahlık ve sevinçle doldur.
Her zor işlerini kolay kıl.
Onlar ve ana babaları için cennetinde saray hazırla. Âmin

Yazının devamını oku »

Ana yemekler, Kolay yemekler, Kış yemekleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , . 5 Comments »

Pırasalı Ispanak Kökü Yemeği

21/01/2017 — Cahide Sultan

Esselamu aleykum dostlar 💐
Evlatlarımızın yarı yıl tatili hayırlı olsun inşâAllah.
Maalesef ülkemizdeki eğitim sistemi, anaokulundan itibaren çocukları oyalama üzerine kurulu. Çocuk kaliteli bir öğretmene düşerse ne alâ. Aksi olursa, bir de aileden de temel almamışsa, her çocuk-genç, toplum için potansiyel bir tehlikeye dönüşebiliyor.
Sistemdeki çarpıklıkların kendiliğinden düzelmesini veya yetkili bir kaç kişinin düzeltmesini beklersek hata etmiş oluruz. Yazının devamını oku »

Ana yemekler, Kolay yemekler, Kış yemekleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , . 12 Comments »

Kıymalı Yağlama/Şebit

09/01/2017 — Cahide Sultan

yaglama1

Ve de ki: Rabbim! Şeytanların kışkırtmalarından sana sığınırım!

Onların yanımda bulunmalarından da sana sığınırım. (Mü’minun/97-98)

Selamun aleykum dostlar.

Anadolu’muzun her köşesinde yapılan farklı yemek türleri, ne kadar köklü ve zengin bir kültürümüzün olduğunun kanıtıdır.
Kıymalı yağlamayı ilk kez Kayseri’de ikamet ettiğimiz dönemde, bir arkadaşımızın yemek davetinde tatmıştım. O günden beri ara sıra da olsa yapmaya çalışıyorum. Bir nevi ev lahmacunu tadında diyebiliriz…. Yazının devamını oku »

Ana yemekler, Yöresel yemekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , . 32 Comments »

Köfteli Güveç Tarifi

21/09/2016 — Cahide Sultan

Beş vakit namazı yerine getirip, hiçbirini kaçırmayan ve bu namazları hafife almayan kimseyi Allah cennete koymaya söz vermiştir. Ebû Dâvud

Selamun aleykum dostlarım. Vaktimiz hayırlı bereketli olsun. Hadis-i şerifi okuyunca cennete gitmek ne kolaymış diyesi geliyor insanın. Gerçekten kolay ama incelik, ihtimam ve süreklilik gerektiren bir amel namaz. Üstelik hakkıyla yerine getirilirse pek çok kötülüklerden de korunuyor insan. O halde biraz tartalım mı kendimizi. Biz nasılız bu konuda?
Yani işlerin arasına namazımı sıkıştırıyoruz, yoksa namazı en mühim ve asla ihmal edilemeyecek vazifelerimizden mi görüyoruz? Yazının devamını oku »

Ana yemekler, Değişik köfteler,köfteli yemekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , , . 12 Comments »

Tavuklu Ali Nazik Tarifi

04/09/2016 — Cahide Sultan

tavuklu alinazik2
Nebi (Sallallahu Aleyhi ve Sellem) şöyle bildiriyor: “Allah-u Teâlâ kıyamet günü şöyle buyurur:

Benim celalim için birbirini sevenler nerede? Zâtımın gölgesinden başka bir gölge olmayan günde onları kendi gölgemde gölgeleyeceğim. Benim için birbirini sevenlerin nurdan minberleri vardır. Nebiler ve şehitler onlara gıpta ederler. Zâtının gölgesinden başka hiçbir gölgenin olmadığı o günde Allah-u Teâlâ yedi sınıf insanı kendi gölgesi altına alır; Allah için birbirini seven bu şekilde bir araya gelip bu şekilde ayrılan iki kişi…” Tirmizi

Selamun aleykum kıymetlilerim. Vaktimiz hayırlı bereketli olsun. Patlıcanlı kolay ve doyurucu bir tarif vereyim sizlere. Bu tarifte mutlaka tatlı süzme yoğurt kullanın. Yoğurt ekşi olursa yemeğin lezzeti kaçıyor. Yazının devamını oku »

Ana yemekler, Tavuk yemekleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , . 21 Comments »

Reyhanlı İçli Köfte

24/08/2016 — Cahide Sultan

Dünya ve onun içinde olan şeyler değersizdir. Sadece Allâh’ı zikretmek ve O’na yaklaştıran şeylerle, ilim (mârifet ilmi) öğreten âlim ve (Hakk’a lâyıkıyla kul olmak için) tahsil gören talebe bundan müstesnâdır.” Tirmizî, Zühd, 14 Yazının devamını oku »

Ana yemekler, Bulgurlu tarifler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , . 4 Comments »

TEPSİ KEBABI

11/08/2016 — Cahide Sultan

Bismillah: “Şüphesiz göklerin ve yerin yaratılışında, gece ve gündüzün birbirini takip etmesinde akıl sahipleri için ayetler vardır.” Ali İmran 190

“Kur’an gerçekten mucize mi?” şeklinde nefsinde bir şüphe oluşmaya başlarsa,
Dönüp de hâline bir bak, Kur’an’ı tedebbür ederek okumaktan uzaklaştığını farkedeceksin. Bu durumda onu yeniden dikkatle ve düşünerek oku; Ruhun sükûnet bulacak ve inancın kuvvetlecek. “Kendilerine O’nun âyetleri okunduğunda (bu, onların) îmanlarını artırır.” (Enfal, 2) Yazının devamını oku »

Ana yemekler, Et yemekleri, Yöresel yemekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , . 26 Comments »
« Older posts
%d blogcu bunu beğendi: