Karabağ Ketesi

Unlu Kete Tarifi

11007840_1572301099678970_1815547881_n
Bismillah: And olsun ki, şeytan sizden nice nesilleri saptırmıştı, hâlâ akletmez misiniz? Yasin :62

Kaptırmış gidiyorlar. Sabah işe akşam eve…Sabah işe akşam eve…Para kazanıyorlar, evler, arabalar alıyorlar, gezip eğleniyorlar, çalışıyorlar, uyuyorlar, uyanıyorlar… Yiyorlar, içiyorlar, evleniyorlar, çoğalıyorlar… Fakat yaratılış amaçlarını tamamen unutmuşlar. Anlamsız ve amaçsız bir hayat sürüyorlar. Yaşamlarını “beslenme/barınma/üreme” ekseninde sürdürüyorlar. İyi de… hayvanlar da böyle yaşıyorlar… ” diyor, Ömer Faruk DönmezYazının devamını oku »

Guymaklı Kete Tarifi

30. Tarif: Neşe Çiftçi

Kete aslında yerden yüksek olan tandırlarda pişirilir ki,ne tadına ne de görüntüsüne doyum olmaz. Zamanımızda  tandırda ekmek pek yapılmıyor. Ekmek hamurunun arkasından kete yapılırdı. Ekmekle beraber kete de tandıra küstü ve yerini elektrikli fırınlarda devam ettiriyor. Her şeyin doğalı ne kadar da güzel , ne kadar da lezzetliydi oysa… Odun ateşinde pişen keteler nar gibi kızarırlardı. Görüntü olarak belki ama ,tat olarak tandırın yerini tutmayacağını belirtmek isterim. DEVAMINI OKU>>>

Karışık Tahıllı Keten Tohumlu Ekmek

“Ey iman edenler! Yahudileri ve hıristiyanları dost edinmeyin. Onlar birbirlerinin dostudurlar. Sizden kim onları dost edinirse, şüphesiz o onlardan olur. Şüphesiz Allah, zalim kavmi doğru yola iletmez.”(Maide,51)

Allah’ın selamı üzerinize olsun kardeşlerim

Etkinlik sonrası kazanan kardeşlerimiz adreslerini verince gördüm ki, Türkiye’nin  hatta dünyanın pek çok yerindeyiz. Birbirimize cismen çok uzak olsak ta  gönüllerimiz çok yakın. Gönüller arası kurduğumuz köprüler gözyaşartacak cinsten. Allah bütün kardeşlerime sağlık sıhhat, iman zenginliği versin.

Haberlere bakmayayım diyorum ama yine duramıyorum. Hula da ki katliam yüreklerimizi dağladı. Küçücük masum yavruların katledilmesi dünya gündemini fazla işgal etmedi. Zalimlerin borusu son hız ötmeye devam ediyor. Bence ölenlerin değil, kalanların ve en çok da bizim  halimiz daha vahim… DEVAMINI OKU>>>

CEVİZLİ KETE (Çörek)

İçimizde bu kadar perişan hâle getirilmeseydik; Dışımızda bu kadar hürmetsizliğe uğramayacaktık…”
(Necip Fazıl Kısakürek)cevizli çörek Selamun aleykum can dostlarım, dört gündür elektirikle imtihan ediliyoruz. Şu kısacık zamanda bile “nerdesin” diye soran, merak eden dostlara teşekkür ederim. Ayrıntılar aşağıda.

