kokoshablasitebanner

Portakallı Yalancı Cheesecake

Portakallı Yalancı Cheesecake (Portakallı Irmik Tatlısı)

Portakallı Yalancı Cheesecake (Portakallı Irmik Tatlısı)

Hem hafif, hem çok pratik hem de görüntüsüyle şık bir tatlı tarifi.
Daha önce bu tatlının üzerini çikolata soslu yapıp sayfada paylaşmıştım.
Üzeri için dilediğiniz sosu yapabilirsiniz.
Limon, çilek, frambuaz, vişne…

MALZEMELER:

Irmikli Muhallebi Için:

  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik nişasta (fark etmez)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı labne

Tabanı İçin:

  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 100 gr. Tereyağı

Portakal Sosu İçin:

  • 1 buçuk su bardağı portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5-6 yemek kaşığı şeker

Üzeri için:

  • Beyaz çikolata
  • Dilediğiniz meyveler

Kalıp:

  • 26 cm’lik çember kalıp kullandım

YAPILIŞI:


Taban için; yulaflı bisküviyi robotta iyice toz haline gelene kadar çekiyoruz. Tereyağını eritip, elimizle iyice yoğurup yediriyoruz. Çemberimizin altına yağlı kağıt serip, üzerine yulaflı karışımı yayıyoruz ve sıkıca bastırıyoruz. Ben bardak ya da kavanozla bastırıyorum. Daha sonra dolaba kaldırıyoruz.

Muhallebi için; labne ve vanilya hariç tüm malzemeyi karıştırıp ocağa alıyoruz. Tel çırpıcı ile karıştırarak pişiriyoruz, kaynayınca vanilyayı ekliyoruz. Ilıyınca, labneyi de ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz. Yulafla kapladığımız çemberin üstüne dümdüz olacak şekilde yayıyoruz. Ve tekrar dolaba kaldırıyoruz.

Üst sosu için; şekeri ve nişastayı ilk başta karıştırıp, üzerine portakal suyunu döküyoruz ve ocağa alıyoruz. Karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra tatlımızın üstüne döküp, tekrar buzdolabına kaldırıyoruz, en az birkaç saat dolapta dinlendiriyoruz.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
1 gece önceden de hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun 💐

Tarif Gisi Tasarım sayfasına aittir..

Bir Cevap Yazın

Like
Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: