KABARTMA TOZLU PANKEK 🥞
Devamlı yaptığım, kahvaltıya ne yapsam diye düşündüğümde hemen pratik olarak yaptığım bir tarif. Hem tatlı hem de tuzlu kahvaltılıklar ile yenilebilecek harika bir pankek tarifi 😍
MALZEMELER
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Un haricindeki malzemeleri karıştırın. Tuzu çok kaçırmayın!
Unuda ilave edip çırpın.
Koyuca kek kıvamında olacak.
Kızdırılmış teflon tavaya, tavanın büyüklüğüne göre bir küçük kepçe veya iki kaşık kadar döküp hafif yayın.
Üst kısmı delik delik olunca tersini çevirin.
Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın. İster peynirle, ister reçelle tüketebilirsiniz.
İçine kabartma tozu katılan pankekler çok daha çabuk pişiyor, ve yumuşacık oluyor. Büyük bir tavanın içinde 6-7 tane pankeki pişirebilirsiniz. Ben Emsan’ın özel waffle tavasında pişirdim.
Afiyet şifa olsun 🌿
Kaynak: https://www.instagram.com/p/Ch4Mb62tVfQ/