**********

Herkesin bildiği bir kete tarifi vardır mutlaka. Ben kete dendimi bundan 15 yıl evvel komşuluk yaptığım, Kayseri’deki komşum Cazibe hanımı hatırlarım hep. O, ketelerin içine un kavurur koyardı. Maharetli hanımdı Cazibe hanım… Şimdi nasıldır, nerededir kimbilir…

“Ketenin içine neden un konulur?” diye düşünürüm her kete yapışımda. Bence eskiden yokluk günlerinde çıkmıştır bu adet. Nerede şimdiki gibi iç malzemeleri. Unu kavurup katık yapmış anadolunun çileli kadınları. Ben pek sevemedim unlu keteyi. Bu yüzden tahinli, cevizli çörek gibi yaparım hep. Tel tel pek güzel olur. Hemen geçelim tarife: DEVAMINI OKU

Kabızlığa İyi Gelen 10 Öneri

kabızlık2Kabızlık sorunlarıyla ilgili Ramazan ayında ve Ramazan öncesinde bir kaç mail almıştım. Bazı insanların bağırsak hareketleri çok yavaş olabiliyor. Bazıları son çare olarak ilaca başvuruyor ki, bu da kısır bir döngüye sebep olarak nihayetinde kabızlığı artırabiliyor.

Aşağıda Diyetisten Yusuf Öztürk‘ün kabızlığa karşı on önerisini bulabilirsiniz. Sizin de bildiğiniz etkili yöntemler varsa yoruma ekleyerek okuyuculara yardımcı olabilirsiniz.

Ramazan ayı ile birlikte beslenme düzeninin değişmesi, hareketsizlik ve stres vb faktörler kabızlığa neden olabiliyor.

Doğru beslenme ve hareketi artırarak kabızlıktan kurtulabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Yaklaştıkça Yaklaşasın Uzaklaştıkça Uzaklaşasın Gelir

Uyudukça uyuyası gelir insanın. Yürüdükçe yürüyesi gelir. Yedikçe yiyesi, yemedikçe yemiyesi gelir. Okudukça okuyası, yazdıkça yazası gelir.

Evde oturmaya alışınca, dışarı çıkmaya zorlanır insan. Sık sık dışarı çıkan evde oturamaz olur.

Mal biriktirmeyi severse insan, biriktirdikçe biriktiresi gelir. İnfak etmeye alışınca da, verdikçe veresi gelir…

Katiller öldürmeye doymazken, kimileri hayvanların canını bile dert eder.

İman bir kuştur yürekte. Zikirle ibadetle beslenirse büyür, yüreğin tüm hücrelerine doğru kanat çırpar. Zikirle beslenmeyen kuşlar uçar gider yürekten. Hiç haber vermez. Zaten ilgilenilmediği için gidişi de fark edilmez… Yazının devamını oku »

Yazılarım kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , . 13 Comments »

EY İMAN EDENLER İÇKİ HARAMDIR!

23999912121_e7c9301331_z

Bir baba 4 yaşındaki kızını, içmekten sarhoş olduğu bir akşam balkondan aşağı atıyor.
Genç bir adam, gece yarısı karşı parkta deli gibi dönerek telefonla konuşuyor:
“Aklım başımda olsa döver miydim seni? Alkollüydüm anlamıyor musun?”
Filan yerde olan trafik kazasında 5 kişi öldü. Arabada bira şişeleri bulundu.
Sarhoş abi kız kardeşine tecavüz etti.
3. Sayfa haberleri buna benzer yüzlerce haberle dolu.

Eşim okulundaki öğrencilerin %80 inin içki içtiğini söylüyor.

Bugün yeni açılan bir markete girdim. Markette meğer içki satılıyormuş. Merak ettim üzerindeki fiyatlara baktım. Bir büyük şişe 105 tl yazıyor! En basiti 30-40 tl. para verip günah satın alıyor insanlar. Para verip ateşi satın alıyor! Yazının devamını oku »

Altın Otu ve Faydaları

Fotoğraftaki altın sarısı otu ve faydalarını bilen var mı? Sadece ot deyip geçmek haksızlık olur. Bu bitki tam bir şifa deposu. En çok yamaçlarlarda, kayalık yerlerde yetişen bu bitkiyi tanıyalım ve şifalarından faydalanalım. (Civan perçemi değil. Farklı bir bitki) Ben otlarımın çoğunu kendim topluyorum. Bu bitkileri bizlere bahşeden Rabbimize hamdolsun. Elhamdulillah! Yazının devamını oku »

Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

Diğer 8.643 takipçiye katılın

%d blogcu bunu beğendi: